Kategori: Allmänt
Sesamfrallor
Hur gott är det inte med varmt nybakat bröd på helgen? Dessa frallor är både lättbakade och otroligt goda : Det här behöver du : 25 g jäst 50 g smör 5 dl kallt vatten 1 tsk salt ca 1 1/4 liter vetemjöl Garnering : vatten & sesamfrön Gör så här: Smula ner jästen i … Continued
Briefylld lax
Till 4 personer: Jasminris ( läs på förpackning hur mycket) 4 laxbitar 250 gram brieost soltorkade tomater olivolja Kräftröra : 1 burk med kräftstjärtar 1/2- 1 dl creme fraiche lite flingsalt ev. lite färsk dill Gör så här. Ställ ugen på 200 grader. Lägg laxbitarna i en smörad ugssäkerform, Skär ett snitt i mitten och fyll … Continued
Cupcakes
Chokladmuffins grundrecept ( 12 stycken stora ) 100 gram smör/margarin 2 ägg 1 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 3-4 msk kakao 50 gram hackad choklad 2 tsk bakpulver 1 kryddmått salt. Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och strösocker poröst, blanda i vaniljsocker. Rör … Continued
Lättlagad kycklingpaj
Har du fått mat över sedan kycklinggrytan så är denna pajen perfekt att göra: Det du behöver är: 7- 8 dl Kycklingröra 2 ägg 1 gullök Smördeg ca : 25*25 cm Gör så här: ställ ugnen på 200 grader, Vispa upp äggen och blanda ner i kycklingröran, häll upp i en pajform , ca 22-24 cm … Continued
Kycklinggryta med mangochutney
Idag blir det ett kycklingrecept: Detta behöver du till ca 4- 6 portinoner färsk pasta 600-700 gram kyckling 1 röd paprika 1 orange paprika 5 dl creme fraiche 1/2 dl chilisås 1/2 – 1 dl mango chutney 1 msk koncentrerad kycklingfond salt och nymalen peppar Serveras med en god sallad , med pressad lime över. … Continued
Fläskfile med banan och curry
Det här behöver du till 4- 5 personer : Ris 600 gram Fläskfile 10 stycken små färska champinjoner 1 röd paprika 1 orange paprika 1 gullök 2 bananer 4- 5 dl vispgrädde 2 dl god riven ost curry Gör så här : Ställ ugnen på 200 grader Koka riset enligt anvisningar på förpackning. Grovhacka paprikorna , … Continued
Färgglada Marshmallows-klubbor
Du behöver till 20 klubbor : 20 Marshmallow 20 grillspett i trä 50-100 gram mjölkchoklad Strössel i fina färger Trä på Marshmallow på träspetten, häll upp strössel på ett litet fat. Smält chokladen över ett vattenbad, doppa toppen på Marshmallowen och försök se till att överskottet av choklad rinner av innan … Continued
Melvins tacossoppa
Denna soppan är perfekt att göra om man redan har fått lite tacosfärs över . Och jag tror att många familjer äter tacos på just fredagar, så idag är en perfekt dag att göra tacossoppa 🙂 Oftast så är det svårt att laga soppa hemma , som alla tycker om. Men denna soppan gillade både barn och vuxna. Och det … Continued
Kycklingspett med jordnötssås
Det här behöver du till 4-6 personer : Ris 700-900 gram kyckling sambal oelek Jordnötssås 1/2 dl finhackade jordnötter 4 1/2 msk jordnötssmör 1 tsk sambal oelek 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk neutral olja 1 burk kokosmjölk ( 400 ml) 4 tsk röd currypasta 1 msk råsocker 1 msk fisksås 1 msk pressad citron- eller limesaft Bra att ha : grillspett.Skär kycklingen i lagom stora … Continued