Chokladbollstårta

Gokväll,
Denna tiden innan sommarlovet är det mycket jobb, utvecklingsamtal & föräldrarmöten. Det är svårt att hinna med allt, men idag hjälpte bästa Thelma till med att följa med Nomi till kulturhuset. Det var ”öppet hus” där och Nomi var nyfiken på vissa dans- & teaterkurser som kommer. De åkte bussen dit och kollade runt, bara det tyckte Nomi var så spännande. Att åka buss själv med storasyrran. Sedan hämtade jag dem efter mitt möte. Bästa Thelma, så stolt man blir när de vill hjälpa till.

Och imorgon är det ju heller ingen vanlig dag, nej det är ju ”Chokladbollens dag”.
Varför inte bjuda på denna galet goda CHOKLADBOLLSTÅRTA tills dess?

Fina bilden kommer från min bok. Fotograf: Ulrika Pousette @ullpo

Det här behöver du: 
200 gram rumsvarmt smör
8 dl havregryn
3 dl florsocker
1 nypa salt
2 msk kallt kaffe
2  1/2 msk kakao
1/2 dl oboy
50 gram smält mjölkchoklad

Topping kokosflingor
Nutella

Gör så här:
Mixa havregrynen med en mixer till mindre bitar. Vispa smör med florsocker till en jämnsmet,
rör ner salt, kaffe, kakao & oboy. Vänd ner havregrynen & chokladen och ställ kallt i  1 timme. Rulla mini chokladbollar av lite av degen. Forma sedan tårtan och ställ på ett fat. Täck tårtans kanter med kokosflingor, stapla chokladbollarna i mitten av tårtan och spritsa nutella runnit om.

Klar att servera

7

5 responses to “Chokladbollstårta

  1. Gūlay skriver:

    Hej Jenny
    Räcker verkligen denna smet tilla en tårta? För ett bra tag sen lånade jag din bok. Om jag minns rätt var ingredienser mycket mer nästan det dubbla.
    Jag undrar även ditt recept på delilatobollar den bilden som du håller i handen där ser man inte att delicatobollen först är rullad i choklad sen kokos.
    Tack för ett jätte fint blogg.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Hej,
      Detta receptet är från boken.
      Tårtan är inte jättestor, vill du göra den till flera så får du dubbla receptet 🙂
      Kram

  2. Desire skriver:

    Hej.

    Kan man bara ta bort 50 g smält choklad i smeten, hur blir det då? Eller tillsätta typ chokladsås? Sonen är nöt allergisk och hade ingen choklad utan nötter hemma ?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Byt ut mot lite mer smör 🙂 Det funkar.

  3. Andrea skriver:

    Hej! Tack för en superbra blogg! Jag vill göra denna tårta till sonens kalas. Hur många personer skulle du säga att detta recept räcker till? Det kommer finnas mer saker på fikabordet så alla behöver inte ha så stor bit😉
    Nästa fråga e vad jag skulle kunna kunna använda å spritsa ut istället för Nutella, pga nötallergi.
    Trevlig helg! Mvh Andrea

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *