Kategori: Efterrätter
Glass i stora lass
Hej där, Sommartider innebär mängder med glass, denna efterrätt är inget undantag Ni som följt mej ett tag vet att jag gillar enkla saker, sådant som alla kan göra. Detta är en sådan goding som du lätt kan ändra om till de sakerna du har hemma. Har du inte körsbär- byt mot jordgubbar. Har du … Continued
Efterrätter
Nutellajordgubbar
Hej där, Dagen för midsommar här, hoppas ni inte stressar ihjäl er med allt som ”måste” göras. Det blir en rätt soft midsommarafton för oss med lite ägg- & sillfrukost,en lättare lunch, klä midsommarstången & dans hos systeryster, och senare på kvällen grilla. Inga större måsten alls faktiskt, vilket är gott. Att jag tipsar er … Continued
Efterrätter
Midsommartårta
Idag bakade Nomi och jag tårta när hon kom hem efter fotbollsskolan. Denna tycker jag ni ska prova till midsommar. För fler tips följ mig på instagram: @jennysmatblogg Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor: 2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik) 1 liter jordgubbar citronmeliss 4 dl vispgrädde Lemoncurd … Continued
Efterrätter
Bananasplit
Godkväll, Vilken härlig sommarvärme vi haft idag. Dock har jag mest suttit inne och arbetat, minus en timme som jag var tvungen att åka till mataffären för att handla. Dock riktigt svalt och gott i matbutiken, till skillnad mot mitt kök som just nu är som en bastu. Nomi har fotbollsskola denna veckan, hon har varit så peppad för … Continued
Efterrätter
Kladdkaka med rabarber
Passar på att tipsa om denna goding igen. Medan det finns gott om rabarber. Galet god, lova att prova så snart ni hinner. Det här behöver du: 200 gram smör 250 gram vit choklad ( t.ex Marabous) 4 ägg 2 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 2 stjälkar rabarber + 2 msk strösocker … Continued
Efterrätter
Smulpaj med blåbär
Gomorron på er, Igår kom jag hem i bra tid och hann åka ut en sväng till vackra hissö med Thelma. Det är fint att få lite egen tid med alla ibland, vare sig det är en middag, en promenad eller en weekend. Vi hade sådan tur med vädret och allt är så grönt ute … Continued
Efterrätter
Chokladbollstårta
Gokväll, Denna tiden innan sommarlovet är det mycket jobb, utvecklingsamtal & föräldrarmöten. Det är svårt att hinna med allt, men idag hjälpte bästa Thelma till med att följa med Nomi till kulturhuset. Det var ”öppet hus” där och Nomi var nyfiken på vissa dans- & teaterkurser som kommer. De åkte bussen dit och kollade runt, bara … Continued
Efterrätter, Tårtor
Chokladtårta
Här kommer en fantastisk chokladdröm. Ja för dem som gillar choklad och för dem som gillar tårtor. En tårta i en liten minivariant. Räcker kanske till 3-4 personer. Det här behöver du till två bottnar (12 cm): 2 stora ägg 2 dl strösocker 4 msk kakao 3/4 dl kokhett vatten 2 dl vetemjöl 1 tsk … Continued
Efterrätter, Tårtor
Godistårta
En pastellig och gullig liten kalastårta Som kanske räcker till fyra godisgrisar. Jag använde mig av formar på 12 cm i diameter. Smidigt att förbereda då man med fördel fryser in tårtbottnarna. Det är bara ett plus att göra de då de blir mer lätthanterliga. Det här behöver du för att baka 2 bottnar: 2 ägg … Continued
Efterrätter, Tårtor
Kolapannacotta med nutellabotten
Härlig efterrätt! Kondenserad mjölk är det i denna pannacottan – det är alltså den som gör kolasmaken. Finns att köpa i alla matbutiker, står bland bakprodukterna eller bland de internationella varorna. Det här behöver du till 8- 10 stycken portioner: 1 dl rumsvarm nutella 1 burk med kondenserad mjölk sötad (cirka 400 gram) 5 dl … Continued
Efterrätter