VECKOMATSEDEL

Hej hej,  Här kommer en tidig veckomatsedel. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag Halloumistroganoff med ris Tisdag   Smörstekt torsk med knaperstekt bacon  Onsdag Ryssröra i mjukt bröd  Torsdag Pasta med ost- & skinksås Fredag Bookmakertoast   Det här behöver du till 4 personer: 500 gram putsad oxfile smör salt & peppar 4 bröd / ciabatta … Continued

1
Veckomatsedel

Midsommardagen

Hallå där, Hoppas ni hade en riktigt fin midsommar igår, det hade vi. Sol och klarblå himmel nästan hela dagen. Vi blev inbjudna till grannarna på midsommarlunch, så himla trevligt. Sedan promenerade vi ner till midsommarstången där det dansades och var femkamp. Efter dansen gick vi hem och förberedde grillen för kvällen. Systeryster med hennes … Continued

6
Okategoriserade

Midsommarförberedelser

Hej hej, Vädret ser ut att bli bättre imorgon igen, så förhoppningsvis kan vi sitta ute på bryggan och grilla som vi har planerat. Ska plocka massa blommor och dekorera med och plocka fram dukar och lite plädar.  Midsommarlunchen blir inne hos grannarna, sedan blir det dans runt midsommarstången (såklart) och sedan kommer gästerna till … Continued

6
Okategoriserade

ROMDIPP till midsommar

Denna goding tycker jag gott att ni bjuda på till minglet. Supersmidigt och jättegott! Recept hittat på ica.se Det här behöver du till din romdipp: 1/2 silverlök 2 dl smetana 1 dl gräddfil 1 tsk finrivet limeskal 1/2 msk färskpressad limejuice 1/2 dl finhackad dill 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 burk stenbitsrom eller … Continued

1
Buffé, Förrätter

Malmö tur & retur

Gokväll, Ursäkta frånvaron, men tiden räcker inte alltid till. Gårdagen bjöd på utbildning i Malmö, jag har fått lära mig massor om hur vi kan förbättra bloggen och det var väldigt lärorikt. Sedan checkade jag in på hotellet, och vi gjorde oss i ordning för middag. Så himla trevligt det är på ”Lilla Torg i … Continued

10
Resor

Köttfärssoppa

Godmorgon raringar, Här ska jag precis sätta mig i bilen för att fara till Malmö. Det är utbildningsdag i dag sedan blir det middag med mitt bästa säljteam. Ska bli roligt att ses, men hinner jag så kikar jag förbi senare. Här i Kalmar är det mulet och blåsigt, så då passar soppa bra som … Continued

8
1
Soppor

FRUKTTALLRIK MED SÖDERHAVSTEMA

Fullt ös här med möten, mail och telefonsamtal. Märks att det är måndag, telefonen har ringt oavbrutet sedan 07.00 imorse. Haha… Men snart blir det en stor skillnad, när alla går på semester. Då kan jag också trappa ner på jobb och försöka komma ikapp inför hösten. Har ni barn som inte gillar frukt eller … Continued

2
Okategoriserade

På Instagram

    Godkväll, Här jobbar vi vidare med poolen, blev inte riktigt färdiga i igår eftersom vi var och grillade med grannarna. Så himla trevligt det var dessutom. Har lärt känna massa här på ”ön” redan.  Och idag har vi haft fikagäster från Växjö, så trevligt så. Men imorgon ska vi vara klara med poolen och … Continued

1
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckans matsedel. För fler tips följ mig på instagram @jennysmatblogg Måndag : Vegetariska Zucchiniburgare Tisdag  Laxgryta med kokosmjölk  Onsdag Bacon- & champinjonpasta Torsdag Inbakad pizza extra allt Fredag Räktacos   Jag bjöd på samma tillbehör som vi brukar ha till tacos. Ja ni vet det där vanliga: Hårda bröd Mjuka bröd blandad sallad gurka … Continued

3
Veckomatsedel

SOMMARLOV

Heeeeej, Sådär, då var det sommarlov på riktigt. I går var vi på avslutningen för Melvin & Nomi och sedan avslutade vi dagen med att fira Alicias ( barnens kusin) student. Innan dess städade vi ur och förberedde Växjöhuset för visning. Varför samlar man på sig så onödigt mycket saker? Men men, nu är det … Continued

7
Okategoriserade

SISTA-MINUTEN-TÅRTA

Har ni missat att planera tårta till skolavslutningen eller är i god tid för midsommar. Då kommer här min busenkla marängtårta. Denna blir lika uppskattad varje gång vi bjuder på den. Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor:  2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik) 1 liter jordgubbar citronmeliss 4 dl … Continued

0
3
Okategoriserade

Kokosrutor

Kan se att många är inne och letar långpannekakor, kan det vara till skolavslutning måntro. Här en en klassiker som är så god och lätt att baka.  Det här behöver du:  175 gram smör 6 dl strösocker 4 ägg 3 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 krm salt 1 krm vaniljsocker Knäckig topping:  75 gram … Continued

7
Efterrätter

För han har tagit studenten!

För han har tagit studenten…. Trallallallallalla Vi har haft en helt fantastisk dag, och trots utlovat regn hela dagen så klarade vi oss helt utan en regndroppe under hela ”utspringet”. Här åkte de ner för rutchkanan rakt in i ”vuxenlivet”, nu är gymnasiet slut och en helt nytt kapitel ska startas. En mycket nöjd Jacob efter … Continued

5
Okategoriserade

VILL DU GÅ TILL JOBBET UTAN LÖN?

Jag har den senaste tiden fått en del kommentarer kring reklam & sponsrade inlägg. De flesta av er läsare vet hur det fungerar, men för er som undrar tänker jag bena ut lite hur det faktiskt fungerar. Min sajt är stor, precis som andra stora tidningar på nätet. För att sådana här sajter ska kunnas … Continued

42
Okategoriserade

Krämig brownie med salta jordnötter

Något smarrigt att baka har du här. En krämig brownie med salta jordnötter. För 10 personer behöver du: 3 dl vetemjöl 2 krm salt 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 5 dl strösocker 4 ägg 225 g smör 150 g saltade blandade nötter Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en … Continued

2
Okategoriserade

En riktig hårupplevelse

I REKLAMSAMARBETE MED MAYBEAUTY Tjingeling, Hoppas att du har fått en bra start denna tisdag, nu är det inte länge kvar tills sommarlovet står på glänt. Detta är som sagt vår sista vecka och det bjuds på skolavslutningar och student. Härligt! Nu inför sommaren så ville jag ge lite glans åt mitt torra spröda hår, så … Continued

19
Okategoriserade

Kycklinggratäng med bacon & fetaost

Middagstipset idag blir en ruskigt god gratäng. Prova vetja  Det här behöver du till 4 personer : 800 gram kycklinginnerfile salt & peppar + torkad timjan 2 1/2 dl creme fraiche 2 1/2 dl vispgrädde 2 tsk dijonsenap 2 tsk kinesisk soja 2 msk kycklingfond 2 nypor strösocker Toppa med knaperstekt bacon & smulad fetaost … Continued

3
2
Okategoriserade

Vart tar tiden vägen ?

Gomorron, Det känns som om vi börjar få koll på allt med studenten nu. Idag kommer tältet och Jonathan ska sätta upp det medan jag ska uträtta de sista ärendena på stan. Först hade vi tänkt att ordna hundvakt tills imorgon, men alla våra släktingar och vänner kommer ju komma till studenten så det vart … Continued

2
Okategoriserade

Prova nyheter med Smakbox

I REKLAMSAMARBETE MED SMAKBOX   Hej hej   Ni vet ju att jag tokgillar mina smakboxar som jag prenumererar på, och det är lika spännande varje gång de kommer hem. Wihooo! Så ungefär varannan månad känns det som att fylla år när denna boxen kommer fullproppad av nyheter & passande recept/tips. Det finns 2 varianter … Continued

7
Okategoriserade

Studentbjudning

Nedräkning pågår, och på onsdag går det av stapeln. Så det är mer eller mindre kaos här hemma tycker jag… Med nya inköp till dekorering, servetter, ballonger ( blåst upp hälften ) blommor, dukar, och ja fasen vet vad. Först hade jag tänkt mig att servera på ”riktigt” porslin. Men jag får inte ihop det, … Continued

4
Okategoriserade