Kategori: Allmänt

Majs- och potatissoppa

Majs & potatissoppa – kan ätas både som lunch men framförallt är det en god förrätt. Smakar sött från majs & potatis och sältan från baconet  blir en bra brytning. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk måltid. Till cirka 6 förrätter 400 gram majs ( frusen eller konserverad … Continued

10
1
Allmänt, Förrätter, Mat, Soppor, Vegetariskt

Citronbiskvier

Vilken kaka köper du helst när du är och fikar ? Själv är jag ju riktigt förtjust i en gräddig budapest-bakelse …. men den godaste kakan tycker jag helt klart är biskvier, och jag provsmakar gärna olika smaker- tycker päron & banan/choklad är riktiga  höjdare och denna citronbiskvien var också väldigt lyckad. Och så roligt … Continued

40
Allmänt, Mat, Småkakor

Nästan klart

Tjingeling ! Nu är det nästan klart….. Väntar på att chokladen ska bli klar över vattenbadet -så jag hinner väl uppdatera lite från dagens bakande här på bloggen innan de är dags att chokladdoppa de små bakverken. Vilken smak tror ni att det blev? Kanske inte är så svårt att gissa…
8
Allmänt, Mat

Pesto-pasta

Vi ska alldeles snart ge oss i väg på bion här… Väntar bara hem Jonathan från jobbet först. Det var ju flera av er som sett den – och har gett den ett bra betyg. Så det här ska bli riktigt roligt ( och gott med popcorn ) Idag ville jag ha en riktigt enkel & … Continued

8
Allmänt, Mat, Potatis, ris och pasta, Veganska rätter, Vegetariskt

Pysselstuga

Pysselstuga idag, det har målats teckningar, klippts ut och lekts mer lera! Nu hade Nomi fått lera när hon fyllde år – men annars har jag ett kanonrecept på egen trolldeg. Och det hittar ni HÄR ( busenkelt och blir ännu roligare om du blandar i lite karamellfärg  ) Melvin och jag bestämde att vi ska gå … Continued

12
Allmänt, Mat

Söt-syrliga blåbärsscones

Godmorgon min vän! Hoppas du vaknat upp till en fin torsdag!! Vi har ju sportlov denna veckan här i växjö, och då blir det lite mer mysiga frukostar med nybakat bröd & scones. I morse hittade jag blåbär i frysen, och då kände jag mig att det skulle bli kul att provbaka lite blåbärsscones till dagens … Continued

8
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Mat

Krämig champinjonsoppa

Ännu en riktigt god soppa – om man gillar champinjoner iallafall 😀 Vill du göra den mer LCHF – vänlig , byt då ut vattnet mot grädde och skippa brödet.  Det här behöver du  till 6 små förrätter eller två huvudrätter : 300 gram färska tvättade champinjoner 1 gul lök smör 1 grönsaksbuljongtärning 4 dl … Continued

9
1
Allmänt, Förrätter, LCHF, Mat, Soppor, Vegetariskt

Chokladscones – ett måste till brunchen

Vi gjorde söta varma nybakde chokladscones igår. Kan ätas naturella eller med saltat smör. Det här behöver du : 3 dl mjölk 100 gram smör 7 1/2 dl vetemjöl 2 1/2 dl havregryn 1/2 dl strösocker 4 tsk bakpulver 2 tsk salt cirka 50 gram grovhackad mörk kvaliets choklad : Gör så här : Ställ … Continued

6
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Mat

Gooooooodmorgon

Godmorgon min vän!  Hoppas du har sovit gott och vaknat på bästa fredagshumöret 😀 Filmen igår var som förväntat – en superspännande action med massa coola extra effekter ! Ska ni se den, så är det en film som bör ses på bio! Och tror nog att jag åker på att titta på den en … Continued

11
Allmänt, Mat

Fiskpinns-tacos

Ett litet tips på ett roligare sätt att äta fiskpinnar på ! 🙂 Hemma hos oss äter vi sällan fiskpinnar – men ibland händer det…. och Melvin tycker iallafall bara att det är så gott. Och förra gången vi stekte fiskpinnar så kom han på en jättebra ide , nämligen fiskpinnetacos.  Och jisses vad många … Continued

12
Allmänt, Fiskrätter, Mat