Recept Drottningsylt

Jag hade ett gäng med hallon & blåbär över som jag ville ta till vara på. Så jag kokade ihop en jättegod drottningsylt. Funkar fint till vilka pannkakor eller våfflor som helst. Det här behöver du: 400 gram bär 250 gram syltsocker Gör så här: Koka upp bären med syltsockret i en kastrull, skumma med … Continued

0
Safta och sylta

Julkänsla i hela huset

Hej där, Nu är det julfint i varje vrå, Nomi har fått pynta med tomtar, stjärnor och granar bäst hon vill på hela övervåningen. Denna söta buketten köpte jag förra veckan, den är fortfarande fin. Och ursäkta tystnaden förresten, jag har inte hunnit kika förbi er förän nu. Har varit och hälsat på fina Emma och … Continued

0
Okategoriserade

Tryffel med salta cashewnötter

  Eftersom Thelma är allergisk mot jordnötter så bakar jag ofta med cashewnötter istället. För det tål hon. Denna tryffeln blev en favorit, man kan ha vilka nötter eller torkad frukt som man vill i denna. Omnomnom Det här behöver du: 250 gram mjölkchoklad 1 dl nutella 150 gram salta cashewnötter Gör så här : Smälter chokladen … Continued

8
1
Julgodis

Nutellakladdkaka

Startar upp morgonen med detta pastellsöta inlägg. Nutellakladdkaka från min senaste kakbok. Fotograf Ulrika Pousette  Det här behöver du för att baka denna kladdiga kladdis: Form cirka 22-24 cm 150 gram smält smör 4 ägg 4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 1 nypa med flingsalt 1 dl rumsvarm nutella Garnering … Continued

3
Kladdkakor

Hoppas ni har en riktigt fin första advent

  God kväller,  Vi startade dagen med sovmorgon och en adventsbrunch, så gott att slippa stressa med frukosten nu när det är helg. Kollade på julkalendern via play, och plockade i ordning. Jag har jobbdag & intervju här i Kalmar under morgondagen så jag stannar kvar. När resten av familjen åkt så städade jag huset, … Continued

8
Okategoriserade

Veckomatsedel

  Godmorgon, Söndag och vi startar som vanligt upp bloggen med veckomatsedel. Roligt att ni gillar dem. Måndag Så goda broccolibiffar med ost Tisdag Laxgryta med koksmjölk Onsdag Currydoftande baconsås Torsdag Balsamicokyckling Fredag Fläskfile- & oxfileplanka Det här behöver du till 4 plankor: 1 kilo potatis 1 dl vispgrädde 4 äggulor salt & peppar Tillbehör:  1 st … Continued

5
Veckomatsedel

Nu är det jul här i vårt hus

julen är kommen hopp trallallallaaaa…. Melvin och jag hittade till sist en ädelgran som vi gillade. Vi letade länge, och det fanns gott om granar. Så nu kunde man välja och vraka. Egentligen så gillar jag de vanliga bättre, heter de rödgran? De är täta och fina, men de barrar så man blir helt galen. Därav … Continued

6
Kalmarhuset

I ur och skur

  Välkommen härliga lördag, Vi vaknade upp till ett soligt Kalmar, innan det mulnade på lite. Det är frost och kallt idag, och Molly är inte så förtjust i kyla, regn eller så. Fast i ur & skur måste vi ju ut på våra promenader. Hon fick syn på fåglarna i vattnet och ville kika … Continued

2
Okategoriserade

Godaste lussebullarna

  1 december minsann, och här ringde klockan extra tidigt. Nu har årets julkalendern börjat, det är så mysigt att tassa upp brygga kaffe, tända en brasa väcka barnen och titta på julkalendern tillsammans. Ja inte de stora men fortfarande de yngsta. Jag tror årets blir en riktigt spännande följetång, de sista åren har kalendrarna verkligen … Continued

2
Okategoriserade

Piff inför advent

  Kom hem för ett par timmar sedan efter årets andra julbord. Det var med Jonathans jobb, hans jobbarkompisar med deras respektive. Trevligt! Sedan har jag haft en liten telefonintervju, på förmiddagen innan jag sprang ner på stan. Behövde kolla runt efter lite nytt pynt till advent. I år kommer vi ha mer färg hemma till … Continued

10
Okategoriserade

Miami, snart ses vi igen

Hej hej För ganska exakt ett år sedan var vi i Miami, kikade tillbaka bland bilderna! Vilken fantastisk resa, och snart är vi här igen. Vår kryssning avgår från Florida, så vi ska hänga i Miami en vecka innan dess. Vi skulle ha stannat till på Bahamas, Honduras och Mexico men i går ändrade vi … Continued

10
Okategoriserade

Saftig saffranskrans med vaniljfyllning

Gokväll i stugorna. Jippiii nu vart ju äntligen Jennys Matapp uppdaterad och klar, som vi väntat å längtat. För er som missat så kanske man måste radera den gamla för att sedan ladda hem den igen, verkar vara lite struligt för några av er. Men så vad tyckte ni, blev det bra ? Personligen tycker … Continued

7
2
Julrecept

Saffransgifflar med vit choklad

Gokväll, Ska ni baka saffransbröd i helgen? Ja det är klart ni ska, det är ju äntligen första advent!Då tycker jag att ni ska baka ut sådana här läckra gifflar. Fyllda med vit choklad, kan kombon bli bättre?Jag tror inte… Såg att ni hunnit gillade dessa helt galet mycket på instagram ( @jennysmatblogg ) redan 1700 … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Kladdkaka med lakrits och hallon

  Gomorron gomorron, Vi såg ju på ”Solsidan” igår, de hade tydligen premiär. Så jag lyckades få tag i ett par stolar allra längst fram. Så lite näckspärr känns ju av, men oj vilken bra film. Sen är jag väl inte den enda som avgudar denna serier, men gå och se den! Helt klart sevärd. … Continued

8
Kladdkakor

Dagens husmans på restaurangskolan

Hej igen,  Jag kikar förbi er medan middagen står i ugnen och gottar till sig. Jag och Jonathan var ju ute och åt lunch idag, på Thelmas skola. Vi visste att det var hon som jobbade i köket idag, och hade således bokat bord för att säkert veta att vi skulle få plats. Vi valde … Continued

4
Okategoriserade

Kyckling med thaismaker

I helgen provlagade vi en ny kycklingrätt, och gillar ni thaimat så tycker jag att ni ska prova. Vi kärnade ur chilin så den inte vart så stark, hettan sitter i kärnhuset och dess väggar. Till 4 personer: matolja 600 gram kycklingfile 2 msk ljus soja 3 stycken steklök ( alt. gul lök ) 2 … Continued

3
6
Kycklingrätter

Årets första julmat

Gomorron Igår hade vi en bättre söndag, helt klart. Morfar fyllde år så vad passade finare än en jullunch med släkten. På vägen dit stannade vi till hos Mona och hejade på deras nya familjemedlem. Lilla Pelle. Om inte Jonathan hade varit den förståndiga i vårt hus så hade vi nog haft en djurpark hemma … Continued

6
Okategoriserade

Julklappstips med Maybeauty

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED MAYBEAUTY   Hej hej, Hoppas allt är bra med dig! Nu när det är mer jobb än någonsin så räcker inte alltid min tid till. Så är det säkert för många av er där ute också. Fast något som jag unnar mig är hemmaspa lite då och då. En … Continued

10
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag  Vegetarisk kålsoppa Tisdag Fiskgratäng toppad med räkor Onsdag Pasta- & salamipanna Torsdag Kycklinggratäng med västerbottenost Fredag Pannbiffar med extra allt Det här behöver du till 5-6 personer : Smör att steka i 1 kilo blandfärs 2 msk oxfond 1 riven gullök 1/2 msk kinesisk soja salt och peppar Potatismos: mjölig potatis varm mjölk smör … Continued

1
Okategoriserade

Nygräddade våfflor

Vår brunch kanske blir eran lunch. Bjussa familjen på de godaste våfflorna. Här kommer mitt superduper go´a recept, jag kryddade upp våra med lite pepparkakskrydda. Det kan man utesluta om man inte har hemma. Många våfflor blir det av detta: 4 ägg 6 dl kolsyratvatten ( naturell) 5 1/2 – 6 dl vetemjöl 4 tsk … Continued

1
Okategoriserade