Kategori: Efterrätter
Knäckig lingonpaj
Baka en god söt-syrlig paj till helgen. Lingon och seg kola är en fin kombo. Prova vetja. Det här behöver du till botten: 125 gram smör 2 1/2 dl vetemjöl 3 msk strösocker 1 ägg 2 msk vatten Kolafyllning: 3 dl vispgrädde 1 dl socker 1 1/2 dl ljus sirap Garnering: 1 1/2 dl … Continued
Frusen Oreocheesecake
En härlig glasstårta! Det här behöver du till en rund form 25 cm : 1 pkt med oreo cirka 150 gram 25- 50 gram gram smält smör Fyllning: 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker 300 gram phialdelphiaost 1 msk vaniljsocker 4 dl grädde 1 pkt oreo Topping: Mini-oreos Nobless Gör din Oreocheesecake så här: … Continued
Cheesecake med chokladtryffel
Hej där fina! Hoppas ni har en fin tisdag, vare sig ni är tillbaka på jobbet eller njuter av det vackra vädret. Själv har jag massor utav jobb att föra över recepten till appen. Roligt att se hur kategorierna växer nu. Tänk att jag hunnit med att prova så här många recept. Och att jag nu … Continued
Pannacotta med ljuvlig blåbärstopping
Har du gott om blåbär hemma? Prova då denna krämiga blåbärspannacottan. Vaniljpannacotta, 4-6 pers: 1 1/2 gelantinblad 1 vaniljstång 3 dl vispgrädde 1/2 dl socker 200 g Philadelphiaost Blåbärsspegel: 200 gram blåbär 1 dl vatten 1/2 dl strösocker 2 gelantinblad Gör så här: Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, … Continued
Glass i stora lass
Hej där, Sommartider innebär mängder med glass, denna efterrätt är inget undantag Ni som följt mej ett tag vet att jag gillar enkla saker, sådant som alla kan göra. Detta är en sådan goding som du lätt kan ändra om till de sakerna du har hemma. Har du inte körsbär- byt mot jordgubbar. Har du … Continued
Nutellajordgubbar
Hej där, Dagen för midsommar här, hoppas ni inte stressar ihjäl er med allt som ”måste” göras. Det blir en rätt soft midsommarafton för oss med lite ägg- & sillfrukost,en lättare lunch, klä midsommarstången & dans hos systeryster, och senare på kvällen grilla. Inga större måsten alls faktiskt, vilket är gott. Att jag tipsar er … Continued
Midsommartårta
Idag bakade Nomi och jag tårta när hon kom hem efter fotbollsskolan. Denna tycker jag ni ska prova till midsommar. För fler tips följ mig på instagram: @jennysmatblogg Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor: 2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik) 1 liter jordgubbar citronmeliss 4 dl vispgrädde Lemoncurd … Continued
Bananasplit
Godkväll, Vilken härlig sommarvärme vi haft idag. Dock har jag mest suttit inne och arbetat, minus en timme som jag var tvungen att åka till mataffären för att handla. Dock riktigt svalt och gott i matbutiken, till skillnad mot mitt kök som just nu är som en bastu. Nomi har fotbollsskola denna veckan, hon har varit så peppad för … Continued
Kladdkaka med rabarber
Passar på att tipsa om denna goding igen. Medan det finns gott om rabarber. Galet god, lova att prova så snart ni hinner. Det här behöver du: 200 gram smör 250 gram vit choklad ( t.ex Marabous) 4 ägg 2 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 2 stjälkar rabarber + 2 msk strösocker … Continued
Smulpaj med blåbär
Gomorron på er, Igår kom jag hem i bra tid och hann åka ut en sväng till vackra hissö med Thelma. Det är fint att få lite egen tid med alla ibland, vare sig det är en middag, en promenad eller en weekend. Vi hade sådan tur med vädret och allt är så grönt ute … Continued