Kategori: Bullar och annat vetebröd
Pizzabullar
Det här behöver du till ca 30-35 små pizzabullar :50 gram jäst75 gram smör / olja5 dl mjölk1 tsk salt13 dl vetemjöl ( alternativt lite olika blandade mjölsorter ) Fyllning1 dl TomatpureOregano3 pkt bacon3 dl riven ost Garnering:Uppvispat äggost Gör så här:Klipp baconet smått, och fräs detta. Låt svalna.Ställ ugnen på 225 grader. Smula jästen i en bunke.Smält smöret i … Continued
Bullar och annat vetebröd
CITRONBULLAR I LÅNGPANNA
Lätt som en plätt! Det här behöver du:150 gram smör 5 dl mjölk 1 pkt jäst för söta degar 1 ägg 1 dl strösocker 1 nypa salt 10–11 dl vetemjöl Fyllning 125 gram smör, rumsvarmt 200 gram philadelphiaost2 dl florsocker 2 citroner, finrivet skal Garnering 1 ägg 1 dl pärlsocker Gör så härSmält smör i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, max 37 grader. Smula … Continued
Bullar och annat vetebröd
SOCKERBULLAR DE GODASTE AV DE GODASTE
Blir det dåligt väder nu i veckan så måste ni baka dessa. Sååå smarriga Till cirka 25 stycken. Ingredienser:4 dl standard mjölk150 gram smör50 gram färsk jäst1 1/2 dl strösocker3 tsk kardemummakärnor1/2 tsk saltca 12 dl vetemjöl1 st ägg Fyllningen225 gram rumsvarmt smör1/2 tsk vaniljpulver2,5 msk malen kanel1 tsk malen kardemumma1 dl strösocker smör1 dl … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
RECEPT PÅ CHURROS
Att göra egna churros är busenkelt. Och gott! Du behöver:2 1/2 dl mjölk125 gram smör1 tsk salt2 msk strösocker2 1/2 dl vetemjöl5 ägg Rapsolja till fritering topping:1 dl strösocker blandat med kanel Gör så här:Lägg mjölk, smör, salt & socker i en kastrull och låt sjuda upp. Blanda ner mjölet under omrörning, och fräs ett … Continued
Bullar och annat vetebröd
SAFTIGA BULLAR MED MANDELMASSA
Perfekt att baka dubbelsats som jag har recept på här nedan. Frys in tills du får oväntat besök. Detta behöver du till: 60- 70 bullar.ugn: 200- 225 grader Dubbelsats:100 gram jäst för söta degar350 gram smör10 dl standardmjölk4 dl strösocker2 tsk äkta vaniljsocker1 kryddmått salt2,5 – 3 liter vetemjöl Fyllning:Ett lager med smör400 gram kylskåpskall mandelmassa … Continued
INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
GIFFLAR MED NUTELLA
Gillar ni nutella ? Då är detta ett måste! Mumma Fyllningen kör jag 50 % smör och 50 % nutella. Det här behöver du till cirka 50 gifflar:1 pkt jäst för sötade degar150 gram smör5 dl mjölk2 dl strösockerca 12 dl vetemjöl Fyllning: 2- 3 dl rumsvarm nutella100-150 gram rumsvarm smör Topping:25 gram smält smörströsocker Gör … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
SOLSKENSBULLAR
Fyllda bullar kan vara det godaste som finns. Och det är inte särskilt svårt att göra heller. Här kommer mina favoriter. Det här behöver du : 1 pkt jäst för söta degar150 gram smör5 dl mjölk1 1/2 dl socker1 burk ( 250 g) kvarg1/2 tsk salt1 äggcirka 16 dl vetemjöl Vaniljkräm: 5 dl mjölk1 vaniljstång1/2 … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
SEMLOR TILL FETTISDAGEN
Här har ni mitt bästa recept. Det här behöver du till degen:50 gram jäst till söta degar175 gram smör5 dl standardmjölk2 dl strösocker1 nypa salt2 tsk stött kardemumma11-13 dl vetemjöl special Fyllning :Mandelmassa + några msk grädde( den ska bli smidig – inte rinning ) 8 dl vispad grädde ( + ev. vaniljsocker ) Vill man kan … Continued
Bullar och annat vetebröd
DUMLEMUFFINS
Tjingeling, i dag har jag mest suttit i telefonmöten, och när jag inte gjort det så har jag haft elektriker, trädfällare och sömmerskan hemma. En sådan dag där jag inte hunnit öppna datorn, efter middagen så körde jag till IKEA och köpte lite nya kuddar, och täcken. Jag har ju från och med igår flyttat … Continued
Okategoriserade, Bullar och annat vetebröd
PIZZARULLE
Det är perfekt som mellis eller enklare lunch. Jag köpte färdig pizzadeg, och detta tog knappt tjugominuter att få klart. Fotograf: Ulrica Pousette . Lägg ner lite krut på en god tomatsås istället. Tomatsås: 1 burk med tomatkross med smak av vitlök 2 msk tomatpure 1/2 msk torkad oregano 1 nypa socker Gör så här … Continued
Bullar och annat vetebröd