Egen pizzasås / tomatsås

För att det ska bli lättare att hitta de olika recepten så lägger jag tomatsåsen för sig- pizzan hittar ni i tidigare recpetet. Som jag skrev sist så delade vi ju upp arbetsuppgifterna och det blev jag som fick koka tomatsåsen- ingen annan som tyckte det verkade roligt. Men för att få en god pizza, så är tomatsåsen något bland det viktigaste (!!)  Och denna tomatsåsen som jag brukar göra går verkligen supersmidigt- så köp inte färdig – det tar max tio minter att koka ihop en god sås.

Tomatsås:
1 burk med tomatkross med smak av vitlök
2 msk tomatpure
1/2 msk torkad oregano
1 nypa socker

Gör så här :

Koka upp alla ingredineser och mixa krosset
med en stavmixer om det behövs. Låt det småputtra i fem minuter på svag värme innan du brer på den.

 Brukar du också koka egen sås ? 

1

6 responses to “Egen pizzasås / tomatsås

  1. Londonmummy skriver:

    Alltid! Senast igår, men jag brukar skippa sockret fast ha i lite lök och en sked grön pesto istället.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Sockret lyfter och förstärker tomatsmaken.
      Testa nästa gång 🙂

  2. Anette skriver:

    Kokar alltid egen sås om jag inte är bekväm och köper ett kit med deg och sås i ett. Köper alltid naturell tomatkross och river ner egen vitlök men annars gör jag som du.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag har hittat en fantastisk redan smaksatt tomatkross-
      Den är så god att man vill äta den med sked som den är 😀

  3. Erika GBG skriver:

    Gör aldrig min egen, vi brukar köpa det färdiga ”kitet”. Vilken tomatkross är det du hittat? Hade varit kul att prova själv… Tack för en fin blogg med mycket fina bilder! 🙂

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag hittade en tomatkross på Netto- med vitlökssmak.
      Den är sååå god.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *