Kladdkakemuffins deluxe
Jag hade egentligen inte planerat någon bakning idag. Men Nomi ville sååå gärna fixa något gott till fikat, så det fick det bli. Efter lite bollande fram och tillbaka kom vi fram till att kladdkakemuffins var en bra ide. Gott, enkelt och med ingredienser som man oftast har hemma. Receptet hittade Nomi på bloggen, men … Continued
Småkakor
På mitt nattduksbord och poolplaner
Hej där fina, På mitt nattduksbord står nu lite spretiga vitsippor och violer, så söta. Det var Nomi som plockade in när vi kom hit igår. Här i Kalmar grävs det och byggs för fullt. Det är projekt poolbygge på gång här. Vi beställde poolen redan förra sommaren, men eftersom den inte skulle blivit klar för … Continued
Okategoriserade
Hastbullar med kanelfyllning
Visste ni att det är möjligt att baka bullar på 20 minuter? Det visste inte jag, och dessa blir dessutom löjligt goda med tanke på den lilla ansträngningen. Bullar gjorda på bakpulver istället för jäst, därav ingen jästid. Receptet hittade jag på mat.se men ändrade om lite då jag ville ha krämigare fyllning. Det här … Continued
Mjuka kakor, Småkakor
Fläskfile med godaste brunsåsen
Kanske kikar ni efter tips på helgmat. Och vad är inte mer klassiskt än detta. Till 4 personer: 1 stor putsad fläskfile smör salt & peppar Kryddig brunsås: 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 2 msk kinesisk soja 2 msk oxfond 2 tsk rödavinbärs gele Serveras med kokt potatis och en sallad. Gör så … Continued
Kötträtter
Saftiga chokladrutor med seg kokostopping.
Saftiga chokladrutor med seg kokostopping. Följ mig även på instagram för fler uppdateringar: @jennysmatblogg Det här behöver du: 175 gram smör 6 dl strösocker 4 ägg 3 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 krm salt 1 krm vaniljsocker Knäckig topping: 75 gram smör 2 dl strösocker 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl sirap 200 gram … Continued
Mjuka kakor
Pisa och Bologna
Gomorron, Nu när ni läser detta är vi redan på flygplatsen, på väg för att checka in på planet hem. Vi har haft ett par fantastiska dagar här i Italien, med massa sevärdheter och fantastiskt god mat. Det finns flera länder där jag drömmer om att få skaffa sommarhus, Italien är ett av dem. Tröttnar … Continued
Semester
