Kategori: Fiskrätter
Torskgratäng med dill & citron
Något som jag gärna äter är torsk. Och denna gratäng blev så god, jag gillar kombon citron och torsk. Jag letar alltid nya recept så har Du lite andra goda fiskrecept provar jag dem gärna. Tipsa i kommentarerna. Här kommer lite andra finfina torskrecept ifall att ni inte hunnit prova: Panerad torsk, smörstekt torsk med dillsås, … Continued
Fiskrätter
Fisk- & räksoppa
Hej där. Hoppas du fått en riktigt fin start på dagen. Här skiner solen, och jag hade helst av allt velat gå ut i trådgården och påta. Men det är tisdag & idag är förmiddagen vikt för det sista jobbet med boken. Hade ingen aning att det skulle vara så här mycket arbete med en liten bok. Gissa … Continued
Fiskrätter, Skaldjursrätter, Soppor
Krämig laxsås med smak av citron
Nu är jag tillbaka efter en frisk morgonrunda och ska sätta mig och börja med dagens måsten. Vi äter köttfritt idag, och barnen har önskat ugnspannkaka. Men i helgen åt vi denna krämiga laxsåsen, dock var dillen slut så jag klippte över gräslök för lite vacker färg. Serveras med en god pasta. Det här behöver … Continued
Fiskrätter
Smörstekt torskrygg med bacon
Torskrygg är så himla gott tycker jag. Och det lämpar sig lika bra till vardags som till fest. Det här behöver du till 4 personer: smör 4 bitar torskrygg salt & citronpeppar klippt dill 1 charlottenlök 1 pkt knaperstekt bacon Serveras med dillmos: Mjölig potatis varm mjölk eller grädde ( jag tar hälften grädde, hälften … Continued
Fiskrätter
Laxgryta med kokosmjölk
Laxgryta som kan serveras som soppa om man önskar. Annars serverar man med kokt potatis Det här behöver du till 4 personer: 1 finhackad gul lök smör 1 tsk tomatpure 2 burkar kokosmjölk 3-4 msk hummerfond 4 portionsbitar lax 1 röd strimlad paprika chiliflakes + salt. + pressad lime efter smak & tycke. Gör så … Continued
Fiskrätter, Soppor
Dillstuvad potatis med panerad torsk
Vissa maträtter faller i glömska, och jag insåg att hur länge var det inte vi åt dillstuvad potatis? Åh majj gaaad vad gott, varför lagar vi inte detta oftare. Riktig husmanskost är det bästa jag vet. Och torsk det måste vi börja äta oftare. Stort gilla på det. Ibland gör jag stuvningen på hälften mjölk, hälften grädde. … Continued
INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Smörstekt lax med skagenröra
Hej där, För att det ska bli lättare att söka på bloggen så lägger jag alltid upp varje recept för sig. Om ni vill söka på bloggen så gör ni det högst upp till höger på skärmen, de tre strecken för att välja kategori eller månad. Eller förstoringsglaset för att skriva in ditt sökord. Nu … Continued
Fiskrätter, LCHF
Fiskgryta med potatis
När det är blåsigt & busväder utanför så är det extra gott att äta soppor & grytor. Denna fiskgrytan med lax, potatis & räkor ska jag koka ikväll till våra gäster. Kokar vattnet bort så tillsätt mer under tiden den kokar. Det här behöver du för 4 personer: 1 finhackad lök smör 8 medelstora potatisar … Continued
Fiskrätter, Skaldjursrätter
Lax i hummersås med pasta
Hejsan, Kikar igenom alla bilder och inlägg, och ser att jag har massor av nya maträtter jag provat som kommer matas ut här nu den närmaste tiden. Vissa gånger blir det mycket kakor / godis. Men nu blir det mycket middagsmat & en hel del billiga middagar eftersom det är Januari. Men nu lördag it is, … Continued
Fiskrätter
Galet god laxgratäng
Jag gillar att laga gratänger, och allt blir godare då det får stå och puttra med en skvätt grädde eller crème fracihe ( eller bägge delar för den delen hehe…) Ni som har hängt här ett tag vet nog redan att detta inte är bantningsblogg. Man ska bli glad av att hänga här, det är … Continued
INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNK