Kategori: Allmänt
Kycklingspett med jordnötssås
Det här behöver du till 4-6 personer : Ris 700-900 gram kyckling sambal oelek Jordnötssås 1/2 dl finhackade jordnötter 4 1/2 msk jordnötssmör 1 tsk sambal oelek 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk neutral olja 1 burk kokosmjölk ( 400 ml) 4 tsk röd currypasta 1 msk råsocker 1 msk fisksås 1 msk pressad citron- eller limesaft Bra att ha : grillspett.Skär kycklingen i lagom stora … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Kycklinggryta med sötsursås
Igårkväll blev det en av Nomis favorit middagar , nämligen en kycklinggryta med sötsursås : Du behöver till 5-6 portioner : Ris 800 gram kycklingfile 6-8 ananasringar 2 dl ananas-spad 4-5 dl vatten 2 msk honung 5 msk sweet chilisås 1 msk soya ( Alltså inte soya kulör – utan vanlig soya ) 3 msk … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Brieost-Inbakad kycklingfile
Hej hej, Här ska jag, systeryster och alla småttingarna åka till äventyrsbadet ett par timmar nu. Vi har packat armpuffar, badkläder och så massa god fika i fikakorgen. Så himla roligt , och det brukar vara lagom med folk på förmiddagarna. Men innan dess : Mitt middagstips som idag blir en god smördegsinbakad kycklingfile : Detta behöver du till … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Dumlekakor
Kakorna är lätta att baka och underbart goda , så har du inte bakat dessa tidigare . . . . Så måste du göra det nu. Du behöver : 200 g smör 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1-2 tsk vaniljsocker Garnering : 15 dumlekolor 15 st noblesse 15 st muffinsformar Gör så här : Ställ ugnen … Continued
Allmänt, Småkakor
En kyckling- och avokadogryta
Och så var det den här kyckling- och avokadogrytan som vi åt här hemma nu i veckan, jag tyckte den var både god och lätt att göra, men det är ju en fördel om man gillar avokado såklart : Detta behöver du till 4 personer : Pasta 500 gram kycklingfileé smör 2 stora avokado ( 1/2 … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Löksoppa med baconströssel
Hoppas din helg har varit bra, och att din kommande vecka blir ännu bättre! Nu när det är såhär kallt ute så är det riktigt gott med en varm och god soppa. Passar jättebra till förrätt, men räkna då mer mindre portioner. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk … Continued
Allmänt, Soppor, Vegetariskt
Kycklinggryta med curry och paprika
Du behöver till 4 portioner : Färsk pasta 500 gram kycklingfile 2 röda paprikor 1/2 purjolök 10-12 champinjoner 3 1/2 dl grädde 1 dl vatten Curry 1-2 kryddmått cayennepeppar salt Gör så här : Koka upp vatten , till pastan. Och salta vattnet. Strimla kycklingen i lagom stora bitar , och bryn den tills … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Kanelkola
Igår så kokade vi julgodis här hemma : kanelkola, chokladkola och kola med valnötter, och aftereight- kola. . . . Alla recept kommer såklart dyka upp här snart. Men vi börjar med kanelkola : Du behöver : 2 dl grädde 2 dl sirap 2 dl strösocker 2 tsk malen kanel Gör så här : … Continued
Allmänt, Julgodis, Julrecept