It´s back….. Veckomatsedeln

Sista dagen på sommarlovet, och imorgon är det tillbaka till skola, dagis & rutiner och då kommer veckomatsedeln tillbaka. Klicka på middagen så kommer ni till receptet 🙂
Hoppas ni hittar något gott som ni gillar.

Måndag :  Korvgryta med ajvar

Tisdag : Lax med dill & färskost

Onsdag : Köttbullar i brunsås med potatis

Torsdag : Tomat och kycklingsoppa

Fredag :

Fläskfilen med provencale-örter.

Maträtten blir LCHF om du serverar kokta grönsaker till eller bara en grönsallad.

För 4 – 5 personer :
2 putsade fläskfileer
smör
salt & peppar

200 gram philadelphiaost
Provencal krydda ( knorr )
salt & peppar

Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader.
Börja med att blanda ihop philadelphiaosten med örtkryddan.  Och ställ kallt under tiden du gör köttet.  Skär köttet i lagom stora bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn sedan köttet tills det fått fin färg. Krydda med salt & peppar. lägg det färdiga köttet i en ugnsfastform och fördela över osten. Ställ in i mitten av ugnen i 10 – 15 minuter tills osten smält och bilvit genom varm.

Servera genast med klyftpotatis och en krispig sallad.

 

 

1

6 responses to “It´s back….. Veckomatsedeln

  1. ellabellabus09 skriver:

    TACK, Jenny! Måste verkligen komma in i rutinerna igen känner jag. Samt att min man ska ut och resa i jobbet och vara borta en 10 dgr och då måste man verkligen veta vad man ska ha till middag när man har 2 vrålhungriga barn som kommer hem från skola/förskola.

    Ha en fortsatt bra söndag!//Louise

    1. jennysmatblogg skriver:

      Oj, ja då krävs det planering 🙂
      Hoppas du hittat några tips till matplaneringen.

      Kram

  2. anette skriver:

    JIPPIE, hur bra som helst. Kommer att göra korven imorgon och en massa annat gott i veckan. TUSEN TACK för en superbra blogg

    anette

    1. jennysmatblogg skriver:

      😀

  3. Anna skriver:

    Tack. Detta är precis vad jag behöver.
    Såg Banankakan i inslaget under och lägger till den i min vecko-matsedel. 🙂
    Ha en härlig dag /Anna

  4. Louise skriver:

    Har följt din blogg ett par månader nu och måste bara tacka för ett jättefint ställe.
    Här har jag hittat många fina recept som jag testat. Och vilken kanonidé med veckomatsedlar.
    Så lätt och roligt det har blivit att laga mat. Tummen upp flera gånger om för dig Jenny. Tack!
    Kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *