Pepparstek

Här kommer ett litet tidsinställt inlägg medan jag är upptagen. Och det är ett tips på god helgmiddag! Din oxfile gör du så här: Ställ ugnen på 120-150 grader. Putsa filen och krydda med 4 olika sorters peppar. ( Finns att köpa färdig kryddblandning i din butik ) Krydda på rejält och stek den sedan … Continued

0
Kötträtter

Snabbfika

Hej fredag, Och välkommen till helgen. Nu står jag i köket och äter frukost och dricker en kopp kaffe, medan jag skriver en rad till dig. Ska på intervju med en lokaltidning nu på morgonen. Och sedan blir det storhandling inför helgen.  Jag vet att ni uppskattar lätta tips och knep här.  Detta tyckte jag … Continued

2
Okategoriserade

Smörgåsbakelser

God kväll på er! Jag har så mycket recept på lager så jag undrar hur jag ska ha tid att renskriva och posta alla. Denna ville jag få ut till er idag så att ni kan bli inspirerade till helgen, ja kanske rent av till fredagsmyset. Smörgåsbakelser ( mini-smörgåstårtor ) Både festligt och vansinnigt gott. … Continued

4
1
Buffé, Matiga mackor

Pasta med tomatsås

Enkel måndagsmiddag när man vill äta en snabb och köttfri måltid. Använder du en färdig sås på burk så går det supersnabbt. Vill du koka egen har du mitt recept HÄR Det här behöver du till 4 personer: pasta för 4 1 tomatsås på burk riven parmesanost Gör så här:  Koka pastan al dente. Värm upp … Continued

2
Vegetariskt

Middag och nytt porslin

 Hej från ett grått och regnigt Växjö, Än har sommaren inte bjudit på några stranddagar. Och väderprognosen ser inte så lovande ut för de kommande sju dagarna. Men vi håller tummarna för att det blir varmare snart. Om inte så är jag inte helt främmande för att boka en resa till varmare breddgrader. Frisörbesöket tog en … Continued

8
Okategoriserade

In på instagram

Gomorron bloggisar.  Hoppas Ni fått en fin start denna torsdag! Jag är precis på väg till min frisör för att fräscha upp min utväxt och klippa lite toppar. Tänk att sista dagarna innan man ska dit så känns håret totalt hopplöst, så det är ett efterlängtat besök. I allafall, jag har precis startat en tävling … Continued

4
Okategoriserade

Nya gardiner

Hej där, Då vart vi hemkomna från ullared & det blågula varuhuset. Både med lättare plånböcker och massa nya saker hem. Eftersom vi är där ett par gånger om året kan jag skryta med att vi faktiskt är klara & mätta på det efter en fyra timmar. Så även idag. Vi skulle handla lite nytt till nya … Continued

22
1
Okategoriserade, Hemma hos oss

Mot Ullared

   Gomorron gomorron Väckarklockan ringde tidigt idag, runt 06.00 Jag väntar på att töserna ska borsta tänderna och göra sig klara. Jag har packat matsäck, och bryggt kaffe. Plockat fram de bästa promenadskorna, och förberett. Så nu börjar snart vår lilla utflykt mot det stora varuhuset. Häng med oss på instastorys, där uppdaterar jag hela … Continued

11
Okategoriserade

Tisdagskväll i småstaden

Tjingeling,  Här närmar sig klockan halvsju, och vi har precis ätit en jättegod middag. Så gott att jag kommer ha matkoma i flera dagar faktiskt. Recept kommer alldeles snart. Just nu är Melvin på bio med en kompis, medan jag och tjejerna hamnade framför tv:n. De slötittar på någon serie och jag passar på att jobba det … Continued

2
Okategoriserade

Glass i stora lass

Hej där,  Sommartider innebär mängder med glass, denna efterrätt är inget undantag Ni som följt mej ett tag vet att jag gillar enkla saker, sådant som alla kan göra. Detta är en sådan goding som du lätt kan ändra om till de sakerna du har hemma. Har du inte körsbär- byt mot jordgubbar. Har du … Continued

0
Efterrätter

Gårdagens jobb

Gutenmorgen, Här sitter Nomi och jag kollar på sommarlovsmorgon. Är det något som ger sommarkänsla så är det väl att starta dagen med just sommartv. Jacob var uppe supertidigt, eftersom hans jobb startar redan vid 06.15. Då sov hela familjen som stockar. Thelma tänkte jag väcka nu lagom till frukosten. Det känns så onödigt att … Continued

7
Okategoriserade

Stekt färskpotatis

Hej hej, Ett litet tips till kycklingen, köttet eller laxen. Dessa goda potatisar passar till det mesta.Det där med att hitta nya goda tillbehör är alltid uppskattat. Dessa små stekta färskpotatisarna blev jättegoda, panko gjorde dem frasiga. Men hittar du inte panko i din matbutik så fungerar även ströbröd.  Detta behövs:  kokt färskpotatis smör / olja … Continued

1
Potatis, ris och pasta

Huvudstaden tur & retur

Gomorron Sitter här på vår lilla flygplats och skriver till dig. Klockan ringde okristligt tidigt, för att jag skulle hinna vara på plats här klockan 06 imorse. Flyger från ett regnigt och grått Växjö och hoppas på ett soligare Stockholm. Bilden ovan är från förra sommaren, vilken vacker huvudstad vi har. Idag ska vi baka, laga … Continued

0
Okategoriserade

Grillad pizza och mini-utflykt

Hej där, Precis hemkommen i princip, och packar nu för tidig jobbresa imorgon bitti. Dagen har verkligen försvunnit snabbare än blixten. Vi fixade iordning i stugan i förmiddags, klippte gräs och dammsög poolerna, städade igenom huset och poff så vart klockan två. Hämtade upp minstingarna som var hos lillasyster en stund, för att sedan åka hemåt. … Continued

4
Okategoriserade

Veckomatsedel

Måndag Bakad sötpotatis i micron  Tisdag Laxpanna med lingon  Onsdag Baconpaj med filodeg Torsdag Grönsaks- & köttfärssås Fredag  Kycklinggratäng   Du behöver till 1 gratäng för 4 personer:  1 grillad kyckling 2 1/2 dl creme fraiche 2 1/2 dl grädde 1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan) 2 msk med konc. kycklingfond 1/2 … Continued

6
Veckomatsedel

Midsommarafton 2017

Hej där, Hoppas ni också hade en fin midsommarafton igår. Vi hade en traditionell med sill-lunch, klädde stången och dansade. Vi var hos lillasyster, och de hade bjudit in byn med vänner. Så vi var en bit över 100 stycken som senare spelade fotboll och tävlade alla i femkamp. Så roligt! Lova och Milia i sina … Continued

0
Okategoriserade

Glad Midsommar

Glad midsommar på er alla rara läsare. I gårkväll kom vi fram till barnens farmor & farfars hus i kalmar. Vi stuvade in oss i huset & badade i deras pool och grillade lite mat.  Idag bär det vidare till Öland, så skönt att inte ha så långt att köra. Speciellt en sådan här dag … Continued

4
Okategoriserade

Nutellajordgubbar

  Hej där, Dagen för midsommar här, hoppas ni inte stressar ihjäl er med allt som ”måste” göras. Det blir en rätt soft midsommarafton för oss med lite ägg- & sillfrukost,en  lättare lunch, klä midsommarstången & dans hos systeryster, och senare på kvällen grilla. Inga större måsten alls faktiskt, vilket är gott. Att jag tipsar er … Continued

0
Efterrätter

Midsommartårta

  Idag bakade Nomi och jag tårta när hon kom hem efter fotbollsskolan. Denna tycker jag ni ska prova till midsommar. För fler tips följ mig på instagram: @jennysmatblogg  Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor:  2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik) 1 liter jordgubbar citronmeliss 4 dl vispgrädde Lemoncurd … Continued

12
3
Efterrätter

Laxknyten på grillen

Hej fina, Jag är på språng, skulle bara kika förbi och säga hej! Är på väg för jag ska storhandla, vill vara färdig innan klockan fyra. För sen lär det vara fullproppat med folk & kundvagnar.  Idag ska vi grilla,*mums* det har jag bestämt. Här i Växjö har vi helt underbart väder, så man måste … Continued

6
Fiskrätter