Kategori: Småkakor
Nougatrutor
Eftersom det är första skoldagen idag efter sommarlovet, så var det bara Nomi och jag hemma här på förmiddagen. Och med ett litet halvtrist väder ute, så bestämde vi oss för att baka… 🙂 Det blev knäckiga nougatrutor Till en ugnsplåt behöver du : 300 gram mjukt smör 9 dl havregryn 1/2 dl ljussirap 3 … Continued
Småkakor
Sirapskakor
Idag har Nomi och jag bakat sega sirapskakor Receptet är ingen nyhet, men för att få dem extra sega så brukar vi ha i extra med sirap. Det här behöver du: 100 gram rumstempurerat smör 1 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 3 msk sirap 1 msk vaniljsocker 1 … Continued
Allmänt, Småkakor
Choklad och kolakakor
Detta behöver du till botten: 75 gram smör 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 2 dl havregryn Kolafyllningen: 50 gram smör 1 1/2 dl ljus sirap 1 1/2 dl vispgrädde Garnering : 200 gram Valfri mjölkchoklad Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, och blanda i de övriga ingredienser till … Continued
Allmänt, Småkakor
Sju sorters kakor
Ja, men visst var det Radiokaka som vi bakade igår, precis som många av er gissade. Och detta är ju en gamla klassiker som jag bläddrat förbi många gånger i boken”sju sorters kakor” men som jag faktiskt aldrig bakat förr- och oj vad god den var! Några ändringar gjordes dock – då jag valde smör … Continued
Småkakor
Blåbärskladdkaka i långpanna
Nu kommer det omfrågade recept på kakan vi bakade i veckan. Och har du gott om blåbär, i frysen eller lätt till hands i blåbärsskogen. Då tycker jag att du ska baka den här goda och lättbakade kakan, blir som en vit kladdkaka med smak av blåbär – extra enkelt då man gör den i långpanna. Och … Continued
Allmänt, Kladdkakor, Mjuka kakor, Småkakor
Sega chokladkakor bakade helt utan vetemjöl
Här kommer det efterfrågade receptet på chokladkakorna som jag bakade för lite sedan. De påminner om kladdkaka – eller just den där sega goda kanten på kladdkakorna.Och jag har från flera kommentarer på facebook efter att jag visat bilder på kakorna där – många hoppades på att kakorna var LCHF- recept. Men dessa kakor är då inte … Continued
Småkakor
Egna dammsugare
Något som är både roligt och enkelt att baka är den traditionella kondiskakan : Dammsugare. 🙂 Detta behöver du : Marsipan 100 gram mörk choklad ca 5 dl sockerkaka 2 msk fin kakao 50 gram tärnat mjukt smör Om så önskas : Arrakessens eller punsch efter egen smak och tycke Gör så här : … Continued
Allmänt, Småkakor
Stora ROSA sega maränger
Maränger är både gott och enkelt att göra. Här har vi gjort stora sega och rosa maränger. Receptet hittar du nedan Maränger är busenkelt att göra, men det finns lite viktiga saker att tänka på. Skåla och visp måste vara rena och torra. Och ingen äggula får komma med i vitorna – får då går … Continued
Allmänt, Småkakor
Syltkakor
Snart är helgen här, bara ett par ynka timmar kvar 😉 … härligt!! Fredagens lilla kaktips blir dessa snabba och enkla syltkakor. Stort plus är att den innehåller ingredienserna som man nästan alltid har hemma 🙂 Detta behöver du : 200 gram mjukt smör 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 kryddmått bakpulver 5 … Continued
Allmänt, Småkakor
Snickersrutor
Detta behöver du : 1 burk jordnötssmör ( 225 gram ) 1 dl socker 2 dl sirap 1 dl kokos 10 dl cornflakes 1 tsk vaniljsocker Garnering: 200 gram mjölkchoklad Gör så här : Värm en kastrull med socker och sirap. ( det ska inte koka ! ) Rör ner vaniljsocker, kokos, jordnötssmör och sist … Continued
Allmänt, Småkakor