Äntligen Måndag

 I REKLAMSAMARBETE MED KNORR

 

Då var det dags för tredje inlägget i samarbete med knorr och deras nya färdigsåser, denna gången provade vi bearnaisesåsen. Och till den valde vi att laga helstekt fläskfile, med potatisgratäng. Lite extra god mat känns lyxigt just på måndagar.

Det här behöver du till 5- 6 personer
1/2 purjolök
10 små söta körsbärstomater
fläskfile
smör
salt och peppar
Knorrs färdigsås  bearnaisesås

Och potatisgratäng, recept hittar du HÄR

Gör så här: 
Ställ ugnen på 180 grader. Skär purjon i smala bitar och fräs i lite smör.
Lägg i en form med tomathalvorna.  Smörstek fläskfilen med salt och peppar tills den har fått fin färg runt om. Lägg den över lök och tomatbädden och ställ in en kött-termometer i mitten av köttet ( den tjockaste delen. )
Låt stå tills den är uppe i 70 grader, ta upp och låt vila i folie i tio minuter innan du skär upp det i lagom stora bitar.

Servera med sallad, gratäng och knorrs färdiga  bearnaisesåsen.

0
Prenumerera
Notis om
2 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Åsa
8 år sedan

Mmmmm

8 år sedan

Men oj så gott det såg ut!

Nästa inlägg

Jannes goda fisksoppa

2
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x