Kategori: LCHF
Västerbottenbiffar
Ny vecka & nya recept, jag har provade många goda förra veckan som kommer dyka upp här denna veckan, så håll utkik för middagsförslag. Igår efter den spännande innebandymatchen så fick Nomi välja maten. Och hon är ingen taco-tjej, utan hon valde ostfyllda biffar, med brunsås & potatis. Gott med husmanskost. För 4 personer: 650 gram nötfärs 2 … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
LCHF Kyckling
Hej igen, Vi ska snart dags att åka in till Kalmar, vi ska fira barnens farmor som fyllt 60 år. Det ska vi fira genom att gå ut och äta på någon trevlig restaurang. Fast innan vi åker ville jag titta förbi med ett gott LCHF-tips. Nästan helt LCHF-vänligt iallafall. Såsen är inte helt lchf, med … Continued
Kycklingrätter, LCHF
Grönpepparbiffar
Hej på er. Här kommer ett litet tidsinställt inlägg medan jag är iväg och bakar för fulla muggar, och bästa Ulrika fixar finaste bilderna. Detta middagstipset är något för dig som precis som jag gillar hemlagade biffar. Och skippar du potatisen ( och gelén i såsen) så har du en prima lchf-rätt. Det här behöver du: … Continued
Köttfärsrätter, LCHF, Såser
Smörstekt lax med skagenröra
Hej där, För att det ska bli lättare att söka på bloggen så lägger jag alltid upp varje recept för sig. Om ni vill söka på bloggen så gör ni det högst upp till höger på skärmen, de tre strecken för att välja kategori eller månad. Eller förstoringsglaset för att skriva in ditt sökord. Nu … Continued
Fiskrätter, LCHF
Kycklinggratäng med godaste beakrämen
Tjingeling. Middagstips kan man bara inte få för många av, och kyckling är något vi lagar mycket hemma hos oss. Detta receptet fick jag för länge sedan, men har inte provat det tidigare. Jag tyckte jag lät tokigt med bearnaisesås i gratängen, men det blev så himla gott & krämigt. Så detta måste ni verkligen prova. Det … Continued
Kycklingrätter, LCHF
Kycklinggryta med purjolök & dijonsenap
Lagade precis en sen lunch, en kycklinggryta efter filosofin ” man tager vad man haver ” Alla grytor man gör med crème fracihe blir ju extra krämiga, i denna var det purjon & dijonsenapen som fick bli smaksättare. Mumma! Extra plus för att den går snabbt att laga, ungefär lika lång tid som riset blir färdigt … Continued
Kycklingrätter, LCHF
Kebabkycklingsallad
Nu är jag på väg till Stockholm på jobb, och lyckades uppdaterade här innan det var dags att kliva på flyget. En morgon utan stress tänkte jag att jag skulle få här, men tjena….. så blev det inte. Iallafall, nu är jag på väg och hann med flyg och fick med mig det viktigaste. Ett … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Okategoriserade, Sallad
Medelhavssallad med oxfile
Hej där, Hoppas ni har en riktigt fin lördag. Vi håller på att packa oss hemifrån stugan. Ska stanna till på lunch hos mamma och sedan bär det av mot växjö. Tänkte ta lite förebilder nu i stugan, så ska ni få se senare när renoveringen är klar. Badrummet ska renoveras och en glasveranda/ farstukvist … Continued
Kötträtter, LCHF, Sallad
Ceasarsallad med hemlagad ceasardressing
Min favoritsallad är just ceasarsallad och godast blir den med hemlagad cesardressing. Vackert stort fat som jag fyndade på loppis Till ceasarsalladen: Stekt kyckling romansallad knaperstekt bacon skivad parmesanost Till cesardressingen: 1 dl olivolja 1 1/2 dl rapsolja 1 tsk dijonsenap 1/2 – 1 msk pressad citronsaft 1 vitlöksklyfta 2 sardellfileer 1 äggula 1 dl … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Sallad
Ljummen kycklingsallad med bea
Hej i sommarvärmen, Lyllo er som har semester nu, själv sitter man inomhus & jobbar. Men jag ska smita ut en stund sedan och fika lite med barnen på altanen. Annars ska jag idag göra & provsmaka fyra nya sorters glass till sajten. Passande nu i sommartider kan tyckas. Även sallader är något som hör sommaren till och … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Sallad