Jordgubbs- och rabarberpaj

Smulpaj i all ära, men ibland är det roligt att variera sig lite, detta är söt, syrlig och en sommarfavorit. Det här behöver du : 3 dl vetemjöl 2 msk socker 125 gram smör 1 äggula Valfria bär så det täcker botten : jag hade jordgubbar & rabarber 1/2 dl – 1 dl socker 1 … Continued

6
1
Efterrätter, Mat

Växer så det knakar

Wooow vad varmt vi hade idag…. Nästan så man söker sig till skuggan ( om man nu får klaga lite) Näedå, det uppskattas massa att det är sommarvärme, och det blir till att cykla ner till sjön lite senare. Har varit ute i trädgården & fixat idag,  och tjusat de fina vindruvor som växer av … Continued

7
Mat

Vad vill du läsa mer om ?

Hej raringar! Då var det fredag igen, och redan står helgen på glänt 🙂 Jag får massor av kommentarer här och på instagram och mail om vad ni önskar att se mer av på bloggen. Blir så glad att att ni är engagerade, det gör det ju så roligt att skriva här. Naturligtvis hinner jag … Continued

23
Mat

Första augusti

Tiden går lite för fort nu i semestertiderna….. Swisch sa det så var härliga juli månad förbi, och nu står vi redan på glänt inför augusti. Vi hoppas och håller tummarna för att vi får en  riktigt solig och varm månad. Eller hur ?  Jag fick några frågor på instagram @jennysmatblogg om mina krukor. Jag … Continued

0
Mat

Olivträd nummer tre

Ni som följt bloggen  här ett tag vet att jag inte har så gröna fingrar, och jag kan tyvärr berätta att olivträd nummer två inte heller klarade sig. Utan tappade alla löven bara efter några månader, och trots växtnäring och omflyttning så trivdes den iallafall inte. Så vad gör man… jo jag köpte faktiskt ett … Continued

6
Mat

Recept på kycklinggyros

För att det ska bli rolig variation på maten här hemma så brukar barnen hjälpa till och komma med matförslag och ideer. Och Jacob som tycker att det är kul med mat och matlagning tyckte att vi skulle göra laga kycklinggyros i pitabröd med vitlökssås. Så det gjorde vi igår, och kryddningen blev faktiskt såååå … Continued

7
1
Kycklingrätter, Mat

Tapet inspiration

Här har precis Jacob och hans vänner ätit en sen frukost , ja eller snarare brunch kanske 🙂  De satt och spelade dator sent igår, sen sov de länge idag. Men vi andra i familjen vaknade tidigt, och jag och Molly åkte en runda till veterinären. Hon har haft lite hosta till och från, ville … Continued

4
Mat

Om ni bara ska koka kräm en enda gång. . . .

. . . så är det denna ljuvligt goda jordgubbskräm. Barnen äter den som om den vore godis, och den är så enkel att göra. Den första omgången tog slut på ett nafs, så jag  kokade den igen igår, nu på de sista 5 liter jordgubbarna vi hade i frysen sen självplocket.  Mumsfillibabba. Det här … Continued

2
Safta och sylta

Vita små rosor

God kväll i stugorna. Nu har jag läst igenom alla era kommentarer i tidigare inlägget, och så roligt att läsa vad ni jobbar med 🙂 och jag har svarat er i kommentarsfältet också om det var något ni undrade över. Och glömmer jag ibland att svara, fråga igen – då missade jag bara. Jag vet … Continued

3
Hemma hos oss

Recept på gräddbullar

JHär blir det en del bakning denna veckan, eftersom släkten kommer på söndag och firar Thelma. Blandannat dessa  ”mums mums” har vi bakat, och de fungerar utmärkt att frysa in. Vi gjorde dem gula för vi hade ingen annan karamellfärg hemma,  annars blir de fina även som ljusblå eller rosa också. Ett tips är att … Continued

71
1
Mat, Småkakor

Morgonsysslor

Hej och godmorgon raringar,  Hoppas ni fått bästa tisdagsstarten vare sig ni har semester eller jobbar 🙂 Barnen och Jonathan dök upp här runt halvtiotiden igår kväll, efter en toppendag på nöjesparken. Badat, fart i vattenrutchkanor och åkt karuseller tills de vart helt vimmelkantiga, och inte en droppe regn under hela dagen fick de. Vilken … Continued

2
Mat

Utflyktsdag

Medan de andra är på skara sommarland idag så planerade jag och lillan att åka och shoppa. Jag röstade för att promenera in till stan, men Nomi fick bestämma så det blev  till att ta bussen in till stan……. Istället för att gå de där få kvateren som det faktiskt är. Mamma det är lika spännande att … Continued

7
Mat

Daggsalvia

Idag börjar sista veckan i juli,och huxflux så var det visst inte mer än  tre veckor kvar av sommarlovet. Bara jag och Nomi hemma idag då Jonathan & de stora barnen samt deras kompisar åkte till skara sommarland tidigt imorse. Egentligen skulle vi också ha följt med, men liten ville inte sitta i bil så … Continued

7
Hemma hos oss, Mat

Glass i stora lass

Sådär, precis satt mig ner en liten stund…..efter en heldag i trädgården med allt vad det innebär. Klippa gräs, och buskar, rensa ogräs ( kan va det tråkigaste jag vet) , plattor och plantera nytt. Så nu är jag nöjd iallafall när jag sitter och kikar ut här genom fönstret…. Och så förtjänar jag faktiskt lite … Continued

5
Mat

Födelsedagsplanering och godaste kladdkakan

Har börjat födelsedagsplanera lite för Thelma som vi ska fira om en vecka, hon kommer vara hos sin pappa i år på sin födelsedag. Så vi får ha kalas för henne ett par dagar tidigare, och nu nu har vi börjat klura på vad vi ska bjuda på , och denna kladdkakan står högst upp … Continued

27
Kladdkakor, Mat

Gult som solen

Godmorgon solstrålar 🙂 Hoppas ni fått bästa starten denna söndagsmorgon.  Här fick vi en sovmorgon till halvnio och nu har vi har precis ätit frukost. Det är kanske inte är lika varmt idag , men har en underbar bukett i köket som lyser som solen. Fick denna med de gulaste blommorna av min make på … Continued

0
Mat

Platt köttfärslimpa

Är ni som oss- och gärna lagar mat med köttfärs? Då tycker jag att ni ska testa denna platta köttfärslimpan, smak varierar du enkel med olika sorters kryddor ( och mängd efter smak ) Omtyckt här hemma och lite ”roligare” än den vanliga köttfärslimpan. Nu över till receptet :   Det här behöver du : … Continued

8
1
Allmänt, Köttfärsrätter

Lekparkshäng

Igår blev det en liten tur till norra öland, och vi stannade till en sväng på Böda. Så mycket folk det var, hela campingen var fullbokad – och även stranden där. Barnen ville inte bada utan passade på att leka lite på deras fina lekplats istället. Småkusinerna gungade, åkte linbana och hoppade på studsmattorna Medan Thelma sprang … Continued

2
Mat

Ägg och sillfrukost

Vi hade en härlig stranddag igår i Köpingsvik, först var det lite disigt- men det lättade upp sen till klarblå himmel och solsken. Varmt i vattnet var det så to.m en badkruka som jag simmade en liten stund. Och nu har vi precis ätit frukost här hos lillasyster,  ägghalvor och sill och bröd. Och planerna … Continued

5
Mat

Vaniljpannacotta med jordgubbssirap

Tack Anna-Lena – detta är det bästa pannacottareceptet jag testat  ♥ Cheesecakepannacotta, 4-6 pers: 1 1/2 gelantinblad 1 vaniljstång 3 dl vispgrädde 1/2 dl socker 200 g Philadelphiaost Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Jag brukar lägga i stången med och ta upp … Continued

16
6
Efterrätter, Mat