Mjuk blåbärskaka
Du behöver : 125 gram smör 1 1/2 dl strösocker 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 2 msk grädde Garnering : 225 gram frysta blåbär 2 msk socker Smör och ströbröd till formen Gör så här : Ställ ugnen 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa smöret och sockret med … Continued
Kolakräm med vaniljglass & jordnötter
Du behöver till 5- 6 portioner 1 burk kondenserad mjölk ( sötad) – finns numera färdigkokt – karamelliserad heter den. Salta jordnötter alt. cashewnötter Gräddglass 2 dubbla daim Gör så här : Detta är ju en superenkel efterrätt. Men det som tar tid är ju att koka den kondenserade mjölken. Då kokas hela den oöppnade burken … Continued
Potatisgratäng med köttfärssås
Låter kanske lite tokigt- men oj så gott ! Själva potatisgratängen gör jag som jag brukar. 8-10 mellanstora potatisar 5 dl grädde 2,5 dl creme fraiche eller 2 burkar smaksatt färskost 1- 2 pressade vitlökar Smör Salt och peppar¨ Köttfärsröran: 500 gram blandfärs Smör 1 pressade vitlök 1 riven gullök 1/2 dl chilisås 1 burk krossade tomater salt … Continued
Dumlekakor
Kakorna är lätta att baka och underbart goda , så har du inte bakat dessa tidigare . . . . Så måste du göra det nu. Du behöver : 200 g smör 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1-2 tsk vaniljsocker Garnering : 15 dumlekolor 15 st noblesse 15 st muffinsformar Gör så här : Ställ ugnen … Continued
En kyckling- och avokadogryta
Och så var det den här kyckling- och avokadogrytan som vi åt här hemma nu i veckan, jag tyckte den var både god och lätt att göra, men det är ju en fördel om man gillar avokado såklart : Detta behöver du till 4 personer : Pasta 500 gram kycklingfileé smör 2 stora avokado ( 1/2 … Continued
Löksoppa med baconströssel
Hoppas din helg har varit bra, och att din kommande vecka blir ännu bättre! Nu när det är såhär kallt ute så är det riktigt gott med en varm och god soppa. Passar jättebra till förrätt, men räkna då mer mindre portioner. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk … Continued