Pannkakor

  Igår gräddade jag och Nomi pannkakor för ett helt fotbollslag. Nomi gillar blekisar som knappt hunnit få färg, jag vill ha mina gräddade i ordentligt med smör så kanterna blir krispiga. Till en himlans massa pannkakor : 5 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 6 eko ägg 12 dl eko standardmjölk Gör … Continued

5
3
Okategoriserade

Pore Mask

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MAYBEAUTY   Välkommen härliga Måndag, Hoppas att ni fått en fin start på dagen. Jag vaknade tidigt av en morgonpigg liten Charlie som började gny. Jag kastade mig upp ur sängen snörade på mig morgonrocken och hoppade i de fula foppatofflorna och sprang ut med henne. Det måste gå … Continued

4
Okategoriserade

OREOBOLLAR

Istället för vanliga chokladbollar kan man lyxa till det och göra dessa chokladdoppade oreobollarna. Alla som jag bjudit dem på har frågat efter receptet, det är bästa betyget man kan få.   Det här behöver du: 154 gram oreokex ( 1 förpackning ) 100 gram färskost Garnering : 200 gram vit choklad Polkagriskross Gör så … Continued

5
9
Småkakor

VECKOMATSEDEL

Måndag : Vegetarisk Pasta Tisdag : Citronpepprig lax Onsdag : Spagettigratäng Torsdag : Tacostroganoff med ris Fredag : Två goda pajer till påskbuffen Det här behöver du : 125 gram smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 120 gram bacontärningar (stekta) 4 dl riven västerbottenost 1 finstrimlad tomat Äggstanning: 3 ägg 3 dl vispgrädde … Continued

3
Veckomatsedel

Trandagen

Godmorgon,  Här startar jag dagens inlägg med en riktigt färgglad påskfin bukett. Nomi fixade även ett fint påskris till oss, det är ungefär så mycket vi påskpyntar hemma hos oss. Vi målade ägg till frukost, det brukar vi göra både veckan innan och veckan efter påsk. Ja ända tills man tröttnar, sedan är det obligatoriskt … Continued

9
Okategoriserade

IMORGON ÄR DET VÅFFELDAGEN

Här kommer mitt bästa recept   Många våfflor blir det av detta, men det går bra att halvera receptet : 4 ägg 6 dl kolsyratvatten ( naturell) 5 1/2 – 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3/4 tsk salt 200 gram smält smör Gör så här : Smält smöret och låt svalna. Rör ihop alla torra … Continued

3
Okategoriserade

Det blir en dag på stranden….

Det verkar bli en fin dag idag, det blir en dag på stranden…. Trallallallallaaaaa… Kunde inte låta bli att tänka på Tomas Ledins låt när solen sken och vi gick ner till stranden. Haha, dock är det långt från att kunna bada, men det har töat lite så vi kunde vara på sanden med Charlie. … Continued

11
Okategoriserade

Gulaschsoppa

  Gokväll i stugorna.  Vad äter ni ikväll? Här stod valet mellan hämtmat & gulaschsoppa. Som tur var landades beslutet i det sista. Hur-gott-är-det-inte-med-soppa. Älskar´t Det här behöver du till 5-6 portioner : smör 1 gul lök 2 rivna morötter 1 pressad vitlöksklyfta 1 kilo blandfärs 3 msk tomatpure 1 liter vatten 7-8 små fasta … Continued

8
1
Köttfärsrätter

Baconsallad

  Härliga fredag,  och ett helt påsklov som står på glänt. Ett lov med zero planer, vi ska bara vara hemma och mysa med Charlie. När Jacob kommer hem från skolan idag, ska jag åka och storhandla för kylen och frysen behöver fyllas på nu. Men till lunch får det bara bli något lite enkelt. … Continued

0
LCHF, Sallad

Laxtacos med mango och koriander

Tips på smarrig och lättlagad laxrätt kommer här. Laxtacos, recept för 4 personer: 1 förp. ”Fish taco-krydda” ( te.x santa marias ) koriander 500 gram laxsida olivolja 1 lime mango riven morot strimlad rödlök tortillabröd Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Ta fram en ugnsform och tinga ner olivolja, placera ut laxsidan. Strö … Continued

1
1
Fiskrätter

Hon är HÄR

Jiiippi. Nu är hon äntligen här. Vår alldeles egna ullboll, gullegris och vovvebäbis. Och hon är såklart helt helt underbar. Lilla Charlie  8 veckor. För er som vill följa med henne så har vi skapat ett instagramkonto till henne : @_charliethegoldenone_ Det är ju så nytt allting, hennes första dag hos oss och allt.  Så … Continued

27
Okategoriserade

Next Generation Coffee

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED LÖFBERGS   Godmorgon, Att starta helgerna med en ”långsittar-frukost” är ändå ett måste, kanske till och med en oskriven lag i vår familj. Vi dukar fram med allt extra gott som vi inte hinner på vardagarna. Juicer, ostar, olika sorters bröd, pålägg, musli och gott gott kaffe. Och just när … Continued

5
Okategoriserade

Möbeldrömmar och valpförberedelser

Hej, Har precis checkat av dagens mötesmaraton, och bara landat lite i soffan nu för att svara på viktigaste mailen. Sen blir det middagsbestyren: vegetariskt står på matschemat idag. Får återkomma med receptet till er lite senare. Efter maten tänkte jag ta en liten stund och kika igenom de senaste möbelkatalogerna som trillat in. Jag … Continued

8
Okategoriserade

Currylax med ris

Gomorron,  Idag blir det fisktips på bloggen, fast jag ska laga vegetariskt. Men jag hade inget sådant nytt recept på lager till er. Men ni hittar hela min vegetariska kategori HÄR Jag gjorde en riktigt god laxrätt förra veckan, med den lite annorlunda smaksättningen av curry. Och det blev en jättegod kombo, rekommenderas! Till 4 … Continued

2
Fiskrätter

Söndagspromenad

Hej där,  Vilket väder vi fick idag, sol och klarblå himmel. Helt ljuvligt. Tog en runda kring ”ön” och satte mig sedan på altanen i lä med en kopp kaffe och jobbade en stund. Nästan lite väl varmt i solen… haha. Skoja bara, tänker inte klaga på värmen. Tog med kameran och fotade på vägen. … Continued

2
Okategoriserade

Veckomatsedel

Godmorgon. Dags för veckomatsedel igen. Här avslutar vi med en härlig räkcheesecake, som tips. För denna tycker jag att ni måste prova till påsk. Måndag Pasta med pesto & sparris Tisdag Lax med citronsås & räkor Onsdag Panerade fläskkotletter med potatis Torsdag Kycklinggratäng med ris Fredag Räkcheesecake Det här behöver du till denna räkcheesecake : 250 … Continued

0
1
Veckomatsedel

Laxpytt med couscoussallad

Gokväll  Ikväll åt vi så god mat så jag är bara tvungen att tipsa er redan nu, så ni kan handla hem till morgondagen.  Till 4 personer:  4 portioner couscous blandad grönsallad 2 tomat 1/2 gurka 1/2 finhackad rödlök olivolja 500 gram lax salt + citronpeppar Gör så här: Koka couscousen, hacka grönsaker & lök … Continued

0
Fiskrätter

Vår lata lördag -so far

Hej där raringar, Hoppas allt är bra med er. Här har vi inte gjort många knop i dag. Lata lördagar kan vara det bästa. Dukade fram till en sen brunch, med massa gott. Yougurt, musli, frallor, grönsaker och färska bär. Gillar´t Färska bär känns så somrigt, fast det ute nu är allt annat än somrigt. … Continued

5
Okategoriserade

Klassisk helgmat

Hej hej,  Har ni också särskilda paradrätter som ni lagar på helgerna? Fredag är i och för sig nästan alltid vigd för tacos hemma hos de flesta av oss. Den går variera massor såsom räktacos, laxtacos, kycklingtacos, tacogratäng, eller varför inte bara en god krämig tacopaj. Men på lördagar är en god potatisgratäng med fläskfile inte alls tokig. … Continued

2
Kötträtter

GOOH

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED GOOH   Hej där,  Hoppas ni har fått en riktigt bra start denna torsdag. Tänk redan fredag och helg imorgon. Helgbuketten är så klart obligatorisk, man blir så glad av snittblommor. Rosa och gammeldags-rosa är så fint på blommor tycker jag.  Ni minns säkert att jag var uppe i … Continued

10
Okategoriserade