Laxpaj med romsås

Tjingeling raringar, Denna pajen lagade jag igår, och den bara måste ni pröva om ni gillar varmrökt lax, detta blev en ny favorit. Och som pricken över i:et blev det en romsås med räkor i. Galet gott, tyvärr blev det inget kvar till lunch idag- kan tänka mig att den nästan är ännu godare när … Continued

8
2
Fiskrätter, Okategoriserade, Paj & Pizza, Skaldjursrätter

Nötkolapaj

Pajdeg : 4 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 200 gram kylskåpskallt smör Fyllning : 100 gram smör 2 dl strösocker 1 dl ljussirap 3 msk vetemjöl 200 gram hasselnötter 200 gram mandel 100 gram pumpakärnor Gör så här : Ställ ugnen på 200 grader. Mät upp mjöl och socker i en skål. Skär smöret … Continued

13
1
Efterrätter

Räksallad

Hej hej! Här har vi precis ätit lunch, Nomi är ledig måndagar och Melvin är hemma han också, han hade feber igår – men är redan lite bättre idag. Melvin beställde pannkakor till lunchen så det fick det bli.  Jag gräddade pannkakor till barnen, och gjorde jag en räksallad till mig. Jättegott att servera lite citronmajonnäs till salladen . … Continued

11
1
Allmänt, LCHF, Sallad

Vita tulpaner och dagens vinnare

Hej, Nu är vi hemma igen efter en trevlig helg på öland, med mycket god mat! 🙂 Daries och Tobias hade gjort om väggen i sitt köket , och den blev riktigt bra! De hade målat väggen vit och hade valt en fin text – fönstet mot hallen hade de även tidigare, och det släpper … Continued

12
Allmänt, Hemma hos oss

Systers hembakade pizzasnurror

Hej och god morgon. Vi har precis ätit en god frukost och ska snart ut och promenera i det fina vintervädret . Vi  var ute  även igår och  passade på att fotade lite fina kvarnar längst vägen- det finns ju ganska gott om dem  här på Öland. En av alla de fina väderkvarnar vi passerade. Och till … Continued

14
18
Bröd, scones.m.m

Snart dags för mello

Vi har haft en toppendag på Öland med mycket god mat och fika! 🙂 Och nu är det snart  dags att bänka sig framför tv:n igen! Godiset är framplockat och chipsskålarna är fyllda,  ska bli så roligt att höra alla bidrag i denna deltävlingen. Tittar ni också på Melodifestivalen ?
6
Allmänt, Hemma hos oss

Godaste köttbullarna – ever

Jag tror att det här kan vara det godaste köttbullereceptet- ever…..  iallafall enligt barnen här hemma och även hunden verkade minst sagt överlycklig över att Nomi tappade en köttbulle på golvet. Det blev en tidig middag idag-  just tisdagar så ska alla barnen utom minstingen på fotbollsträning strax efter fem, och då är det bra om vi … Continued

8
1
Allmänt, Köttfärsrätter

Vi packar

Hej hej! Vi håller på att packa ihop och städar här hemma, vi ska åka  till min syster och hennes familj alldeles snart. Och det är  pulkaåkning, korvgrillning och en god middag som står på schemat idag. Och självklart även melodifestivalen.  Det ska bli riktigt roligt. Och Lelias bakbok har verkligen fantastiska bilder… Man vill knappt sluta … Continued

7
Allmänt, Hemma hos oss

Fredagskväll

God kväll vänner. Tänkte bara kika in lite som snabbast och önska er en riktigt trevlig fredagskväll 🙂 Idag har jag inte haft tid att sitta vid datorn – här har rensats, kastats och sorterats inför flytten – tänk att man sparar på så mycket?!  Och egentligen är jag ingen samlare tycker jag – utan … Continued

8
Allmänt, Hemma hos oss

Cheesecake brownies

Godmorgon alla bloggisar  🙂 Hoppas ni fått en bra start på denna fredagen Första tipset för dagen blir dessa bakverk i choklad. Kanske något att baka för er till helgen?  Jag har väldigt  länge velat baka dessa, och receptet hade legat i receptlådan alldeles för länge nu. Så häromdagen dammade jag av recepet gjorde några mindre … Continued

24
Allmänt, Mjuka kakor, Småkakor

Smakrik kyckling i ugn

Hej svejs! Redan torsdag idag, tänk var tiden går snabbt  🙂 I eftermiddag får vi fikagäster  – så idag tänkte jag baka efter ett nytt recept jag hittat nämligen en  kolapaj  med olika sorters nötter. Men innan dess blir det ett middagstips, en kycklingrätt som serverades med ris, och nykokt sparris.   Middag för 4-5 personer … Continued

11
Kycklingrätter

Tävlingsdax

Nu är det dags för tävling igen 🙂 I denna tävlingen har ni chansen att vinna ett jättefint paket från FIKAMERA.SE Passande nog går vinsten i pastellrosa – då det snart är alla hjärtans dag! Leilas fina bakbok : Hello Cupcake!  Med helt fantastiska bilder och recept Sedan detta ljuvligt rosa strössel, till alla fina … Continued

19
Allmänt

Tre sorters olika lasagne

Hej igen, Jag fick in önskemål om lättlagade pastarätter här bland kommentarerna , och samtidigt förfrågan om lasagne. Då kan dessa tre maträtter passa perfekt.Tre olika sorters lasagne, perfekt att maten sköter sig själv i ugnen. Och då börjar vi …. Första receptet  : Lasagne Orginal Ca 4-5 pers: 10 -12 lasagneplattor (gärna färska ) … Continued

22
1
Allmänt

Hej Onsdag

God morgon till er alla! Hoppas ni fått en fin start på dagen. Jag tycker verkligen att det är så roligt att ni är så många som kikar förbi bloggen här varje dag.  Ännu roligare är det såklart när ni lämnar en liten kommentar 😀 Jag läser alla kommentarer och uppskattar! Vi startade med en vinterpromenad jag och … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Chokladnyhet

En liten nyhet från cloetta har jag här hemma. Har ni hittat denna nyheten i chokladhyllan än? En chokladkaka  med texten ” Choklad- Kexchoklad ” – nyheten ska innehålla extra mycket choklad …. Jag tänkte iallafall provasmaka den nu till ”halv åtta hos mig” – som förövrigt nog är världens bästa tvprogram 🙂 Är det någon … Continued

15
Allmänt, Hemma hos oss

Frukost och vinnare

Välkommen Tisdag Det är en gnistrande krispig vinterdag idag, kallt som bara den. Men så vackert! En frukost bestående av turkisk yougurt musli och söt torkad frukt fick starta min dag.     Och Nomi är hemma idag, så vi ska åka ner till blomsteraffären och se om vi hittar lite nya växter och vårlökar … Continued

2
Allmänt

Kokt potatis med lax och romsås

Lax är både gott och nyttigt!  Och med den här enkla romsåsen blir laxmiddagen ännu godare 🙂 Och vill du äta LCHF-vänlig kost så kan du servera detta med blomkåls/broccoli mos eller kokt brysselkål Det här behöver du till 4 personer: Kokt potatis 4 portionsbitar lax smör salt Toppa med färsk dill Och citron Romsåsen … Continued

13
2
Fiskrätter, LCHF

Kyckling- och spenatpaj med fetaostkräm

Hej på er därute, Jag och Molly var hurtiga och startade dagen med vår 8,3 km runda efter att barnen vart lämnade på skola / förskola. Nu när man ger sig ut för att gå klockan åtta på morgonen så är det ju inte mörkt längre , härligt att det går mot ljusare tider nu. … Continued

9
6
Paj & Pizza

Digestiv Rocks och även Mint Rocks

Hej där, Det var inte länge sedan vi gjorde choklad rocks. De är verkligen försvinnande goda Och sedan är de riktigt enkla att förnya i smak. Nu sist så ”bakade” jag en plåt med Digestiv Rocks, och en med Mint Rocks- oich även Daimrocks är supergoda. Det du behöver är : 200 gram mjölkchoklad med … Continued

16
7
Julgodis, Småkakor

Kladdig minttårta med polkaströssel

   En krämig chokladtårta med mintsmak. Yummi! Ändrade lite på receptet -Vi ville ha en tryffeltäcke istället för smält choklad på tårtan. Men här är orginalreceptet : 200 gram rumsvarmt smör 4 dl strösocker 4 ägg 3 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk vanilsocker 100 gram mörk choklad med mintkrisp 100 gram … Continued

13
Allmänt, Efterrätter, Kladdkakor