Kategori: Mat
Snart dags för trerätters middag.
Hej vänner, Nu är städningen så gott som klar här hemma och huset är dammfritt ( nästan ) och luktar Ajax. Härligt. Oxfileen är framtagen för att få rumstemperatur innan den ska in i ugnen, och efterrätten ( sega minipajer med vitchoklad ) står nu i ugnen och ska gräddas gyllene – och det doftar gott i hela … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, Mat
Laga lunch på åtta minuter
Förmiddagen försvann visst helt efter ett par mail och ytterligare några telefonsamtal var det dags för lunch. Men jag hade tur eftersom det blev en hel del tacofärs över sedan gårdagens middag- och det blev en supersmarrig tacosås till pastapennorna idag. Maten tar lika lång tid att laga som det tar för pastan att koka- … Continued
Köttfärsrätter, Mat
Köttfärslimpa med mozzarella
Solen stannade inte kvar så länge över småland, hann knappt skriva förra inlägget så gick solen i moln. Jaha, men man får vara glad för den lilla solen som man får. Och ett litet middagstips idag blir köttfärslimpa- fylld med krämigaste mozzarellan , och det är den allra godaste köttfärslimpan enligt mej. Kanske inte så … Continued
Köttfärsrätter, Mat
Fina lyktan
Hej Nu står kakorna står i ugnen och det doftar helt ljuvligt. Americanska choklad cookies med grovhackad vit choklad. Och jag tycker att det är roligt att ni är så många som hittat hit, cirka 6000- 7000 (närmare 3400 unika ) besök om dagen säger statistiken. Jätteroligt!! Och Ni får gärna lämna ett litet avtryck … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, Mat
Lite målning
Jag vet att många av er är lite nyfikna på nya (eller rättare sagt gamla) huset – vad vi har ändrat, tapetserat och målat om och så. Och jag såg att jag hade lite bilder nu i datorn…. Vi bestämde oss för att behålla den platsbyggda vita hyllan i vardagsrummet på nedervåningen ,och insåg att denna nog behövde en … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, Mat
Kladdiga och krämiga brownies
Jag bestämde mig skulle ta och baka lite idag, först för att det var trist väder. Sen tänkte jag att det kanske var på tiden att skicka med någon fika till Jonathans kontor – något gott till fikarummet. Det var ju ett tag sen hörde jag visst något om. Oooppps…. men idag blev det ändring på … Continued
Kladdkakor, Mat
Havrescones med smör ost och marmelad
Morgon morgon ! Sovit gott ? Själv har jag sovit som en stock och vaknade efter sju av att Molly ville ut på sin lilla morgonpromenix. Det blir inga långa promenader inte nu när det är kallt ute , Molly gillar inte snö , minusgrader eller när det är blött. Så efter ett par kvarter , … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Mat
Chili con carne på mitt vis
Jag och Nomi är snart på väg till gymnastiken, skulle bara skriva ner receptet på denna urgoda chiligrytan vi lagade förra veckan. Och det finns lika många olika recept på chili con carne som på köttfärssås. Här är mitt sätt att laga chili con carne på. Vill du ha mindre het chili så minska ner … Continued
Köttfärsrätter, Mat
Bästa frukostplättarna
Dessa krabbelurer är och förblir en favorit på frukostschemat. Och dessa plättar smakar någonting mellan nygräddade pannkakor och nyfriterade munkar med socker. Abslut bästa helgfrukosten – ni måste prova… kanske redan i helgen. Stek dessa godingar tre och tre i taget. Med mycket smör Det här behöver du : 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl … Continued
Hemma hos oss, Mat