Recept på godaste vaniljsåsen

 

Ni är många som letar recept på pajer nu på bloggen.
Speciellt rabarberpaj kan jag se. Och vad är en rabarberpaj utan en god vaniljsås.
Här kommer mitt bästa recept på det.

img_9488

Det här behöver du:
1 dl strösocker
4 äggulor
2 dl standardmjölk
2 dl vispgrädde
1 vaniljstång
1 msk majsena (majsstärkelse
)

Gör så här:
Vispa ihop socker med äggulorna med maizenaDela sedan vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna. Koka upp vaniljstång med grädde och mjölk. Vänd över äggulorna och blanda ihop. Häll tillbaka i kastrullen och vispa på låg värme tills såsen tjocknar. Häll i en skål och låt svalna.

 

8

One response to “Recept på godaste vaniljsåsen

  1. Gourmettjejen skriver:

    Låter supergott, ska testas. Själv gjorde jag ett nytt tillbehör till grilltallriken härom dagen. Ett hett tips…
    https://nouw.com/gourmettjejen/ugnsrostade-knippmorotter-med-cheddarpes-33926023

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *