Kategori: Efterrätter
Tobleronemousse
För 4- 6 portioner: 2oo gram toblerone 2 ägg 3 dl grädde 1 msk flytande honung 50- 100 gram extra toblerone. Färska hallon Gör så här : Smält chokladen över vattenbad tillsammans med honungen. Låt svalna. Under tiden vispar du grädde fluffig. Ta fram en annan skål och vispa de 2 äggen fluffigt. Lite i taget så rör du … Continued
Citronbakelser
Hej igen . Här har Nomi och jag varit och hämtat Melvin från förskolan och handlat. 🙂 Sedan hem och laga middagsmat och nu ska vi alldeles snart iväg och köra Thelma till dansen. Men innan dess vill jag ge Er ett lättbakat alternativ till helgens fika: För dessa fluffiga citronbakelser är nästan löjligt lätta att göra 🙂 … Continued
Citroncheesecake med hallonsås
Godkväll 🙂 Nu är vi hemma igen , och det har varit jättetrevligt på öland med massa god mat och trevligt sällskap.Min syster &hennes man hade ordnat med en grillbuffe, och det var för oss årets första grillmat. Såå himla gott!!Både grillad fläskfile, och grillad lax stod på menyn. Tillsammans med potatisgratäng, råstekt potatis om goda … Continued
Daries Minttårta
Det här behöver du : 200 gram smör 200 gram mörk choklad 72 % 3 ägg 2 1/2 dl socker 3 dl vetemjöl Chokladglasyr : 25 gram smör 1 dl vispgrädde Ca : 20- 24 plattor after eight Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant ca 22-24cm Smält … Continued
Seg blåbärspaj
Du behöver : 125 gram smör 1 1/2 dl strösocker 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 2 msk grädde Garnering : 225 gram frysta blåbär 2 msk socker Smör och ströbröd till formen Gör så här : Ställ ugnen 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa smöret och sockret med … Continued
Frasiga våfflor
Jag brukar göra en ganska stor smet, eftersom vi är så många här hemma. Så Ni kan om ni vill halvera ingredienserna : 4 ägg 6 dl kolsyratvatten ( naturell) 5 1/2 – 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3/4 tsk salt 200 gram smält smör ( Valfri mängd kakao eller citrusskal ) Gör så här : … Continued
Tigerkladdkaka
Här har vi bakat en Tigerkladdkaka : Du behöver : 4 ägg 5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 4-5 msk kakao 3 dl vetemjöl 200 gram smält smör Smör och ströbröd till formen. Gör så här : Ställ ugnen på 175 grader. Smält smöret. Låt svalna. Smörj och bröa formen 26- 28 cm. Rör ihop ägg, socker,Rör ner mjölet … Continued
Seg och söt Pecannötpaj
Det är på bilderna jag själv märker att jag bloggat länge- detta är en av de äldsta bilderna på bloggen = alltså inte den bästa. Men denna pajen är något av de godaste jag bakat faktiskt- har gjort den många många gånger. Kanske borda förnya bilden nästa gång, men det är också lite charmigt att … Continued
Daries äppelkaka
Hej Hej! Nu är vi hemma igen från ett par dagars semester på Öland,med massa god mat, smarrig fika och trevligt sällskap 🙂 Och på hemvägen så hann vi även precis i tid till min mormor och morfars elva-fika.Det var så trevligt så, och mormor hade bakat en ny sorts muffins, med aprikos och banan-smak, ska … Continued
Pannacotta på mjölkchoklad
Denna efterrätten är en riktig höjdare för oss chokladälskare. Till 6 personer : 4 dl vispgrädde 4 msk strösocker 200 gram mjölkchoklad 2 st gelatinblad Vitchoklad, färska hallon och lite krossad mörkchoklad. Gör så här: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. ( ca 5 minuter) Och koka upp grädde tillsammans med sockret. Ta bort från plattan och … Continued