Baka en god söt-syrlig paj till helgen.
Lingon och seg kola är en fin kombo. Prova vetja.
Det här behöver du till botten:
125 gram smör
2 1/2 dl vetemjöl
3 msk strösocker
1 ägg
2 msk vatten
Kolafyllning:
3 dl vispgrädde
1 dl socker
1 1/2 dl ljus sirap
Garnering:
1 1/2 dl lingon
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Mät upp ingredienser till botten och nyp ihop till en deg. Tryck ut i en rund form, cirka 25-27 cm.
Nagga med en gaffel och grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, eller tills den fått lite färg.
Under tiden mäter du upp ingredienserna till kolafyllningen, och låter den sjuda upp till 118-120 grader,
det tar cirka 20 minuter. Ta ut formen och häll i kolafyllningen , toppa med lingon och låt svalna innan servering.
Gott att ha lite lättvispad grädde till.





























Jag brukar få frågan varje gång vi reser, så jag svarar här nu innan. Nej jag är inte ett dugg sponsrad, jag betalar för varenda resa vi gör. 



