Kategori: Kötträtter
Lunchtajm
Nu lunchtajm och det blir lite frystömning, det är ju inte så roligt att stå och laga mat bara till sig själv. Så det fick bli lite enkelt – men ack så gott! Och sen jag bestämde mig för kycklingspett till middagsgästerna ikväll . Ska snart lägga dem i en het marinad, med sambal oelek. … Continued
Kötträtter, Mat
Pulled pork- fantastiskt gott
Hej raringar, Roligt att ni tittar förbi så flitigt, här har vi rätt nyligen landat på öland – vi umgås, fikar och ska snart förbereda kvällens grill. Ville bara kika förbi och hinna skriva om gårdagens fantastiska middag ”pulled pork” vi lagade igår – har ni lagat det tidigare? En maträtt som kan få vilken … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
Mör fläskfile med råstekt potatis
Hello , Ska snart sätta mig i bilen för att åka och hämta porslinet som kommit med posten, är det inte smidigt att bara kunna klicka & få allt skickat hem, så säj. Ska försöka fota det under dagen så ni kan se vilket vi valde. Och på tal om porslin, så kom jag att … Continued
Kötträtter, Potatis, ris och pasta
Krämig gryta med fläskfile och kantarell
Hittade ett gäng kantareller i frysen när när jag planerade middan! Så även dessa fick bli en del av grytan idag- den tar lika lång tid att göra, som för pastan att koka klart. Och under tiden grytan puttrade så fräste jag lite finklippt bacon för att toppa med. Så här gjorde jag…. men gillar ni … Continued
Kötträtter, LCHF, Mat
Fläskfile provencale
För att inte missa alla recept följ mig gärna på Facebook Eller på instagram : @jennysmatblogg Fläskfile med provencale-örter. Maträtten blir LCHF om du serverar kokta grönsaker till eller bara en grönsallad. För 4 – 5 personer : 2 putsade fläskfileer smör salt & peppar 200 gram philadelphiaost Provencal krydda ( knorr ) salt & peppar … Continued
Kötträtter, LCHF, Mat
Fläsk(ytter)file i krämig sås
Vilken mysig dag vi haft – med trevligaste gästerna. Vi har skvallrat, ätit fikat och skvallrat lite till 🙂 Och så fort klockan går när man har roligt ! Klockan är ju snart fem… så det är snart dags att tänka på middag igen ju… hehe. Och så väntar jag hem Jonathan så att vi kan … Continued
Kötträtter, Mat
Kotletter i buljongsky
Kotletter är inget vi äter hemma så jätteofta, jag tycker det är svårt att komma på goda recept och variera dem. Men nu när vi lade dem sist så lät vi dem koka i buljongsky med lök och morötter. Riktigt gott var det, så gillar ni kotletter- testa detta receptet. Det här behöver du : 6 … Continued
Kötträtter, Mat, Såser
Inbakad fläskfile med hasselbackspotatis
Gooood morgon regniga lördag 🙂 Jag och Jacob var på bio och tittade på Skyfall ( 007 ) igårkväll ,och jag har sett alla tidigare bond-filmer och ville ju se den sista också. Helt klar en sevärd biofilm. När jag kikade igenom bilderna på kameran och såg att jag missat att skriva om denna middagen! Det var … Continued
Allmänt, Kötträtter, Mat
Fläskfile-låda med krämig sås
Ni verkade gilla denna fläskfile-lådan på facebook Och det gör ni rätt i, den är jättegod ! Och ni får gärna låna mina recept till era bloggar – då uppskattar jag att ni länka tillbaka till min sida. Tack. Jag serverade ”lådan” med kokt ris och en krispig sallad För 4 personer : 800 gram putsad fläskfile smör … Continued
Allmänt, Kötträtter, LCHF
Gräddig oxfilepasta
Gräddig oxfilepasta- kan vara en av mina top 10 bland godaste rätter. Busenkel att laga…Men dock gör den sig mindre bra på bild… haha Det här behöver du till 4 – 5 personer : 500 gram putsad oxfile valfri pasta 1 finriven gul lök smör 4 dl grädde 4 msk konc. oxfond 1 tsk soya Toppa … Continued
Kötträtter