Kryddiga köttbullar med couscous-sallad

Jag har så många nya middagsrecept här på lager , så jag får väl uppdatera flera nya om dagen om jag ska hinna komma ikapp med alla 🙂 Dessa goda köttbullar gjorde vi för ett bra tag sedan. Tycker det är roligt att variera smakerna i köttbullarna, och här gjorde vi en hetare variant än vi brukar.

Goda kryddiga köttbullar med en couscous sallad med smak av citron, serverades med en klick mild turkisk yougurt

Det här behöver du :
600 gram blandfärs
1/2 msk med het chilisås
1 msk chilipulver
lite cayennepeppar
1/” tsk spiskummin
1 riven vitlök
1 tsk blandade torkade örter
(timjan , oregano )
salt och peppar

Couscous- sallad  
4 portioner couscous
tomat
gurka
rödlök
blad spenat
Lite pressad citron

Serveras med turkisk yougurt

Låt gärna smeten stå och dra ett par timmar i kylskåp när du rört ihop den med kryddorna.

Gör så här:

Cous cousen kokar du enligt anvisningar på förpackningen och låter svalna.
Hacka ner och blanda grönskakerna och rör ihop med den senare.
Rör ihop smeten  till köttbullarna , och stek den gyllene i stekpanna ( eller ugnen )

Servera sedan tillsammans med en klick neutral yougurt.
Friskt och fräscht smakar det.

0
Prenumerera
Notis om
3 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
8 år sedan

Låter jättebra att du har många middagsrecept på lager. Jag har lagat flera av dina maträtter nu, och de är kanongoda. Uppskattar att många är enkla att tillaga och att det inte är så många ”konstiga” saker i. Idag gjorde jag Fläskytterfile i krämig sås, såsen var fantastiskt god. Är så glad att jag hittat din blogg med alla härliga recept!

siljetherese.com
7 år sedan

Det här låter så gott! Tror bestämt det ska finnas på menyn någon dag den här veckan 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  siljetherese.com
7 år sedan

🙂 Hoppas du gillar.

Nästa inlägg

Lax i krämig fetaostsås

3
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x