Inbakade köttfärsknyten

Häromdagen så lagade vi smördegsinbakade köttfärsknyten, vi toppade dem med massa sesamfrön  –  och serverade dem med en grönsallad och MYCKET vitlökssås! Detta är en perfekt maträtt att göra om du redan har färdig köttfärsröra / tacos över.Annars så gör du en fast (den ska inte vara för såsig) och kryddig köttfärsröra med : 500 Köttfärssmör1 … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Snart frukost

Hej och godmorgon ! Hoppas du har sovit gott. 🙂 Jag tänkte bara kika  förbi bloggen som snabbast nu medan jag dricker dagens första kopp kaffe. Det är alltid lika roligt att läsa era kommentarer ! Ska snart väcka resten av familjen och duka fram frukosten, och i köket står just nu dessa pärlhyacinter på bordet och påminner … Continued

3
Allmänt, Hemma hos oss

Jacobs köttfärssås

Idag önskade Nomi att Jacob skulle göra sin köttfärsås till middag- och snälla storebror fixade då den här goda middagsmaten! 🙂 Jacobs köttfärsås: 600-700  gram Köttfärs 1 klyfta vitlök Smör 2 msk oxfond 1 dl vatten 3 dl creme fraiche Ganska mycket ketchup 2 msk chilisås salt och peppar Gör så här : Bryn färsen … Continued

13
15
Allmänt, Köttfärsrätter

Hallonpaj med crisptopping

Hallonpaj med crisptopping Hur mycket eller lite du behöver sockra fyllningen beror på hur söta dina hallon är. Till pajbotten behöver du: 4 dl vetemjöl 150 gram smör 1 dl socker Fyllningen: 400 gram hallon ( jag hade frysta) 1 1/2 dl fast hallonsylt 1 1/2 dl strösocker 2 msk potatismjöl Crisptopping: 50 gram smör … Continued

1
Efterrätter

Gulaschsoppa

Detta behöver du : 400 gram nötfärs Smör 1 finhackad gullök ( 1 röd paprika ) 3 fasta potatisar 2 vitlöksklyftor 5oo gram krossade tomater 1 msk konc. oxfond 6 dl vatten 1- 1/2 tsk paprika pulver Lite kummin + salt och peppar Servera med en klick vispad creme fraiche Gör så här: Skala och … Continued

8
Köttfärsrätter, Soppor

Egen färskpressad apelsinjuice

Godmorgon och välkommen måndagmorgon! Ny vecka igen, och idag kommer Jacob Och Thelma hem – så ordningen blir återställd.  I helgen så överraskade jag och Nomi  familjen med egen färskpressad apelsinjuice. Vi hade mängder med apelsiner hemma, och har man gott om apelsiner hemma så är det ju kanongott att göra egen juice.  Men jisses så … Continued

9
Allmänt, Hemma hos oss, Övrigt

Vitt lantligt brödfat

Hej ( igen ) Det var riktigt friskt ute på promenaden, kallt och snöade ju  till och med  lite grann. Så upptäckte jag  här att jag missat att skriva om det sista fyndet  från Gekås. Så nu kommer det allra sista shoppingtipset  från helgens Ullaredsbesök, iallafall det sista som jag har fotat .Och fortsätter jag att skriva mer om mina … Continued

5
Allmänt, Hemma hos oss

Söndagsmiddag och kvällspromenad

Till söndagsmiddag idag blev det en enkel men god rätt. Krämig kycklinggryta med bacon. Gillar du inte bacon – så är grytan lika god utan  ! Detta behöver du : 3 kycklingfileer 1 pkt bacon ( kan uteslutas ) 1 bit purjolök 1 förpackning philadelhiaost a 300 gram 2 dl vatten 1 dl grädde 1 msk … Continued

6
1
Allmänt, Kycklingrätter

Goda snickerskakor

Funderar på att baka de här snickerskakorna idag, riktigt lätta att göra och väldigt goda! För att inte missa recepten som uppdateras här varje dag, följ gärna bloggen även på facebook- HÄR eller instagram : @jennysmatblogg Du behöver: 10 dl rice crisp 1 tsk vaniljsocker 1 burk med jordnötssmör (225 gram ) 1/2 – 1 dl kokos 1 … Continued

21
1
Allmänt, Småkakor

Söndagsfrukost med nybakade scones

Välkommen Söndag! Sista dagen på veckan, och det är en  lugn söndag vi har framför oss. Ska möblera om lite hemma, fortsätta rensa ur garage och förråd , kanske hinna med att baka något till fikat – och sedan har Melvin innebandyträning i eftermiddag. Denna lata söndag startade vi iallafall med en sconesfrukost, med goda pålägg. Bästa sconesreceptet … Continued

9
Allmänt, Bröd, scones.m.m

Fint uppläggningsfat

Hej igen Nu ett till  litet inlägg om vad som shoppades igår 🙂 Detta tjusiga avlånga stora uppläggningsfat hittade jag i färgen äggvit / beige, med en söt dekor längst kanterna.  Det fanns även en liten serie av detta märket, och så fanns det väldigt fina ugnsformar / pajformar som man skulle kunna matcha till.Men jag köpte bara … Continued

6
Hemma hos oss

New England

Hej vänner! Lunchen åt vi ute idag, och nu har jag pecis varit ute på en långpromenad med Molly, härligt nu när solen skiner men oj vad det vá väldigt kallt ute! Brrr… Så nu värmer jag mig med en kopp kaffe, och tänkte fortsätta att visa lite av det jag köpte igår Färgglada nya kuddar, i … Continued

5
Allmänt, Hemma hos oss

Vit fågelbur

Godmorgon, En vit  fågelbur stod också nedskrivet på min önskelista när jag åkte till Ullared igår, och det hittade jag! Den fanns i två olika storlekar,   Jag köpte den stora buren, med extra stora stearinljus. Fågelburen i shabby chic och pyntad med grön  fin murgröna. Fågelburen ska så småningom ( när vi flyttat )  hängas … Continued

4
Allmänt

Inredningsböcker

Godkväll, Det var en kanondag idag på Gekås, kom fram tio i åtta och det var inga problem med att hitta parkering längst fram, för idag var det folktomt på Ullared – och det betyder att det inte var urplockat bland hyllorna.  Lucky me! 🙂 Och jag hittade mycket av det som jag skrivit ner … Continued

7
Hemma hos oss

Ajvarsoppa med bacon & fetaost

Lunchtips om ni inte redan har ätit eller lagat någonting. En god ajvarsoppa toppad med bacon och fetaost med lite gott vitlöksbröd. Den hade vi till lunch igår , och det blir en god paprikasmak av den eftersom man har i ajvar i den. Nomnom Det här behöver du till denna ajvarsoppa :  1 vitlöksklyfta … Continued

2
Förrätter, Soppor

Godmorgon Fredag!

Godmorgon Fredag Idag ringde klockan vid 4.30 – med andra ord steg jag upp mitt i natten. Trött – men kommer vakna till så snart kaffet är klart. Roligt att det var så många som gissade rätt på tavlan i förra inlägget. Visst är den från IKEA. Jag tycker att det är kul att blanda … Continued

8
Allmänt

Festliga potatispuckar

 Potatis är alltid gott, och är så roligt för att det är lätt att variera. Kokt, råstekt , klyftpotatis, hasselbacks, smörstekt , mos , pressad potatis  och potatisgratäng ♥ Och så  brukar jag göra dessa  goda potatispuckar . . .    Och även dessa är lätta att variera i olika smaker, med olika kryddor och örter. Krydda dem … Continued

6
Allmänt, Övrigt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt

Mjölkvitt

  Jag tycker att det är svårt att hitta fina tavlor. Men denna köpte jag för ett tag sedan , och är så nöjd.   Den går i mjölkvitt och  grå nyanser…. Sedan en bred , stor ram runt – så är den helt perfekt.       Kan ni gissa vart jag köpt den ? … Continued

9
Allmänt, Hemma hos oss

Frukost och veterinärsbesök

Hej, Vår lilla Molly hade en tid hos veterinären idag, för sin vaccination. Och det gick bra! Efter veterinärsbeöket åkte vi hem och åt frukost, Jordgubbsyougurt med musli och ett stort glas med apelsinjuice.Det känns lite somrigt med både jordgubbsyougurt och apelsinjuice. Eller om det beror på de fina färgerna på frukosten som får en … Continued

2
Allmänt

Pasta- och fläskfilégratäng

Välkommen Torsdag! Nu har jag kommit ifatt med bloggen igen – så här kommer det efterfrågade receptet på fläskfilegratäng. Gratänger är uppskattat här hemma, och lätta att variera med olika ingredienser för alla smaker. Denna är en  gratäng med pasta, fläskfile, svamp och körsbärstomater! Det är inte alltid lätt att få lyckade bilder, när det är mörkt … Continued

4
Allmänt, Kötträtter