Kategori: Kycklingrätter

Thaisoppa med rödcurry och kokosmjölk

God förmiddag vart det istället nu för god morgon, Det blev en ordentlig promenad i dag i blåsten – jag och Molly följde Therese ner till stan efter åtta redan, för hon jobbade här i växjö två dagar denna veckan. Sedan fortsatt jag & Molly rundan bort och gick runt sjön-  fy farao var det … Continued

0
Kycklingrätter, Okategoriserade, Soppor

Kycklingburgare med pommes

Vardagsmat som går snabbt och uppskattas av barnen det gillas! 🙂 Vi stekte kycklingburgare igår, eller snarare fileer som vi hade istället för burgare ( detta brukar vi ofta grilla på sommaren. Det är sååå gott ) Pommes och kyckling burgare och till hamburgaren hade vi friscobröd ( MAX ) och chilibea , ost , … Continued

13
Kycklingrätter, Mat

Sesampanerad kyckling med urgod potatis

Hej och god kväll i stugorna! Hoppas ni haft fina söndagen idag. Vi har precis packat upp våra påsar från IKEA , jättemycket nytt blev det inte.  Men en och annan sak kommer jag fota och visa er imorgon.  Såg nu när jag kollade på bloggen att det är lite ordning bland kategorierna och några recept som fallit bort. … Continued

8
1
Kycklingrätter, Mat

Kycklingenchiladas

Gårdagens middag såg nog många utav er redan igår på instagram – där heter jag ”Jennysmatblogg” . Kycklingenchiladas med en krispig grönsallad och vitlökssås blev det iallafall. Gott så in i norden- och en rolig variation på den vanliga enchiladas:en som  ni hittar HÄR Det här behöver du : Det här behöver du : 6 … Continued

5
Kycklingrätter, Mat

Nu är helgen här . . .

Wiiiiiiieee – då var det dags för helg (igen) 😀 Och vi har precis startat denna fredagskväll genom att grilla de mest fantastiska kycklingtoast jag ätit! Lätta ingredienser och hungrig mage var väl kanske den bästa kryddan 😉 Efter ett par önskemål på instagram så tänkte jag skriva ut ”receptet ” på dessa smarriga Kycklingtoast. … Continued

0
Kycklingrätter, Mat, Matiga mackor

Stuvad bysselkål med smörstekt kyckling

Idag gjorde jag för första gången stuvad brysselkål – och gud var gott det var! 🙂  Definitivt inte sista gången vi lagar det. Det är ett bra tillbehör för er som inte äter pasta / potatis- och gillar man inte brysselkål går det lika bra med broccoli eller blomkål. Det här behöver du för två … Continued

8
Kycklingrätter, LCHF, Mat

Smörstekt kyckling med palsternacks- och potatispure

Igår vart vi iväg till mataffären och handlade hem nyårsmenyn- och det var inte bara vi som gick i de tankarna att vara ute i god tid… nej det var proppfullt med folk, vi har valt en ganska traditionell trerätters meny med oxfile till varmrätt  – jag skriver mer om de olika rätterns sedan på nyårsafton. Har ni … Continued

0
Kycklingrätter, Mat

Ugnsbakad potatis med vitlök med kyckling och currysås

Det här behöver du till 4-5 personer: 15- 20   st jämnstora potatis olivolja 1/2 dl Ströbröd Flingsalt 1 vitlöksbukett Smör 1 kilo kycklingfile salt , peppar , curry Såsen : 1 klick smör 1 tsk curry 3 dl vatten 3 dl creme fraiche 1 msk konc. kycklingfond Maizena salt och peppar Gör så här … Continued

6
2
Allmänt, Kycklingrätter, Mat

Höstgrill

Eftersom vi hade så fint väder även idag blå himmel och solsken  , så bestämde vi oss för att grilla till middag.Troligtvis årets sista grillning , det  känns ju lite sorgligt….  och det var ett tag sedan vi grillade också-  så vi dammade av den och skrubbade rent gallret och fick efter ett tag – eld på de något kalla … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss, Kycklingrätter

Söndagslunchen

Hej och välkommen söndag! Nu har jag precis fixar klart det sista med smörgåstårtan , och efterrätten är också färdig.  Så nu kan gästerna komma när de vill –   vi väntar hem Melvin & Nomis farmor och farfar om en stund- alltid lika trevligt! Söndagslunchen åt vi rätt tidigt idag och det blev en kycklingsallad, med lite … Continued

2
Allmänt, Kycklingrätter, LCHF, Sallad