Kategori: Fiskrätter
Fetaost lax med pinjenötter
Har precis fått klart bilderna från gårdagens middag, jag jobbar med en för mig ny dator nu, då min tidigare har börjat strejka. Och det är inte det lättaste när man är van vid andra redigeringsprogram & kommandon…. men men nu är det klart. Jag ska iväg på lunchmöte alldeles snart och sedan blir det … Continued
Gör din egen sill på 5 minuter
Godmorgon till er alla bloggisar, Till jul och midsommar är det extra gott att lägga in sin alldeles egen sill – vi brukar göra ett par tre stycken olika varje gång. Jag tycker att det är roligt att prova fram nya smaker, med olika sortes kryddor och såser. Barnens farmor gjorde en god krämig Lingonsill … Continued
Torsk i currysås med riskompott
Något som jag verkligen har cravings efter är kokt ris med kokta grönsaker – skulle kunna äta detta var varannan dag. Gott & fräsch känns det – och ett bra sätt att servera för att äta mera grönsaker. Det här behöver du: 1 block med torsk eller annan vit fisk smör 3 dl vispgrädde … Continued
Havets wallenbergare
Godmorgon , Jag har försökt att svara på era frågor så gott jag kan, jag svarar direkt i kommentarsfältet så det blir inget eget inlägg. Jag fortsätter att svara efterhand så länge ni har frågor. Fick tipset om ”Havets Wallenbergare” av en bloggläsare, och det är alltid roligt att prova nya recept. Så detta var jag såklart … Continued
Panerad rödspätta med äggkräm
Tisdag idag och dagens första inlägg blir den här goda panerade fisk, med potatis & äggsås. Kan det bli mer husmanskost än så? Mums säger jag, och även barnen som riktigt högt betyg på både äggkräm & fisk- detta kommer vi laga flera gånger. Har man nu inte tillgång till någon fin spätta i butik- så byt ut … Continued
Stroganoff med lax
Här står en riktigt väldoftande tomatsoppa just nu och puttrar på spisen, det är tänkt att bli dagens lunch. Soppor borde jag laga mycket mer- trots att jag tycker att det är så gott så missar jag att lägga in det i matplaneringen. Skärpning. Nu sitter jag och skissar på resten av matsedel, jag har för många … Continued
Citronlax med pressad potatis och romsås
Tjingeling, Idag ville jag tipsa om denna goda fiskrätten vi lagade för lite sedan- kan man få för mycket laxrecept ? Nej jag tror inte det, vi äter lax minst en gång i veckan, och tycker det är extra roligt att variera sig med tillbehör och olika smaker. Lax tillsammans med en liten kompott av mango, … Continued
Panerad rödspätta med hemgjord remouladsås
Godkväll i stugorna, Roligt att ni tycker det är roligt att läsa om fynden från igår, jag har passat på att fota flera fynd idag, som kommer på bloggen i dagarna. Men nu till lunchen jag lagade idag, en riktig klassiker : Panerad rödspätta med hemmagjord remouladsås. Så gott det är, nu ska jag påminna mig … Continued
Zucchinilax med smak av ajvar
Vilken härlig lördags det varit, vi har höststädat i trädgården i stugan. Vi kom hit redan igårkväll och har fixat med gräsklippning och tömt poolen. Idag hade vi lite fikabesök av lillasyster med familj, nytt recept på sockerkaka kommer snart. Sen åkte vi hem till mormor & morfar och fikande nu ikväll, och skvallrade lite … Continued
Torskgryta med dill
Tjingeling alla därute, Kändes som hela denna dagen bara försvann, och jag har typ inte gjort något mer än att plocka, städa, diska och kolla mailen. Men Nomi mår bra igen och det är huvudsaken, så vi har även målat lite i hennes målarböcker också och spelat spel : Hello Kitty Yatzy. Och så bokade jag bio … Continued