Julfint utomhus
Pysslet fortsätter, här julpysslas det både inne och ute. Högt och lågt. Mysigaste årstiden är nu. Idag har jag även lyckats baka de godaste lussekatterna någonsin. Recept på dem kommer i veckan. Mums. Nu väntar jag och Melvin hem Nomi som är hos kompis, vi ska laga kryddiga kycklingklubbor med ris & sås. Ja matvete … Continued
Årets första julbord
Godkväll, Då har jag landat hemma i Kalmar igen. Vi checkade in på det trevliga gästgiveriet Katrinelund i går. Så himla mysigt var det med god mat och trevliga rum. Nu ser det ju nästan helt folktomt ut, men det var det inte. Jag försökte att inte fota de andra gästerna, och störa deras julstämning. … Continued
VECKOMATSEDEL
Måndag Vegetariska burgare med extra allt Tisdag Lax- & kräftpasta Onsdag Möra kotletter i ugn Torsdag Tacogratäng med blomkål (LCHF) Fredag Gratinerad fläskfile För 2 personer: 1 putsad fläskfile smör salt & peppar Garnering: 2 dl riven lagrad ost 1/2 kruka persilja ( klippt ) 1 msk röd pesto Serveras med potatisgratäng Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. … Continued
En riktigt god bolognese
Hemligheten med en riktigt god bolognese, är att den ska få tid. den behöver stå och puttra länge på spisen, medan man går och smakar av med kryddor då och då. Jag lagar helst mycket, så att det räcker till matlådor eller att frysa in. Det här behöver du : 1 kg nötfärs smör 1 finhackad … Continued
Fredagsgottis
Hej hej, I dag har jag varit ute på lagret hela dagen och signerat böcker i rasande takt. Nu är alla julhälsningar klara, och böckerna är på väg till er som förbokat dem. Nu väntar middag med min gamla barndomsvän Erica, sedan blir det godis och tv-kväll. Imorgon bär det vidare till Örebro-trakten, ska njuta … Continued
KYCKLING MED DUSCHESSPOTATIS
Tjingeling raringar,Här kommer snart ett tips på god onsdagsmiddag eller kanske helgmiddag .Men innan dess måste jag tipsa er om en grym tjänst, där jag precis insåg att jag kommer tjäna in många hundra lappar varje månad. För nu när elen rusar upp så vill är det ju trevligt att spara lite pengar om det … Continued