Gulaschsoppa

 

Gokväll i stugorna. 
Vad äter ni ikväll? Här stod valet mellan hämtmat & gulaschsoppa. Som tur var landades beslutet i det sista.
Hur-gott-är-det-inte-med-soppa. Älskar´t

Det här behöver du till 5-6 portioner :
smör
1 gul lök
2 rivna morötter
1 pressad vitlöksklyfta
1 kilo blandfärs
3 msk tomatpure
1 liter vatten
7-8 små fasta potatisar
2 st köttbuljongtärningar
2 msk kinesisk soja
2 burkar krossade tomater
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 – 1 msk sambal oelek ( undvik om du inte vill ha hetta)
salt & peppar

Gör så här:

Hetta upp en kastrull med smör, fräs den hackade löken/ vitlöken tills det doftar nötigt. Vänd ner de rivna morötterna & färsen och bryn den klar, pressa ner tomatpure och fräs en minut. Vänd ner vatten, buljong, soja, krossade tomater, paprika pulver och salt & peppar. Låt sjuda upp- tärna ner den skalade potatisen och låt sjuda i 15 minuter, smaka ev av med sambal oelek om ni vill ha lite hetta.

Serveras med creme fraiche och en bit gott bröd.

1

7 responses to “Gulaschsoppa

  1. Sandra skriver:

    kan vi inte få en uppdate på hur det går med Charlie?? ☺️☺️☺️

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag ska försöka fota lite nya bilder på vår pälskling imorgon 🙂

  2. Susanna skriver:

    Säkert jättegott men långt ifrån riktig gulashsoppa. Vill du testa ett riktigt recept ? Jag kan översätta ett äkta ungerskt recept om du vill.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Denna är en snabb-gulasch 🙂 Men jag tar hemskt gärna recept på en riktig 😀
      Kram

  3. Rosa skriver:

    Susanna jag tänkte detsamma , Jag vill också gärna ha ditt riktiga recept.

  4. Felicia skriver:

    älskar det här recpetet! 🙂

  5. Linn skriver:

    Jättegod soppa !

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *