Kategori: Mjuka kakor
Daim- & Dumlebrownie
Godkväll, Idag har jag bakat lite inför Melvins kalas på lördag. Han blir ju hela 11 år då. Och han har önskat kakor & tårta med choklad. Och denna chokladiga brownie är en perfekt kalaskaka, som man kan baka till många och även frysa in. För fler tips så finns mat- & bakbloggen både på FACEBOOK … Continued
Kladdkakor, Mjuka kakor
Seg Rabarberkaka i långpanna
En ljuvligt god kaka som bakas i långpanna, en smak av sommaren! Det här behöver du till en ugnsplåt: 4 ägg 5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 200 gram smält smör 3 tsk vaniljsocker 4 stjälkar rabarber ( normalstora ) Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Smält smöret, och låt svalna något. Vispa ihop … Continued
Mjuka kakor
Dumlemuffins
Visste ni att det var muffinsdagen idag? Det känns ju som en dag värd att fira, eller hur. Kanske med dessa goda sega kladdkakemuffins med Dumle. Busenkla att baka, och går typ inte misslyckas med. Jag brukar baka dubbelsats och frysa in. Perfekt att ta fram en påse när man får oväntat besök. Till cirka 15 stycken … Continued
Muffins, Mjuka kakor
Saftig morotskaka med frosting
En saftig morotskaka med krämig citronfrosting, detta gillar väl alla till fikat. Recept kommer här: Det här behöver du 3 dl strösocker 3 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1/2 tsk malen kardemumma 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1 1/2 dl rapsolja 4 dl finrivna morötter Till … Continued
Mjuka kakor, Efterrätter, Muffins
Kladdkakemuffins med Dumle
Dessa är så mumsiga: sega och ett helt underbart gott fikabröd! Ursprungligen är det min kladdkakemuffins som jag har provat att baka lite som dumlegrottor. Och vet ni- dessa blev så grymt goda att ni bara bara måste prova! Jag bakade dubbelsats och fryste in, perfekt nu inför den kommande fikatiden. Till cirka 15 stycken : 100 gram … Continued
Kladdkakor, Mjuka kakor
Blåbärssockerkaka – Ägg & mjölkfri
Jag har provat att baka min första veganska sockerkaka. Och sockerkaka utan ägg & mjölk går faktiskt utmärkt att baka. Här bakade jag en variant med kokos & blåbär. För att göra den vegansk använd havremjölk, och använd mjölkfritt smör. Den går såklart att baka med vanligt smör & vanlig mjölk också. Och saftig blir den … Continued
Mjuka kakor, Veganska rätter
Mina godaste solskensbullar
Bästa sockerbullsreceptet hittills! Jag använder alltid detta recept, när jag inte bakar dem till advent så utesluter jag bara saffranet. Galet goda För att inte missa alla uppdateringar följ mig gärna på facebook klicka HÄR eller på instagram : @jennysmatblogg Till dessa vaniljbullar behöver du: 1 pkt jäst för söta degar 150 gram smör 5 dl mjölk 2 … Continued
Mjuka kakor
Busenkla påskbakelser
Dessa gräddiga påskbakelser gjorde vi ofta när jag var barn. Det är en snabbvariant av efterrätt som passar finfint efter all påskmat. För den duktiga som redan har en bakad rulltårta blir det pluspoäng. Vi brukade ha ”köpekaka” och det funkar det också. Detta behöver du: rulltårta grädde inlagd persika Så här gör du Skär … Continued
Efterrätter, Högtider, Mjuka kakor
Brownies med tryffel av schweizernötschoklad
Godkväll finingar, Hoppas veckan varit bra so far, och tänk att det redan är fredag imorgon. Veckorna går så galet fort just nu. Jag har provat massa nya recept denna veckan, så håll utkik på bloggen. Blandannat bakade jag en grymt gooood brownie igår. En krämig brownie med en tryffeltopping av schweizernötschoklad. Omnomnom. Ni missar väl … Continued
Efterrätter, Kladdkakor, Mjuka kakor, Småkakor
Vaniljhjärtan i långpanna
Tack för era tips om alla goda långpannekakor idag på instagram ( @jennysmatblogg ) Och något som lät gott & blev farligt GOTT, var just dessa vaniljhjärtan i långpanna. Receptet från Hemmets Veckotidning. Eftersom fyllningen sjunker ned i kakan så blir den extra saftig. Prova denna vetja. Det här behöver du till en långpanna 30 * 40 cm … Continued
Mjuka kakor