Kategori: Mjuka kakor
Silviakaka i långpanna
Ljuvlig silviakaka bakad i långpanna! Detta en en långform/ samma djupa som man har till spisen. Innermåttet i min är cirka 40 * 35 cm. Tycker du att det är mycket glasyr kan man minska- men jag vill ha mycket på mina långpannekakor Det här behöver du : 6 st ägg 6 dl strösocker 6 dl … Continued
Muffins, Mjuka kakor
Baka paj med blåbär
Godmorgon, Här regnar det som bara den över småstaden. Riktigt trevligt faktiskt, och stort plus för att pollen som försvinner. Igår var det ett gult lager pollen över hela staden. Bilar, gator och hus, detta är puts väck nu. Har ni inget bättre för er idag när det regnar så tycker jag ni ska … Continued
Mjuka kakor
Semmelsockerkaka
Semmelsockerkaka . . . . . Eller sockerkakssemla… Åh majj gaaad så gott detta vart! Det här behöver du för att baka sockerkakssemla: 2 ägg 2 dl strösocker ½ tsk mortlade kardemummakärnor 75 gram smält smör 1 dl mjölk 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver Fyllning 200-300 gram mandelmassa ovispad grädde Vispad grädde … Continued
Mjuka kakor
Kladdkakebrownies med nougatganache
Dessa godingar har jag bakat till födelsedagsfikat idag. Provsmakade redan i gårkväll, de fick mycket väl godkänt. Det här behöver du för att baka kladdiga brownies : 4 ägg 4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 170 gram smält smör Topping: 1 dl vispgrädde 200 gram dubbelnougat Gör så här: Ställ … Continued
Mjuka kakor
Muffinssemlor
Ljuvliga muffinssemlor, eller semelmuffins…. eller ja, vet inte riktigt vad de heter. Perfekta för oss som är galna i semlor, men inte alltid orkar sätta en hel deg. Vill du tillsätta ett kuvert med saffran så har du perfekta adventssemlor. Missa inte att följa mig på Instagram: @jennysmatblogg heter jag där Till cirka 10 muffinssemlor: 3 … Continued
Muffins, Mjuka kakor
Cupcakes med färgglad glasyr
Hej fina ni Ni får ursäkta tystnaden, men jag har signerat böcker heeeela dagen. Det tar lite längre tid än jag räknat med. Och bokhögarna växer här hemma i det lilla köket i vår lilla småstad. Tur att Jonathan & barnen hjälper till att packa och skicka, och nu har den första leveransen av böcker gått … Continued
Mjuka kakor, Muffins
Plommonkaka i långpanna
Nu börjar mina plommon ta slut här hemma. Så detta blir årets sista plommontips från mig. En seg och god plommonkaka bakad i långpanna. Det här behöver du till en bakplåt ( ugnsplåt) 4 ägg 5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 200 gram smält smör 3 tsk vaniljsocker Plommon Gör så här: Ställ ugnen på … Continued
Mjuka kakor
Daim- & Dumlebrownie
Godkväll, Idag har jag bakat lite inför Melvins kalas på lördag. Han blir ju hela 11 år då. Och han har önskat kakor & tårta med choklad. Och denna chokladiga brownie är en perfekt kalaskaka, som man kan baka till många och även frysa in. För fler tips så finns mat- & bakbloggen både på FACEBOOK … Continued
Kladdkakor, Mjuka kakor
Seg Rabarberkaka i långpanna
En ljuvligt god kaka som bakas i långpanna, en smak av sommaren! Det här behöver du till en ugnsplåt: 4 ägg 5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 200 gram smält smör 3 tsk vaniljsocker 4 stjälkar rabarber ( normalstora ) Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Smält smöret, och låt svalna något. Vispa ihop … Continued
Mjuka kakor
Dumlemuffins
Visste ni att det var muffinsdagen idag? Det känns ju som en dag värd att fira, eller hur. Kanske med dessa goda sega kladdkakemuffins med Dumle. Busenkla att baka, och går typ inte misslyckas med. Jag brukar baka dubbelsats och frysa in. Perfekt att ta fram en påse när man får oväntat besök. Till cirka 15 stycken … Continued
Muffins, Mjuka kakor