Pesto-pasta

Vi ska alldeles snart ge oss i väg på bion här… Väntar bara hem Jonathan från jobbet först. Det var ju flera av er som sett den – och har gett den ett bra betyg. Så det här ska bli riktigt roligt ( och gott med popcorn )

Idag ville jag ha en riktigt enkel & snabb pastalunch, och lite vegetariskt för en gångs skull.

Det kanske inte ser mycket ut för världen, men oj vad gott.

Det här behöver du :
pasta
pesto ( med mycket basilika)
1 msk olivolja
körsbärstomater
soltorkade tomater
Salt och peppar

Gör så här :

Koka pastan al dente , häll av vattet och ner i grytan igen.
Rör ner ett par msk pesto, ringla över olivolja. Dra ett par varv med salt och pepparkaret över.  Vänd runt och lägg upp på en tallrik, med körsbärstomater och finklippta soltorkade tomater.

Klart på mindre än en kvart.

1

8 responses to “Pesto-pasta

  1. Amanda skriver:

    Pestopasta låter gott 🙂 men inte vegetarisk för min del, måste ha mitt protein! 😛

  2. Åsa skriver:

    Du har sen grymmaste matbloggen någonsin.
    keep up the greatest work!

  3. Anna skriver:

    Du har en grym matblogg. Hade verkligen torka på mat. Fått massa bratips. Thanks

  4. Marie skriver:

    Super gott åt den precis, hade även i pinjenötter. Tack för en grym blogg!!

  5. Pernilla Andersson skriver:

    Vad använde du för soltorkade tomater och pesto?
    Mvh Pernilla

    1. Jenny Warsen skriver:

      Barillas pesto, och märke på soltorkade tomater brukar jag ha olika varje gång.

  6. Maria skriver:

    Supergott! Kan jag lova den här rätten gör jag ofta hemma hos oss men med en liten skillnad. Steker halloumi i bitar och blandar med pastan. Så fantastiskt gott!!

  7. Lotta skriver:

    Hej! Har precis hittat hit, så smart med veckomatsedel.
    Går det att få den mailad till sig varje vecka? Tack för många tips

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *