Kategori: Soppor
Broccolisoppa LCHF
Denna soppan passsar utmärkt även för er som äter LCHF , bara man väljer bort brödet 🙂 Den är väldigt enkel att göra, och riktigt god. Gott som förrätt Och vill man ska ka man lätt skippa äggen och räkorna så har man istället en vegetarisk / vegansk måltid. Broccolisoppa 2 lunchtallrikar : 600 – … Continued
Allmänt, Förrätter, Soppor, Vegetariskt
räksoppa med smak av chili
Hej på er! Vilket underbart väder vi vaknade till idag, solen skiner och himlen är blå 🙂 Och nu kommer första receptet på middagen från igår – vi börjar med räksoppan. Räksoppa 500 gram (oskalade) räkor 1 gul lök 1 morot 1/2 röd chilifrukt en klick med smör 3 msk tomatpure 2 msk vetemjöl 2 dl … Continued
Allmänt, Fiskrätter, Förrätter, Soppor
Räksoppa
Hejsan, Detta receptet på räksoppa gjorde vi igår, och det är lätt att variera med både mjukost, philadelhiaost, och creme fraiche. Och gillar du kräftor bättre, så går det bra att byta ut mot det. Vill du hellre ha en slät soppa, sila den innan du häller upp den. Vi silade soppan till barnen innan vi … Continued
Förrätter, Soppor
Gulaschsoppa
Detta behöver du : 400 gram nötfärs Smör 1 finhackad gullök ( 1 röd paprika ) 3 fasta potatisar 2 vitlöksklyftor 5oo gram krossade tomater 1 msk konc. oxfond 6 dl vatten 1- 1/2 tsk paprika pulver Lite kummin + salt och peppar Servera med en klick vispad creme fraiche Gör så här: Skala och … Continued
Köttfärsrätter, Soppor
Ajvarsoppa med bacon & fetaost
Lunchtips om ni inte redan har ätit eller lagat någonting. En god ajvarsoppa toppad med bacon och fetaost med lite gott vitlöksbröd. Den hade vi till lunch igår , och det blir en god paprikasmak av den eftersom man har i ajvar i den. Nomnom Det här behöver du till denna ajvarsoppa : 1 vitlöksklyfta … Continued
Förrätter, Soppor
Tacosoppa
Tänkte tipsa om vad man kan göra om man får lite tacos över, nämligen en riktigt god soppa. Barnens favoritsoppa 350- 400 gram färdig tacofärs Olivolja 3 potatisar 2 morötter 1 gullök 1 vitlök 1 burk med fin tomatkross 1 liter vatten 1/2 dl chilisås salt och peppar Toppa med en klick vispad creme fraiche och salladslök Gör … Continued
Allmänt, Soppor
Grönaste soppan
Grön ärtsoppa är kanske den snabbaste och enklaste soppan du kan göra. Det här behöver du för cirka 2-3 personer: 1 tsk matolja 1 st sharlottenlök 600 gram (frysta) gröna ärtor 4 dl vatten 1 1/2 dl grädde 1 msk konc. grönsaksfond/ buljongtärning Gör så här: Värm upp en kastrull med olja, hacka löken fint … Continued
Allmänt, Soppor, Vegetariskt
Kyckling- & paprikasoppa
Kyckling & paprikasoppa till 4 personer: 4 kycklingfileer olivolja 1 gul lök 2 paprikor ( valfria färger) 1 pressad vitlöksklyfta 3 msk med tomatpure 1 burk med fylliga tomater 2 1/2 dl kallt vatten 2 msk koncentrerad kycklingfond 1/2 msk socker 2 tsk sambal oelek salt & peppar Gör så här: Skär fileerna i … Continued
Kycklingrätter, Okategoriserade, Soppor
En god ostsoppa
En god ostsoppa som utan räkorna blir en god vegetarisk soppa. Det här behöver du till 4 vanliga portioner: Smör 1/2 purjolök 1 1/2 msk mjöl 6 dl vatten 2 msk konc. grönsaksbuljong 5 dl grädde 3 dl riven prästost 1 äggula Salt och svartpeppar Gör så här : Finstrimla purjon och bryn mjuk i … Continued
Allmänt, Soppor, Vegetariskt