Kategori: Allmänt
Örtbakad lax
Lax med potatis och örtsås Det här behöver du: 4 portionslaxar flingsalt 2 dl creme fraiche 200 gram philadelphiaost 1 msk finhackad dill ( färsk eller fryst) 1 msk gräslök ( färsk eller fryst) Salt & citronpeppar Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Lägg de tinade laxbitarna, i en smord ugnsform och rör … Continued
Knäckiga kardemummasnitt
Startar dagen med ett sött tips! Och dessa knäckiga kardemummasnitt bara måste ni prova att baka så snart ni bara kan! Försvinnande goda it is! Det här behöver du: 200 gram smör 3 msk sirap 5 dl vetemjöl 1 1/2 dl strösocker 1 1/2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 tsk stött kardemumma Gör så … Continued
Kall örtsås med smak av vitlök
Godmorgon hälsar vi här från ett soligt och varmt öland. Hoppas du fått bästa starten på dagen 🙂 Jag börjar med att tipsa om ännu en god sås , dessa hör ju sommaren till, både till grillat en sallad eller en god laxbit. Och den passar faktiskt till det mesta skulle jag nog säja ( även … Continued
Bloggutmaning
Efter flera önskningar så blir det en repris, vem vet detta kanske blir ett återkommande moment här på bloggen. För nu är det dags för en bloggutmaning igen, den blev väldigt uppskattad sist. Här kan ni läsa om pizzautmaningen. Denna gången tänkte jag ett liknande upplägg- men denna gången ska ni baka efter ett recept här … Continued
Kall mangosås till kryddig kyckling
God kväll i stugorna Hoppas ni haft en riktigt fin lördag ! Nu har vi precis vinkat av lillasyster och familj som åkt hemåt efter ännu en trevlig middag. Återkommer med mat, fler recept och bilder från middagen senare. Vi ska duka fram lite lördagsgodis här och kolla på tecknad film med trötta småttingar. De ville … Continued
Wienernougat
Dagens tips på lättbakat… Något som jag tycker är gott och roligt att göra hemma är wienernougat. Och denna bakas alltså inte endast till julen, utan lite närsomhelst. Det här behöver du : 100 gram mjölkchoklad (eller om man hellre vill mörkchoklad 70 % ) 250 gram nougat 100 gram flagad mandel Gör så här: … Continued
Plantering och underbara lavendel
Tjoohoo vilket underbart väder vi har- hoppas solen är här för att stanna länge. Och perfekt väder för lite trädgårdsarbete – så efter lunch så har vi fixat och planterat nytt jag och Nomi. Penseer i olika färger och så hade jag turen att hitta små utomhuskrukor som jag gillade att ha lavendel i. En … Continued
Heinz Hot Sauces
Just nu har jag ett roligt samarbete med Heinz, kring deras nyheter ”Hot Sauces” Och jag gillar starkt och smakrik mat, det har jag alltid gjort och tror minsanna att dessa godingar kommer bli mycket användbara i mina grytor och såser även i fortsättningen. Yellow habanero, Green Jalapeno, Chipotle & garlic Heinz serie av heta såser … Continued
Tidig lunch och valborgsplaner
Hej på er, Ville kika förbi bloggen och önska er en riktigt fin valborg.Roligt att läsa vad ni ska göra idag, en del ska gå ut och äta, en del är bortbjudna och många ska precis som vi grilla ikväll. Valborg är väl just en sådan kväll där många grillar står varma. Vi åker till … Continued
Bakning pågår
Jodå, Nomi ville gärna baka 🙂 Och jag hittade ett recept jag fått på en krispig och seg småkaka som bakas med blandannat sirap och brunfarin. Kommer påminna lite om kolasnitt gissar jag men med med liiiite mer nötig kolasmak. Nomi hjälper mig att vispa socker och smör. Och kakorna står nu i ugnen och blir gräddade … Continued