Spagetti & Köttfärssås

Får barnen välja mat så brukar det ropas ”Spagetti och köttfärssås” i kör här hemma.
Och det är ju inte så tokigt, en god köttfärssås tackar jag inte heller nej till.

Det här behöver du till 6 portioner :
smör
1 finhackad gul lök
1 kilo nötfärs
1 msk tomatpure
2 pressade vitlöksklyftor
4 dl creme fraiche
1 burkar med krossade tomater
1 msk med röd currypasta
salt  & peppar
1 kryddmått chilipulver

Serveras med spagetti & god grönsallad

Gör så här:
Hetta upp en stekpanna med smör , fräs den finhackade löken glansig. Vänd ner tomatpuren och fräs runt. Och lägg i färsen och pressa ner vitlöken däri , stek detta klart.  Vänd ner creme fraiche, krossade tomater, röd currypasta, och låt sjuda upp på svag värme i en kvart.
Smaka av med salt, peppar & chilipulver.

Servera genast.

1

2 responses to “Spagetti & Köttfärssås

  1. Emma skriver:

    Är så speciellt med köttfärsås, alla har sina egna varianter 🙂
    Minns som barn gillade jag inte att äta det hos kompisar, deras föräldrar gjorde fel haha

  2. Anna skriver:

    Denna variant har jag inte testat någongång, låter spännande. Men frågan är om mina kräsna barn kommer tycka om det? 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *