Kategori: Fiskrätter
Krämig lax- och sparrisgratäng LCHF
Tisdagsmorgon och jag tänkte starta dagen med ett litet middagstips. Det blir en krämig LCHF- rätt, med sparris och lax som jag lagade häromdagen. Jag serverade även med kokt potatis ( inte LCHF) – och jag tror att både ris och potatismos uppskattas av den som inte äter lchf. Gör så här: 1 knippe med … Continued
Fiskrätter, LCHF
Krämig lax i folieknyten
Fiskrätter, Grillat
Nomi lagar mat- laxlasagne
God tisdagsmorgon! Ska snart duka fram lite frukost och väcka resten av familjen, men tänkte passa på att sätta mig en liten stund framför datorn nu innan med en kopp nybryggt kaffe. Dagens första inlägg blir middagsmaten som vi gjorde igår, och Nomi ville hjälpa mig mer att laga maten. På menyn stod det laxlasagne.Den var jättegod tyckte både … Continued
Fiskrätter
Lurig lax med krämig risoni
Hejsan ! Frukosten är avklarad nu och vi fortsätter här hemma med att packa upp och sätta upp tavlor och gardiner. Det går framåt, men det tar tid att få allt iordning. Och jag brukar inte handla matkassar hem till dörren – men Linas barnkasse var ganska perfekt när man flyttar faktiskt. Och vi lagade första middagen från … Continued
Fiskrätter
räksoppa med smak av chili
Hej på er! Vilket underbart väder vi vaknade till idag, solen skiner och himlen är blå 🙂 Och nu kommer första receptet på middagen från igår – vi börjar med räksoppan. Räksoppa 500 gram (oskalade) räkor 1 gul lök 1 morot 1/2 röd chilifrukt en klick med smör 3 msk tomatpure 2 msk vetemjöl 2 dl … Continued
Allmänt, Fiskrätter, Förrätter, Soppor
Indisk lax
Hejsan! Hoppas ni haft en riktigt fin Onsdag så här långt. Har nu hunnit gå igenom mailen – och tack för alla trevliga mail ni skickar!! Såg även att jag fått in många önskemål på lax och andra fiskrätter. Och då tänkte jag på denna middagen vi gjorde för ett par dagar sedan kan passa bra … Continued
Allmänt, Fiskrätter
Laxpaj med romsås
Tjingeling raringar, Denna pajen lagade jag igår, och den bara måste ni pröva om ni gillar varmrökt lax, detta blev en ny favorit. Och som pricken över i:et blev det en romsås med räkor i. Galet gott, tyvärr blev det inget kvar till lunch idag- kan tänka mig att den nästan är ännu godare när … Continued
Fiskrätter, Okategoriserade, Paj & Pizza, Skaldjursrätter
Kokt potatis med lax och romsås
Lax är både gott och nyttigt! Och med den här enkla romsåsen blir laxmiddagen ännu godare 🙂 Och vill du äta LCHF-vänlig kost så kan du servera detta med blomkåls/broccoli mos eller kokt brysselkål Det här behöver du till 4 personer: Kokt potatis 4 portionsbitar lax smör salt Toppa med färsk dill Och citron Romsåsen … Continued
Fiskrätter, LCHF
LCHF – Lax med gräslökstäcke
Lax med kokt brysselkål , och denna maträtt kan serveras med potatis om man önskar, och laxen är riktigt god! Så testa !! Det här behöver du : 1 portionslax per person salt Till gräslökstäcket : ca 50 gram philadelphiaost / per bit Mycket klippt färsk gräslök salt Serveras med nykokt brysselkål Gör så här : … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF
Sesampanerad lax med potatismos och hollandaisesås
Måndagmorgon, och vi är färdiga med frukosten och Nomi & jag har vinkat av barnen till skolan. Vi ska snart ge oss ut på promenad med Molly, och Nomi är överlycklig över att det är snö idag också – så att hon kan åka pulka. Innan dess blir det ett middagstips här på bloggen . För vi lagade en god maträtt … Continued
Fiskrätter, Såser