Down Town Miami

  Godmorgon, Inte helt fel att vakna upp till en fredag idag. Jeeey! Här i Florida så har det varit lördag hela veckan, med goda frukostar och slappa dagar. Fast jag har jobbat en hel del på kvällar och nätter för att komma ikapp, så är det är så värt det. Det är en sådan lyx … Continued

7
Semester

Kladdkaka extra allt

Sugen på att baka något gott till helgen? Då tycker jag ni ska prova denna goding, kanske den godaste bland kladdkakor. Det här behöver du för att baka denna kladdis: Form cirka 22-24 cm 3 ägg 4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 150 gram smält smör 1 nypa med … Continued

12
1
Kladdkakor

Godaste citronkolan

Denna kolan kokar jag flera gånger om året. Helt onödigt god … Passar lika bra i november som i advent & juletider. Använd gärna  en juicepress för att få ur all citonsaft. Du behöver till denna citronkola ( 70 – 80 bitar ) : 5  3/4 dl strösocker ( alltså nästan 6 dl socker) 3 st … Continued

5
2
Okategoriserade

Refunder

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED REFUNDER Hej där, Hoppas ni har en härlig torsdag, kanske har ni också höstlovsledigt ? Detta är vår 4:e dag i Miami och vi har varit runt och sett massa redan. Sedan har vi så mycket som vi hoppas på att hinna med. Vi har även pratat om att åka båten över … Continued

0
Okategoriserade

Miami och Key West

Godmorgon, Jag har tidsinställt massa inlägg till er för att det inte ska bli för tyst på bloggen. Klockan är inte mer än fem på morgonen hos oss nu. Så förhoppningsvis sover vi gott nu. Jag vet att ni är många som gillar att läsa om våra resor, och jag kan bara tipsa om det som … Continued

7
Semester

Godaste långpannekakorna

Har ni planerat lite kalas eller fikagäster i helgen så kan jag varmt rekommendera dessa urgoda vaniljrutor. De har blivit en favorit hemma hos oss, och alla som äter vill ha receptet. Måste ju ändå vara bästa betyget. Det här behöver du till en långpanna 30 * 40 cm ( 42 kakor ) 500 gram … Continued

10
4
Okategoriserade

Bananoffee Paj i glas

Bland det enklaste och godaste man kan bjuda på.   Du behöver till 10 portioner:  200 gram digestiv 100 gram smör (extra saltat) 1 burk karamelliserad mjölk 2 bananer 2 1/2 dl vispgrädde 2 grovhackade dubbeldaim Gör så här: Smula kexen för hand eller i matberedare, smält smöret och rör ihop till en smulig deg. Fördela … Continued

3
7
Okategoriserade

Vår andra dag i Miami

Godkväll, Här är klockan strax efter fem på kvällen.  Vi somnade supertidigt igår, trötta efter tidsomställningen.  Så vid klockan nio så snarkade alla gott i sina sängar. Men innan dess hann vi landa lite i huset, se oss om runt omkring och även storhandla. Jag tycker att det är så roligt att kolla omkring i matbutiker … Continued

8
Semester

Nutellasnittar

Det här behöver du till cirka 40 st Nutellasnittar: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 1/2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker Knappt 3 dl nutella Topping: hackade rostade nötter Gör dina nutellakakor så här: Börja med att ta fram ett bakplåtspapper och fördela ut 3 linjer med … Continued

6
Småkakor

Lätt att dela

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED TOPPITS Hej där, Förra helgen hade vi tapas till fredagsmiddag, först hade vi tänkt stå och laga middagen ihop. Men tiden rusade ifrån oss, så vi bestämde oss för att åka ner och hämta lite take away. Extra trevligt när man inte ens behövde laga mat. Fredagslyx om något. Vi åt och … Continued

3
Okategoriserade

Drömmen om Miami

Hej från luften. Förhoppningsvis är vi med på planet nu. Vi flyger direkt till Miami utan stopp, och tycker det är smidigt när man flyger med barn. När bara jag & Jonathan flyger så tittar vi knappt på hur många byten det är, det stör inte oss. Rätt mysigt att sträcka på benen och ta en … Continued

27
Semester

Kycklingstroganoff

Idag kommer middagstips på en av barnens favoriter. Det här behöver du för att göra kycklingstroganoff: smör 1 finhackad schalottenlök 4 kycklingfileer 3 msk tomatpure 1 1/2 dl creme fracihe 2 1/2 dl grädde 2 msk chilisås 1 tsk kinesisk soja salt & peppar Gör så här:  Fräs löken glansig i smör. Strimla kycklingen och … Continued

4
1
Kycklingrätter

Packat å klart

Japp, då var vi äntligen på väg, vi sitter i bilen på väg mot Köpenhamn. Jonathan kör och jag jobbar, perfekta uppdelningen. Barnen är till och med sams i bilen, det hör inte till vanligheten. Haha… Vi hade en plan på att vi skulle ha varit hemifrån klockan tolv, men nej det höll vi inte. Fast … Continued

5
Okategoriserade

1 timme extra och äggmackor

Söndagsfrulle var det här.   Och så mycket en extra timme gör. Känner mig pigg och utsövd, så redo för höstlov.  Vi tog sovmorgon idag men det märks ju knappt. Härligt och krispigt höstväder är det över växjö denna söndagen. Vi äter kokta ägg till var & varannan frukost. Men när de blir så här hårdkokta gör de sig … Continued

2
Okategoriserade

Veckomatsedel

Godmorgon där ute, Hoppas ni vaknat på bästa humöret. Jag vet att många av er uppskattar en tidig veckomatsedel, så här kommer den. För er som vill ha fler tips så hittar ni alla mina tidigare veckomatsedlar här Måndag Saftiga äppelplättar med lättvispad grädde (veg) Tisdag: Havets wallenbergare med mos & gröna ärtor Onsdag: Thaigryta med … Continued

3
Okategoriserade, Veckomatsedel

Pastasås med varmrökt lax

Hej där, Lördagsförmiddag och jag ska iväg till Kalmar tur & retur för att lämna Molly hos Fanny. Husvakten hade ingen möjlighet att vara hundvakt också, så kan det vara ibland. Sedan står det projekt packning av alla väskor på schemat, en snabbfika med ett par vänner och sedan storstädning av huset. Man vill ju … Continued

3
4
Potatis, ris och pasta, Fiskrätter

Recept på sås till oxfile

Så härligt att det är fredag, efter en lång vecka med massa möten. Så blir det en något lugnare helg, med en del jobb. Och så tänkte vi hitta på något extra gott att laga idag. Förra helgen vart det oxfile med potatisgratäng. Något vi inte äter så ofta, men när vi gör det så lyxar vi … Continued

4
1
Såser, Kötträtter

BOOKBEAT- Lyssna fritt i en månad

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOOKBEAT   Hej där. Nu är morgonpromenaden avklarad, den går så mycket fortare med trevligt sällskap i lurarna. Jag tror att jag är inne på min fjärde månad nu, där jag väljer att starta dagen med 10 000 steg. Jag är ingen som gillar att hänga på gymmet, men en … Continued

3
Okategoriserade

En härlig dag i stockholm

Hej där,  Dagen som kom och försvann lika snabbt, typ så har denna dagen varit. Det har varit en späckad och rolig dag. Och just nu är jag så trött att ögonen går i kors. Startade dagen med härlig hotellfrukost, sen mötte jag upp Nina . Tog en kaffe och pratade igenom dagens jobb. Alltid roligt … Continued

4
Okategoriserade

2 månader kvar till jul

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MIN EGNA KAKBOK   Hej, Jag hann med flyget till stockholm, och har varit på en jobblunch och möten. Nu ska jag bara byta om och hoppa i ett par torra skor ( kan det inte bara sluta regna ) innan det är dags för dagens sista möte. Hoppas det innebär … Continued

33
Okategoriserade