Pasta med pesto & champinjoner

Veganska & vegetariska maträtter är väldigt populära på bloggen just nu! Roligt att ni gillar.
Här kommer en till, och detta är en riktigt god pastarätt med sting i.

veganska maträtter
Detta är en middag som är smidig att laga till många.
Och smaka själv av hur mycket pesto du vill ha i din matlagning, jag väljer en pesto med chili i.

Till 4-5 personer: 
500 gram pasta
1/2- 1 burk röd pesto
olivolja
babychampinjoner

Gör så här: 
Koka pastan i saltat vatten. Under tiden steker du babychampinjonerna i olivolja. Häll bort vattnet och vänd ner valfri mängd med pesto. Vänd ner champinjonerna & servera.
Busenkelt & jättegott!

1

8 responses to “Pasta med pesto & champinjoner

  1. Elin skriver:

    Har inte pesto parmesanost i sig?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Basilikapastan har men inte min röda pesto 🙂

  2. Tobbe skriver:

    Låter ju jättegott, men känns som det blir lite snålt med protein. Några tips för att få in mer protein i rätten?

  3. Anna skriver:

    Förlåt men så irriterande med denna bokreklam som hoppar upp mitt i när man läser recepten…

    1. Elin skriver:

      Jag håller med. Otroligt irriterande. Annonser numera nöjer sig inte med att ligga stilla utan de ska tryckas upp i läsarens ansikte. Tror dessa annonsörer verkligen att man lockas att klicka på dessa irriterande annonser..?

  4. Jenny L skriver:

    Lät gott! Du bad om vegetariska recept för någon vecka sedan. Gjorde ett improviserat idag som blev gott som jag tänkte tipsa om. Quornbitar, gul lök, vitlök, krossad tomat, kokosmjölk, grädde, kikärtor, chili, curry och salt. Till quorngrytan åt vi röd quinoa, men det funkar säkert med ris, pasta, eller vad man nu föredrar.

  5. Linnea skriver:

    Har du några recept på smörgåstårtor? 🙂 har googlat en hel del men tycker att det är så himla svårt att hitta någon bra!! Kram

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag har massor 🙂 Sök smörgåstårta i sökrutan till höger på skärmen.
      kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *