Kategori: Kötträtter
Äntligen Måndag
I REKLAMSAMARBETE MED KNORR Måndag igen- välkommen ny vecka 🙂 Hoppas ni har haft en härlig helg, och att ni får en ännu bättre vecka. Vi startade dagen med en god frukost med varma frallor och olika pålägg. Barnens farmor kom på besök igårkväll, och stannade tills imorse. Vi steg upp lite tidigare idag … Continued
Kötträtter, Mat
Pepparkryddad fläskfile med potatisgratäng
Igår lagade vi fläskfile i ugn, med krämigaste potatisgratäng och lite söta ugnsbakade tomater. Eftersom alla barnen är hemma denna veckan och ordningen åter är återställd så startade vi upp veckan med lite extra god mat 🙂 Potatisgratängen gör jag lite olika med, beroende på vad som finns i kylskåpet. Men jag brukar blanda ihop grädden … Continued
Kötträtter
Äntligen Måndag
I REKLAMSAMARBETE MED KNORR Godmorgon och välkommen måndag! I samarbete med knorrs färdigsåser vill jag under fyra måndagar presentera snabba och trevliga maträtter. Och först ut är denna utomordentligt smarriga måndagsmiddag, enkel och uppskattad av hela familjen. Och för att få en extra bra start på måndagen och veckan så startade jag och Molly … Continued
Kötträtter, Mat
Gyrostallrik och älgar
Hej min vän , hoppas du fått en fin start på din torsdag. Jag började dagen tidigt med en lite skogsrunda, hade alldeles för mycket träningsvärk för att kunna springa. Och tänkte att en powerwalk efter frukosten kändes lite roligt nu när jag ska försöka att få upp konditionen lite. Bra musik i hörlurarna och … Continued
Kötträtter, Sallad
Fredagsmaten en riktig favorit
Fredagsmaten är en ny favoriträtt som vi börjat laga allt oftare. ni har sett det tidigare på bloggen. Och detta är en maträtt man ser ofta i bloggar, tidningar och på receptbanker – ”pulled pork” . Det är en middag som tar cirka 8 timmar att laga, och så väl värt att vänta på. Har ni … Continued
Kötträtter
Gyros på fläskytterfile
Förra månaden lagade vi kyckling-gyros, och det gick hem hos alla i familjen. Så idag blev det gyros på fläsk- närmare bestämt fläskytterfile. Också detta fick MVG av samtliga i familjen. Har ni prövat att göra kryddan än ? Den går att använda till mycket, och från och med förra månaden så har jag alltid en … Continued
Kötträtter
Marinerad fläskytterfile
Soliga och varma söndag. Fantastistiskt vilken sommarvärme det bjuds på! Och jag har inte hunnit sätta mig ner och kika förbi bloggen förän nu , vi har ju haft kalas tills nu och hela släkten har varit här och firat Thelmis. Vi grillade egna burgare och bjöd på marängsviss, vilket var ett smart drag i … Continued
Kötträtter
Kolgrillat
Det har varit väldigt tyst på bloggen idag,….. men det har inte funnits tid, vi har haft gäster sen igår. Och sedan blev det en riktigt solig och fin dag vid vattnet idag. Men nu har vi vinkat av kusiner – och det har blivit lite tid över framför datorn 🙂 Hoppas du också haft … Continued
Grillat, Kötträtter
Grillad fläskfile med kantarellsås
Igår kväll så var det grilldags igen, fläskfile, majskolvar och grönsakspett. Allt hamnade inte på bild bara. Hade köpt lite kantareller ( tyvärr inte hittat några i skogen än ) och gjorde en god sås till köttet. Jag hackade svampen i mindre bitar, för barnens skull – och den fick godkänt där också.Det här behöver … Continued
Grillat, Kötträtter, Såser
Middagar hit och dit
Det är middagar hit och dit, så himla trevligt! Och när mormor och morfar fick veta att vi skulle till Öland idag bjöd de in oss på kroppkakor. ( Mina morföräldrar och barnens pigga gammel-mormor & morfar ) Och just öländska kroppkakor är ju som ni kanske vet iallfall på min topp-trelista av bästa maträtter. … Continued
Kötträtter