Dillyougurt

Det här behöver du: 2 1/2 dl turkisk yougurt 1/s pressad vitlöksklyfta 1/2 kruka dill 1 msk citronsaft salt & peppar Gör så här:  Blanda samman alla ingredienser och ställ kallt innan servering.
0
Såser

Banankaka med smak av choklad & kaffe

Tänkte ta och baka lite sockerkaka när regnet endå öser ner utanför. Den godaste av de godaste sockerkakorna jag vet är denna med banan i…. Så har du övermogna prickiga bananer – kasta dem inte. För det är just dessa som gör denna kakan extra saftig. Med smak av banan, choklad och liiite kaffe. Det här … Continued

9
1
Mat

Banankaka med smak av choklad & kaffe

Tänkte ta och baka lite sockerkaka när regnet endå öser ner utanför. Den godaste av de godaste sockerkakorna jag vet är denna med banan i…. Så har du övermogna prickiga bananer – kasta dem inte. För det är just dessa som gör denna kakan extra saftig. Med smak av banan, choklad och liiite kaffe. Det här … Continued

6
1
Mat

Lök- och fänkålssallad

Det här behöver du  1 fänkål 1 kruka dill 1 rödlök 1 msk vitvinsvinäger 2 msk olivolja 1 näve salta pistagenötter Strimla lök & fänkål och finhacka dillen. Lägg i en skål och blanda ihop med olivolja & vitvinsvinäger. Ställ kallt fram till servering, strö över pistagenötterna precis innan servering
0
Sallad

It´s back….. Veckomatsedeln

Sista dagen på sommarlovet, och imorgon är det tillbaka till skola, dagis & rutiner och då kommer veckomatsedeln tillbaka. Klicka på middagen så kommer ni till receptet 🙂 Hoppas ni hittar något gott som ni gillar. Måndag :  Korvgryta med ajvar Tisdag : Lax med dill & färskost Onsdag : Köttbullar i brunsås med potatis … Continued

6
Veckomatsedel

Gooooodaste kantarellpajen

Nomi är hemkommen från sitt kalas, och hon hade haft det sååå roligt.  Och nu Melvin iväg på sitt kalas- de skulle ha lacergame-kalas, så gissa om han har sett fram emot det. Och sen har Jonathan och Jacob bokat biljetter för att åka in till stan och kolla på ishockey. Och nu medan jag har … Continued

6
3
Paj & Pizza

På väg till kalas

Lördag och ännu en kalasdag 🙂 Först är det Nomi på förmiddagen och Melvin ska iväg på sitt i eftermiddag. Och Nomi har verkligen räknat ner dagarna och timmarna sedan inbjudan trillade ner i brevlådan. Och med paket och handskrivet grattis-kort ska vi snart skjutsa bort henne till födelsedagsbarnet.  Vi har frågat flera gånger om … Continued

5
Mat

Mormors paket

Har man tid och alla saker hemma så är det riktigt roligt att fixa paketinslagningar. Det blev ett vitt med rosa / röda till mormor. Hon har fyllt 76 år , men hon tyckte först inte att det var något att fira .Va?,  min fina, snälla och världens bästa mormor kan man inte fira nog ♥  Så … Continued

3
Mat

Happy friday !

Godmorgon solstrålar. Man kan väl inte annat än att vakna till bästa humöret när det är fredag. Bra musik i hörlurarna,så ska Molly och jag iväg på en lång skogspromme, annars är schemat för denna är fullproppat med kalas och fotbollscuper. Först ut att fira blir min fina mormor som fyllde 76 år i veckan, ska över … Continued

6
Mat

Grillad kyckling med krämig potatissallad

Mums vad det är gott att grilla, hoppas att vi får flera fina grillkvällar till innan kylan kommer. Fast visst går det fortsätta grilla året om, men det är ju inte riktigt samma sak att stå ute och grilla i minusgrader och snö…. Nu grillade vi lite kycklingspett  och slängde ihop lite potatissallad till det. Med … Continued

2
2
Grillat, Kycklingrätter, Potatis, ris och pasta

Lite nytt till köket

 Hittade lite nytt till köket idag när Nomi och jag sprang in på Netto, vi skulle bara köpa deras goda fetaost.  Men blev glatt överraskad när dessa  porslinet stod på en hylla och bara ropade efter att få flytta in i mitt kök   😀 Mönstret i lantlig gammaldags stil – passar perfekt in hos … Continued

8
Mat

Godaste knäckebrödet ever !!

Ska du bara baka knäckebröd en enda gång , så är det dessa. Jag fick recepet av min förra granne Malin, och har bakat dem flitigt efter det. Krispiga och smakrika- så himla goda. Det här behöver du : 3 1/2 dl havregryn 1 1/2 dl linfrön 1 dl solrosfrön 1 dl sesamfrön 1/2 dl … Continued

31
6
Bröd, scones.m.m, Mat

Tips på mat till kräftorna

Nu är det många som har önskat tips om goda tillbehör till kräftorna.  Vi har faktiskt inte ätit kräftor än i år, men till helgen ska det minsann köpas hem kräftor.  Så om någon som har några goda märken att rekommendera !?  Eller varma  också för den delen 😉  så vi vet vilka vi inte … Continued

16
Mat

Baka baka liten kaka

Nu är det en härlig tid när bär och frukt är klara att skördas, och då är det roligt med lite extra bak-inspiration. I år kan jag i samarbete med Milda presentera deras ursöta lilla bakbok med flera smarriga recept.  Själv fick hem den i lådan för ett litet tag jag sedan, nu kan du  beställa den … Continued

11
Mat

Poooopcorn och filmtips önskas!

Gokväll i stugan! Som det regnat nu i eftermiddag….  Ja, ja desto bättre känns det att bänka sig  framför tv:n med en bra film och lite massa popcorn. Poppade och klara , och nu ska vi bara välja en bra film också. Jag har bara valt urdåliga filmer de sista tre gånger, nu vill jag … Continued

21
Mat

En till dag med busväder

Ännu en dag med busväder, ena sekunden skiner solen från klarblå himmel – för att stunden senare övergå i regn.  Vi hann iallafall iväg på en skogspromenad innan himlen öppnade sig och det dök upp ett skyfall ifrån ingenstanns.  Och nu pysslas det och målas igen, samma visa som igår när det var liknande väder. Antar … Continued

2
Mat

Krämig couscoussallad med fräscha grönsaker

  Till denna behöver du: 5 dl couscous 5 dl turkisk yogurt 2 små vitlöksklyftor 1 gurka 1 röd paprika 1/2 rödlök 1 msk finhackad persilja salt italiensk salladskrydda Gör så här : Koka couscousen enligt anvisningar på förpackningen, i saltat vatten. Rör om då och då. Låt svalna. Blanda i turkisk yougurt, och finhackad … Continued

0
Vegetariskt

Kryddiga köttbullar med couscous-sallad

Jag har så många nya middagsrecept här på lager , så jag får väl uppdatera flera nya om dagen om jag ska hinna komma ikapp med alla 🙂 Dessa goda köttbullar gjorde vi för ett bra tag sedan. Tycker det är roligt att variera smakerna i köttbullarna, och här gjorde vi en hetare variant än vi … Continued

3
2
Köttfärsrätter

Lax i krämig fetaostsås

Vi gjorde en laxrätt när vi var nere i stugan som jag måste skriva om. Den blev ruskigt god- och tog inga många minuter att förberada. Gillas verkligen! Det här behöver du : 4 portionsbitar lax Till såsen :  5 dl creme fraiche 200 gram fetaost eller grekiskost 2 vitlöksklyftor salt&peppar och lite lite citronpeppar … Continued

11
7
Fiskrätter, LCHF

Lunchen idag….

Nu börjar det bli lite ordning i den lilla damens nytapetserade rum. Hon är så nöjd och tycker det blev sååå fint, med den hon hade valt. Och jag har inte hunnit uppdatera tidigare men  lunchen åt vi för många timmar sedan…. jag plockade ihop en sallad av det som fanns hemma ( medan barnen valde … Continued

5
Mat, Sallad