PÅ BÖDA MED KIDSEN

Hej där, Nu vart det alldeles för länge sedan. Men jag är med barnen ( Nomi plus några av hennes tjejkompisar ) på Böda Sand, jag har jobbat här i några dagar… Och tanken är att vi ska vara kvar tills imorgon. Men dock verkar det som om det ska regna hela dagen, så det … Continued

0
18
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Då bjussar vi på söndagens veckomatsedel.Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag Pannkaksmuffins (veg)Tisdag Krämig Lax- & sparrisgratängOnsdag Kasslergratäng a la LCHFTorsdag Fyllda tacofrallorFredag Grillade Beercanburger Det blir cirka 6 stycken av detta recept. Det här är min version av beercanburger:1 kilo nötfärs3 msk oxfondsalt & peppar6 stycken baconremsor Fyllning: 1/2 burk soltorkade tomater ( stimla … Continued

0
8
Veckomatsedel

5 1/2 VECKA

Hej hej, Hur har ni det där ute? Här regnade det hela gårdagen, men jag & Thelma tog oss in till stan i iallafall och åt på restaurang. Supergott. I dag tog vi sovmorgon och en lång mysfrukost. Sedan blev det gos med kattungarna. Och här går det går undan må jag säja, 5 1/2 … Continued

3
36
Okategoriserade

PIZZAKVÄLL

Pizza är bland det godaste som finns. Och även lätt att göra vegetarisk.Hemma hos oss gör vi en varsin pizza med olika toppingar. Mums Till 4 runda pizzor ( tunna ) 25 gram jäst2 1/2 dl vatten2 msk olja1 tsk saltca 7-8 dl vetemjöl special Egen tomatsås :1 burk med tomatkross2 msk tomatpure1/2 msk torkad oregano1 nypa socker Gör … Continued

4
9
Okategoriserade

SNABBT GOTT & BILLIGT

 REKLAM FÖR MINA BÖCKER Hej där raringar, . I Kalmar vaknade vi upp till en ännu en solig dag. Härligt! Dock har jag inte varit ute och kunnat njuta av sommaren. För förutom att jobba så har jag röjt på barnens rum, behövde ta bort heltäckningsmattorna som blivit smutsiga. De har ju ändå hålla i … Continued

2
4
Okategoriserade

ÖSTRAS BAGERI

Men snälla någon sååå gott det där ser ut, tänker du nu! Och ja, preciiiis så gott var det. Och det kan ju inte bara vara jag som tycker att matigare mackor är det guttigaste att äta varma sommardagar. Sedan att Östras Sportbröd råkar vara nyttigt gör ju inte saken sämre. Fullproppad med fiber, frön … Continued

I REKLAMSAMARBETE MED ÖSTRAS

VECKOMATSEDEL

Här kommer en veckomatsedel för er som vill börja planera matveckan. Hoppas ni hittar lite som ni gillar. Måndag : Halloumibiffar med zucchiniTisdag: Laxspett till grillenOnsdag: Raggmunkar med baconTorsdag Sconespizza med tacofärsFredag: Laxtacos med koriander Laxtacos, recept för 4 personer:1 förp. ”Fish taco-krydda” ( te.x santa marias )koriander500 gram laxsidaolivolja 1 limemangoriven morotstrimlad rödlöktortillabröd Gör … Continued

0
5
Okategoriserade

MATIG VEGETARISK SALLAD

Hej där raringar, Jag sitter och svarar på sista mailen innan det är dags att sätta mig i bilen och styra kosan mot Växjö. Har besök hos frisören idag och ska passa på att besöka farmors gullunge. I dag är det lite svalare ute och då är det faktiskt roligare att laga mat. I måndags, … Continued

1
11
Vegetariskt

FANTASTISKT GOTT FRÖKNÄCKE

Här är det barnvecka igen, bästaste veckan. Nomi hade med sig kusinen Lova hit, och hon stannar nog ytterligare en dag. De har redan ätit frulle och är nu ute och åker sup-bräda. Jag bjöd på mitt krispiga fröknäcke till frukostbordet. Fick mycket väl godkänt. Prova vetja Det här behöver du : 3 1/2 dl … Continued

3
8
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Då har denna fina veckan också börjat att närma sig ett slut och det är dags för ännu en veckomatsedel. Varsågoda Måndag Kålpudding med potatis & brunsås Tisdag Ugnsbakad falukorv med halloumi Onsdag Spagettigratäng Torsdag Tacosoppa med makaroner Fredag Lax med färskpotatis och kräfttzatziki Du behöver till 4 portioner :4 bitar laxsalt & dillsmör Servera … Continued

1
5
Veckomatsedel

MIDSOMMARTÅRTA

För fler tips följ mig på instagram:@jennysmatblogg  Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor:  2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik)1 liter jordgubbarcitronmeliss4 dl vispgrädde Lemoncurd Gör så här : Börja med att skära hälften ( 1/2 liter)  av jordgubbarna smått. Vispa grädden vänd ner hälften av de hackade jordgubbarna där. … Continued

0
9
Okategoriserade

ETT MÅSTE TILL MIDSOMMAR

Nästa vecka är det midsommar och denna är ett MÅSTE till midsommar ( ….och påsk och jul ) Så enkel och löjligt god! Passar lika bra till påsk som till jul eller varför inte midsommar. Mitt bidrag blev denna gamla godingen. Räck upp en hand om ni har bakat denna någon gång.  Det här behöver du … Continued

5
17
Okategoriserade

REA PÅ MINA BÖCKER

Det är rea på några av mina böcker just nu. Såsom Middagstipset blir din för bara 72 :-Beställer du Jennys Sommar, eller några av de andra böckerna så skickas de redan imorgon.KLICKA HÄR Kraaaam
REKLAM FÖR MINA BÖCKER

SILL TILL MIDSOMMAR

Samlar ihop lite goda förslag på midsommarsillar. Varsågoda. Dill- & senapssill Det här behöver du : 1 förpackning 5 minuters sill2 dl creme fraiche3 msk stark senap5 msk finhackad dill Gör så här:Låt vätskan rinna av sillen, skär den i mindre bitar. Blanda sedan alla ingredienser i en skål och ställ kallt fram till servering. Parmesansill Det … Continued

0
3
Okategoriserade

IDEAL OF SWEDEN

Men snälla någon… hur fint väder har vi inte haft den senaste tiden? Helt underbart om du frågar mig! Helst hade man bara velat vara ute och njuta av solen hela tiden. Och på tal om sommar och sommarkänsla, så tänkte jag kika förbi med en superduperbra rabattkod till er tillsammans med lite somriga produkter. … Continued

REKLAM FÖR IDEAL OF SWEDEN

VECKOMATSEDEL

Måndag Grekisk sallad (veg)Tisdag Teriyakilax med nudelwokOnsdag Pasta med bacon & krispiga grönsaker Torsdag Korvstroganoff a la taco Fredag Tacofrallor Till 4 portioner behöver du: 4 frallor3 dl färdigstekt tacofärs1/2 dl creme fraiche1 msk kethupkörsbärstomater2 dl riven osttacochips Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Skär av toppen på frallan och gröp ur det mjukaste av brödet. Placera … Continued

0
5
Veckomatsedel

WRÅGÅRDEN

Hej där, En helt fantastik helg börjar lida mot sitt slut. Jag har lyckliga och trötta barn idag. Snacka om att fira in sommarlovet ordentligt. Jag har tillsammans med min syster och hennes familj plus en gemensam vän och hennes familj varit i Falköping hela helgen. Och vi har haft det hur bra som helst. … Continued

I SAMARBETE MED WRÅGÅRDEN

SOMMARLOV

Underbart sommarväder idag minsann. Jag har till och med haft turen att kunna jobba utomhus nästan hela dagen. Ljuvligt.Höjde värmen i poolen några grader eftersom Aaron ( farmors gullegris ) kommer, och kanske att han vill bada lite då. Jag å Nomi drar vidare mot Falköping och Älghotellet efter Melvin har haft sin skolavslutning, och … Continued

0
25
Okategoriserade

FÖRE- & EFTERBILDER

I dag har jag mest suttit framför datorn och jobbat, redigerat bilder, skickat iväg utkast och svarat på mail-intervjuer för den norska lanseringen. Så jag har inte så mycket roliga bilder att visa er från dagen som passerat. Och ni brukar gilla att se vad jag sysslar med om dagarna / kvällarna. Och eftersom det … Continued

0
19
Okategoriserade

Tre tårtor till skolavslutningen

Hej hej Hoppas ni haft en riktigt fin dag, jag har fått massa jobb gjort. Sedan har Nomi och några av hennes kompisar badat här, vi käkade fruktsallad och sedan blev det en grillning innan det var dags att köra dem till fotbollen. En mysigare tisdag, men nu väntar pappersjobb några timmar innan det är … Continued

1
5
Okategoriserade