Pulled chicken

God kväll , Nu var det alldeles för länge sedan vi hade middagstips på bloggen, dags nu! Vi har ju lagat pulled pork så många gånger att det inte går att räkna längre, det är verkligen så gott.  ” Pulled Chicken” lika smidigt att laga som ”Porken”. Vi serverade grytan med mjuka tortillabröd och grönsaker, kan … Continued

27
Kycklingrätter, Okategoriserade

Renovering av gammal kökssoffa

Ni som följt mig på instagram @jennysmatblogg  har sett att jag under de senaste dagarna har renoverat om en kökssoffa. Jag hittade och köpte den på blocket i söndags, sen har den tvättats, målats och bytt ut det tråkiga tyget som satt på. Att klä om sittdynor eller stolsdynor är ett väldigt enkelt sätt att förnya … Continued

40
2
Hemma hos oss, Mat

Slånbärssaft – sötsyrlig och friskt

Slånbärssaft kokade jag för första gången för ett par veckor sedan.  Det är en busenkel saft att göra, och den smakar fräscht utan att bli för söt.  Slånbären ska ha fryst innan man gör saften, men man kan plocka dem även nu innan, men då ska de frysas in i frysen lite innan. Fråga mig … Continued

8
Safta och sylta

Baktävlingen

Roligt att se era bidrag som kommit in- tack så mycket.  Nu är det bara fem dagar kvar innan bilderna / omröstningen drar igång. För er som råkat missa så är tävlingsreglerna är enkla, du bestämmer dig för att baka efter ett recept här på bloggen. Ta en bild på det färdiga resultatet och maila in … Continued

4
Mat

Spagetti och köttfärssås

En smakfull vardagsklassiker- och en rätt som jag gärna lagar ofta hemma hos oss. Därför att hela familjen gillar det och det blir alltid tomma tallrikar efteråt.  Sen är den lätt att variera, med olika smaker, med grädde, utan grädde, rivna morötter, en burk med majs, lite knaperstekt bacon, med eller utan svamp eller bara … Continued

13
Köttfärsrätter, Mat

Paljettkrage och tuffa jeansleggings

Trodde jag fick iväg detta blogginlägget igår, men jag får prova att posta det igen. Det var ännu mera cubuskläder, det fanns även mycket fint till Melvin, hittade blandannat ett par mörka jeans och en mörkblå finstickad USA-tröja. Kul när man lyckas hitta så mycket fina kläder på ett och samma ställe för en. En … Continued

5
Mat

Lättskötta grönväxter

Jag gillar att ha det grönt och fint i fönstrerna, men har tyvärr inga gröna fingrar.  Vilket resulterar i tråkiga vissna  växter istället, inte lika roligt 😉  Men några växter som trivs hos mig just nu är dessa tuffa på bilden nedan. Det står på krukan att de heter aloe– så jag gissar att det … Continued

12
Hemma hos oss, Mat

Stukad fot och vilodag

Det blev ett litet besök till doktorn igår, jag har haft ont i foten och problem att stödja på den i snart två veckor nu. Tänkte det var dags att kolla upp den , eftersom den inte blev bättre. Doktorn konstaterade av foten var stukad, och skickade hem mig med kryckor och beodrade vila i … Continued

9
Hemma hos oss

En liten stjärna

Det var dags att byta ut lite i Nomis garderob, och handla lite nya höstkläder. Jag och lillasyster var i Kalmar på Hansa City – och gick väl runt i de flesta butiker utan att hitta något. Förän vi kom in på cubus, där hittade jag massa fint. Blandannat hittade jag dessa stjärnmönstrade byxor , … Continued

6
Mat

Äntligen Måndag

 I REKLAMSAMARBETE MED KNORR   Då var det dags för tredje inlägget i samarbete med knorr och deras nya färdigsåser, denna gången provade vi bearnaisesåsen. Och till den valde vi att laga helstekt fläskfile, med potatisgratäng. Lite extra god mat känns lyxigt just på måndagar. Det här behöver du till 5- 6 personer 1/2 purjolök 10 … Continued

2
Mat

Jannes goda fisksoppa

Vi stannade till hos mamsen igår och bjöd in oss på mat 🙂 De bor halvvägs mellan Öland och Växjö – så det är oftast rätt lagom att stanna till där på en kaffe eller en macka när vi kör hemåt. Igår hade de kokat en supergod fisksoppa . Och detta receptet hade de fått av … Continued

6
1
Fiskrätter, Förrätter, Mat, Soppor

Veckomatsedel

En tidig veckomatsedel verkar uppskattat, för er som vill hinna handla lite innan veckan drar igång. Är det någon av recepten som ni har provat tidigare? Måndag : Platt köttfärslimpa med brunsås Tisdag : Kyckling med örtkryddade potatisklyftor Onsdag : Möra kotletter i buljongsky Torsdag :  Krämig kycklingpaj Fredag :  Inbakad skaldjurssoppa med massor utav … Continued

4
Mat

Födelsedagar och ännu mera smörgåstårta

Godkväll i stugorna, Det har varit tyst på bloggen hela dagen, men det har inte funnits tid. Men nu så är vi hemma igen efter ett par trevliga dagar på Öland och hos syster med familj.  Och igår så firade vi  barnens kusin Philip, och där dukades det fram smörgåstårta och fika. Idag är det ju … Continued

8
Mat

Helgbukett i rosa

Happy Friday ! Snart är helgen här igen, och har ni några roliga planer för den? Här ska vi ska åka och fira barnens kusin och äta smörgåstårta i eftermiddag, och imorgon blir det att fira Jonathans födelsedag.  Får se vad jag kan hitta på att köpa till dem. Igår vart det jag som fick jättefina … Continued

0
Mat

Hjärta

Någon undrade över halsbandet jag hade i inlägget under, och det köpte jag på gina tricot  för några veckor sedan- så jag tror att det fortfarande finns kvar i butik. Halvlång kedja och lite småstenar i hjärtat. Enkelt och sött tycker jag .
6
Mat

Blått är flott

Eftersom min garderob mestadel består av grått, svart och vitt så blev jag lite glad när jag hittade denna blåa finstickade tröja på HM som det stod mitt namn på 😀 Fanns i flera olika färger, jag gillade fallet på den.  Stor och rymlig , så här behöver man inte hålla in magen 😉 Jag … Continued

19
Mat

Falu-låda

Igår ville Nomi vara med och laga middagen, efter en kortare kylskåpsinventering så bestämde vi oss för att laga falu-låda. Det är busenkelt och jag vet att många av er efterfrågar både lättlagade, barnvänliga och billiga måltider.  Melvin backade om tre gånger, det var ett riktigt bra betyg och Nomi var stolt som bara den … Continued

32
11
Korvrätter, Mat

En liten baktävling

En uppskattad punkt här på bloggen är de olika utmaningarna. Och nu var det ett tag sedan så jag tänkte att det var dags för ännu en liten sådan.  Denna gången har jag planerat en baktävling – och nu kan alla vara med och tävla. Vare sig du har en blogg eller inte 🙂 Tävlingsreglerna … Continued

3
Mat

1 oktober – hurra hurra hurra

1 oktober och äldsta sonen fyller 14 år. Hipp hipp hurra för världens bästa Jacob idag.  Det är helt galet så fort tiden går, vi satt och kikade i fotoalbum igår, och tittade på bilderna från när han var nyfödd och fram till han började skolan. Det känns ju som en evighet sedan, men endå … Continued

12
Mat

Ajvarkyckling – som ni bara måste testa

Ni har väl inte missat denna ajvarkyckling – jag har skrivit det tidigare och detta receptet bara måste ni pröva. För er som äter LCHF – servera den med en grönsallad. Annars god att äta  med ris, pommes eller potatis. Noooom nooooom Ni behöver till 4 pers : 4 stora kycklingfileer smör 4 dl creme fraiche … Continued

25
9
Kycklingrätter, LCHF, Mat