Kategori: Fiskrätter

Lax med örtsås

Tjingeling! Jo, bion vi såg igår med Tompan i huvudroll hette Oblivion, en sådär lagom bra rymd och framtidsfilm. Den får  3 av 5 möjliga stjärnor av mig,och det är ju alltid trevligt att gå på bio. Sen blev jag lite imponerad av hur tuff design flygplanen och motorcyklarna hade, nu vet vi vad vi har att vänta … Continued

6
Fiskrätter, LCHF, Mat

Laxlåda med duschessepotatis

Fisk är något vi lagar ofta, och när jag bläddrar tillbaka ser jag på bloggen att vi äter extremt mycket lax. Inte alls speciellt mycket vit fisk faktiskt, så det ska bli ändring på det- ibland är det lätt att fastna i samma ”handla middagsmat”- mönster och tydligen har lax blivit en sådan vara som … Continued

7
3
Fiskrätter, Mat

Laxstroganoff med ris

Häromdagen lagade vi en supergod fiskrätt, något somvar helt nytt för mig:  laxstroganoff.  Underbart gott! Jag tyckte om det jättemycket och barnen gav det högsta betyg- så ni måste prova Det här behöver du till denna laxstroganoff:  4 bitar lax  ( lax till 4 pers) 1 burk med krossade tomater 1 vårlök / gul lök … Continued

14
5
Fiskrätter

Lax med dill och philadelphia

Jag vet att många av er gillar maträtter med få ingredienser. Och denna är precis en sådan- det behövs liksom inget mer för laxen och philadelphiaosten knyter ihop hela maträtten.  Nom nom  Önskar du att skippa potatisen- ös över lite mer cocktailtomater på laxen för ungsbakade tomater är så himla gott !  Till 4 portioner … Continued

10
2
Fiskrätter, Mat

Laxlåda med krämig sås

Vi lagade laxlåda igår, och såsen blev såååå himla god.  Fick tips av en läsare om knorrs fiskkrydda- och var ju tvungen att pröva. Nomnom ! Mycket gott och lätt att laga. Gillar ni också lax-  Har ni fler bra lax-recept att tipsa om? 🙂 Det här behöver du : 4 portionsbitar lax 2 1/2 dl … Continued

15
Allmänt, Fiskrätter, Såser

Hemmagjorda fiskpinnar med potatismos

Kallt har det varit ute idag. Brrrr… Men solen har lyst från klarblå himmel – och bara det gör ju att man blir extra glad.  Och vi har fortfarande besök från Öland här hos oss…. så när barnen slutat skolan idag så åkte jag, Daries och barnen till Leos lekland.  Precis lagom med folk idag 😀 … Continued

13
1
Fiskrätter, Mat

Soppa med torsk och fänkål

Mycket soppa har vi ätit sista tiden –  tycker att det är roligt att pröva massa nya recept.  Även om fisk eller skaldjurssopporna tillhör mina gärna återkommande soppor . Här kommer en riktigt god soppa med torsk och fänkål. Och för att göra en sådan här soppa än mer LCHF – byt ut vattnet mot … Continued

9
Fiskrätter, LCHF, Mat, Soppor

Romsås som passar bra till all sorters fisk

  Det här behöver du till denna romsås:  1 1/2 dl gräddfil 1 1/2 dl creme fraiche 1 burk med röd kaviar 1 1/2 dl färdigskalade räkor Salt, peppar Gör så här : Låt räkorna rinna av lite innan du blandar alla ingredienser i en skål. Ställ kallt ett par timmar innan servering.
0
Fiskrätter, Såser

Fiskpinns-tacos

Ett litet tips på ett roligare sätt att äta fiskpinnar på ! 🙂 Hemma hos oss äter vi sällan fiskpinnar – men ibland händer det…. och Melvin tycker iallafall bara att det är så gott. Och förra gången vi stekte fiskpinnar så kom han på en jättebra ide , nämligen fiskpinnetacos.  Och jisses vad många … Continued

12
Allmänt, Fiskrätter, Mat

Laxsoppa med sting

Det är många som vill se mer av shopping, inredning , hem och hus. Och det kommer det bli, inte bara för att det är många som vill det utan för att jag skriver om det som händer här hemma – renovering, blandat med matlagning och bakning. Det är ju trots allt det som bloggen … Continued

3
Allmänt, Fiskrätter, LCHF, Mat, Skaldjursrätter