Kategori: Vegetariskt
Spagetti med godaste tomatsåsen
Idag bjuder jag på en mustig & smakrik tomatsås. Enkelt, billigt gott & vegetariskt! Varsågoda. Detta behöver du till 4 personer: 2 msk olivolja 1 liten finhackad schalottenlök 2 askar med mogna körsbärstomater 2 msk vatten 1 riven vitlöksklyfta 1/2 kruka finhackad persilja 1/2 tsk strösocker salt & peppar Gör så här: Fräs upp olivolja och … Continued
Veganska rätter, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Fräsch sommarsallad
En god & fräsch sommarsallad som passar lika bra till grillmaten, eller bara serveras som lättare lunch. Fetaost & vattenmelon är en fin kombo även i sallad. isbergssallad tomat gurka vattenmelon Gillar ni jordgubbar bättre så är det också gott. Även vindruvor gör sig fint i en sallad, eller mogna päron med valnötter, & ädelost. Prova vetja. Fler … Continued
Sallad, Vegetariskt
Pasta med pesto & sparris
Godmorgon, Vi vaknade upp till strålande väder i dag i småstaden. Barnen har kommit iväg till skolan, och jag ska göra mig klar för att åka på lite möten. Och måndagar = köttfri dag, denna middagen jag tipsar om idag tar lika lång tid att laga som det tar för pastan att koka. Varsågoda. Till … Continued
Vegetariskt
Pasta med pesto & champinjoner
Veganska & vegetariska maträtter är väldigt populära på bloggen just nu! Roligt att ni gillar. Här kommer en till, och detta är en riktigt god pastarätt med sting i. Detta är en middag som är smidig att laga till många. Och smaka själv av hur mycket pesto du vill ha i din matlagning, jag väljer … Continued
Vegetariskt, Veganska rätter
Broccolibiffar med ost & vitlök
Vegetariska måndag, och jag bjuder på broccolibiffar. Vi serverade med fluffigt potatismos till våra, superenkla & goda. Det här behöver du till 6 stora biffar: 500-600 gram broccoli 4 ägg 2 dl riven lagrad ost 2 1/2 dl ströbröd 1 vitlöksklyfta chiliflakes ( efter smak och tycke) salt Gör så här Ställ ugnen på 225 … Continued
Vegetariskt
Krämig veggiesås
Morrn morrn, Idag är vi många som försöker äta vegetariskt. Jag är alltid på jakt efter lättlagade goda & framförallt barnvänliga veg.rätter. Så sitter ni inne på sådana så lämna gärna receptet i kommentarerna, det uppskattas! Denna grönsaksås istället för köttfärssås blev omtyckt här hemma, prova vetja. Det här behöver du till 4 personer : … Continued
Vegetariskt
Köttfri måndag
Gutenmorgen, Den 9:e maj idag säger kalendern, och det är måndag. Då försöker vi laga och äta vegetariskt, och ni är många med mig. Detta med pizza och olika fräscha tillbehör är det som går mest hem hos barnen. Det går att variera massa också du kan ha fyllning som mozzarella, sparris, paprika, lök, tomater, svamp, … Continued
Paj & Pizza, Vegetariskt
Majsplättar med soltorkade tomater & örter
Jahopp, då vart det måndag igen! Jag gillar måndagar, och denna soligare varianten är väldigt trevlig. Detta vegetariska middagstipset är riktigt gott, och egentligen kan man blanda ner vilka grönsaker man vill i dessa. Jag valde majs för det är en av de grönsaker som barnen gillar bäst, och så lite soltorkade tomater & örter … Continued
Vegetariskt
Pasta för vegetarianer
Hej där, Ny vecka igen, vart tog helgen vägen ? Sol på öland och snöblandat regn över växjö. Försöker ni också ha köttfria måndagar? För några år sedan tänkte jag att det var omöjligt att vi skulle kunna äta vegetariskt så ofta. Men det är inte svårt att laga god nyttig mat, och det är till … Continued
Veganska rätter, Vegetariskt
Vegetarisk pastasås
En grymt god pastasås med zucchini & morötter som man lätt lagar på samma tid som pastan kokar. Vegetariskt alternativ till köttfärsås, mums! Skippar du osten så är den även vegansk. Det här behöver du till 4 personer : olivolja 1 riven gul lök 1 riven vitlöksklyfta 1/2 riven zucchini 2 morötter 2-4 msk ajvar (stark) … Continued
Vegetariskt, Veganska rätter