Hej där, 

Hoppas ni har fått en riktigt bra start denna torsdag. Tänk redan fredag och helg imorgon. Helgbuketten är så klart obligatorisk, man blir så glad av snittblommor. Rosa och gammeldags-rosa är så fint på blommor tycker jag. 

Ni minns säkert att jag var uppe i Stockholm på den urmysiga restaurang Agrikultur för lite sedan. Det är ju Filip Fastens ställe, han blev även ”Årets kock 2014” och fick utmärkelsen ”White Guide Rising Star 2016”. Nu har hans restaurang även fått en Michelin stjärna, är inte det coolt så säg. Så det inte han vet om bra mat är nog inte värt att veta, haha.

Filip är skaparen bakom de två nya maträtterna för Lantmännens kylda färdigmat från Gooh.
Jag gillar dem massor för att de för det första är väldigt goda, det är svenskt kött och de håller hög kvalité på sina råvaror. Det känns inte som färdigmat, utan snarare som att gå på restaurang. Läs mer om samarbetet med Filip Fasten HÄR

Meny 1: ”Kyckling med jordärtkockssås serveras med potispure smaksatt med citronzest.”
Meny 2: ”Köttfärsbiff med vitkål och messmörssås till en potatispure med smak av muskot”

Familjen gillade bägge varianter, men det var denna med biffarna som gick åt snabbast.

När jag jobbar borta eller inte hinner laga lunch så tycker jag att det är toppen att ta med eller värma en sådan här i micron.
Det är krämiga kryddiga såser så kycklingen alternativt biffarna blir aldrig torra utan saftiga och smakfyllda.

Så här tycker jag att riktigt bra färdigmat ska smaka. Och jag vill gärna ha en god sallad till!

Har ni provat ännu ?

Tjingeling, 

Idag var det studiedag för skolbarnen i Växjö, så Nomi hade sovkompis hos sig tills idag. Jag fixade till en våffelfrukost till tjejerna när de vaknat. Minns ni hur spännande det var att äta hos kompisar när man var liten? Speciellt middagen tyckte jag var speciell när hela kompisens familjen satt samlad, och kryddningen på köttfärssåsen var inte alls som den mamma gjorde hemma. Haha…

Men på tal om något annat… det här med att tiden går snabbt stämmer verkligen inte alls in när man går ” i väntans tider”.
Just nu tycker hela familjen att tiden kryper fram så vi har räknat månader, veckor och dagar. Och idag är det bara 1 vecka kvar tills hon flyttar hem till oss, vår alldeles egna lilla Golden-flicka. Hennes namn i stamtavlan säger Rakel, men vi har döpt henne till Charlie.

Jacob köpte en hundbädd på jobbet, biltema har faktiskt väldigt prisvärda prylar. De andra bäddarna jag har kollat på kostade minst det dubbla. Så det kan jag rekommendera.
Sedan har vi handlat matskålar ( Molly fick även likadana ) 
Sele, koppel, hundleksaker och hundgodis för träning.
Vi köpte även söta halsband/scarfs. 
Smart när man kombinerar halsbandet med scarfen tyckte jag.
Jag beställde dem på nätet, kom inte riktigt ihåg vad butiken hette. 
Så söta små bitdjur, som piper när man trycker på dem.
Dessa köpte jag och Nomi på Eko-hallen förra veckan.

Nu ska jag skissa klart på mitt förord till boken, sedan ska jag hämta Thelma.

Hoppas att du får en fortsatt fin onsdag.

Oh majj Gaaad….

 jisses vilket bokrea det är nu, man kan verkligen fynda massa fina böcker. Jag letade själv runt på nätet för att uppdaterad min kokbokshylla här hemma. Och hittade min egna bok helt galet prissänkt. Hur kan de ens sälja den så billigt…. haha. Så för bara halva priset kan du nu köpa den stora upplagan.

ENDAST 69 :- kostar den,  KLICKA HÄR för att komma dit.

Den finns även på adlibris för 79 :- vilket också är superbilligt,
men bokus hade som sagt bästa priset. För den som är nyfiken så finns faktiskt en bild på adlibris sida, på min kommande kokbok. Känns spännande, och pirrigt, eftersom jag inte ens själv har hunnit få känna och bläddra i den.

I allafall… vill du ha ett exemplar av boken och dessutom fynda den till detta vrakpris
Så kan du passa på att beställa den HÄR

Äntligen Söndag, 

Nå vad tycker ni, vann rätt låt i går på Melodifestivalen? Det tycker vi, Benjamin är grymt bra!

Vi startade dagen med sovmorgon och en brunch, plockade fram allt möjligt gott vi hittade i kyl och skafferi. Gillar att passa på då vardagsfrukostarna ofta blir en lätt ostmacka och kaffe. Nomi hjälpte till att duka och plocka fram.

Hemmagjord musli ( recept HÄR ) frallor, olika sorters ost, bär och grönsaker.
Less is more gäller inte söndagsfrukostar. 
Jordgubbar och passionsfrukter är så gott! 
O´boy är obligatoriskt när det är helg. Äta frukost i pyjamas/ myskläder också.

Mina tallrikar och första portionen.
Obs är det brunch så ska man äta länge och mycket. 
Planerna här i dag? Jag väntar hem besök när som helst.
Ingela kommer hit och vi ska ut och promenera och sedan laga mat ihop.

Men först ska jag ta och dammsuga och plocka iordning lite.
På återseende senare.

Gokväll

En liten tur till affären blev det idag, och barnens farbror Kevin kom förbi på fika. Det är ungefär vad vi gjort idag.
Middagen blev en god pasta ( recept kommer ) Och nu har vi har bunkrat upp med godis, chips & jordnötsringar till kvällens Melodifestival.
Alla hejar vi på olika artister här hemma. Så det blir spännande och se vem som kommer ta hem det.
Vilka tror ni eller hejar ni på?

* * *