Kategori: Fiskrätter
Laxrullar med färskost
Litet tips på smidig förrätt, eller tilltugg- gott till buffen eller som småplock /mingel. Små smidiga laxrullar med massa smak. Det här behöver du : Tunt skivad gravad lax 1 citron 1 ask med färskost- gräslökssmak finklippt gräslök till garnering Serveras med frökex eller finncrisp Gör så här: Jag valde den tunt skivade laxen till … Continued
Pepparlax med citronaioli och tropisk sallad
Tjingeling, Jag har inte glömt bort er, men har haft fullt upp med pappersarbete innan lunch, och nu har jag hämtat hem barn från skolan. Tänkte kika förbi lite snabbt bara innan det är dags för utvecklingssamtal för Nomi. Ska bli roligt att höra hur det har det i förskoleklassen om dagarna, Nomi stortrivs iallafall. Och nu till … Continued
Fiskgratäng med tacosmaker
Hej hej i sommarvärmen, Dessa dagar står nog de flesta och grillar, eller äter kalla sallader. Men spara detta recepetet då till det är dags att laga något med vit fisk igen – denna gratängen är jättegod och med smaker av taco. Uppskattas särskilt av de små i familjen. Det här behöver du : 600 … Continued
Wasabilax med fetaostsås
Godkväll vänner Ursäkta frånvaron här på bloggen, det är bara så mycket att göra just nu. Och hur roligt det än är så är det mycket tid som går åt, imorgon ska jag fortsätta att fota lite mellan målning & gräsklippning. Och jag ska lägga ut fler bilder så fort jag hinner, för nu börjar … Continued
Barnvänlig fiskrätt
Det här behöver du till 6 portioner: 4 portionsbitar lax 325 gram torsk 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche 2 msk hummerfond 2 msk torkad dill 2 nypor flinsalt 2 majskolvar Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Låt fisken tina om den är fryst. Dela den i mindre delar och … Continued
Lax med kräfttzatziki & färskpotatis
Dagens lunch blev ju då lax med kräfttzatziki & färskpotatis-helt galet gott. Detta kommer verkligen bli en favorit i sommar, mums! Du behöver till 4 portioner : 4 bitar lax salt & dill smör Servera med färskpotatis Recept kräfttzatziki: 2 1/2 dl turkisk yougurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta salt & peppar finhackad dill Kräftor ( … Continued
Laxpanna med ajvar och zucchini
Goodmorning Sunshines Har precis vinkat av barn till skolan, nu ska Nomi och jag ska förberda lite till brorsans konfirmationsdukning till imorgon och fixa paketen. Lite sådant där roligt, nu känns som det mesta är förberett och inhandlat så nu ser vi fram emot imorgon. Annars ska jag hinna med ett litet fotojobb också under dagen, … Continued
Pestolax med tomat & pinjenötter
Godmorgon, Hoppas ni fått en finfin start denna torsdag. Jag har precis satt mig ner i soffan med datorn i knät för att jobba, med en kopp kaffe & Nyhetsmorgon som sällskap. Tänkte ge mig ner till stan och kolla efter alla bra böcker ni tipsat om, ja inte köpa alla- vi får se vilka … Continued
Fiskgratäng med körsbärstomater, oliver och räkor
Sitter just nu och planerar maten till idag och resten av helgen – ska prova ett lite recept som jag hoppas blir lika goda som det låter. Sist vi lagade fiskmiddag så blev det denna krämiga gratängen som kan serveras med potatis eller ris En fiskgratäng för 6 personer 4 bitar lax 400 gram torskfile 200 … Continued
Fiskburgare med gurkdressing
Hej hej , Det har varit lite tyst idag – jag & syster har varit iväg på Ikea hela förmiddagen & kusinerna var överlyckliga över att få vara i lekrummet. Tänk att det kan vara så roligt ….. och inte visste jag att det var två timmar de fick vara där på vardagarna. Så medan … Continued