Räksallad

Hej hej!

Här har vi precis ätit lunch, Nomi är ledig måndagar och Melvin är hemma han också,
han hade feber igår – men är redan lite bättre idag. Melvin beställde pannkakor till lunchen så det fick det bli.  Jag gräddade pannkakor till barnen, och gjorde jag en räksallad till mig.
Jättegott att servera lite citronmajonnäs till salladen .

IMG_2505
 
 

 

 

 


IMG_2498
Sallad med extra allt – räkor ,machesallad, tomtat, rödlök och citron.
Kokta finhackade ägg är också gott att ha i salladen.Och nu inväntar vi Jacob och Thelma från skolan. . . . Nomi och jag ska ordnat lite eftermiddagsfika tills dess.

Hej så länge

1

11 responses to “Räksallad

  1. Sofia skriver:

    Salladen ser god ut. Bara lite för nyttig för min smak 🙂
    Måste vara häftigt att vara 4barnsmamma och så ung som du är.

    Väldigt coolt tycker jag!

  2. Hanna skriver:

    Ser jättegott ut! Vill gärna ha fler ”smaltips” tack. Börjar mitt nya liv idag!

  3. Vilken härlig lunch! Här blev det spagetti o köttfärssås som var över från igår. Var ute på en lååångpromenad i förmiddags och var tokhungrig när jag kom hem. Skönt att ha något klart då!

  4. Oj då, den ser attans mycket godare ut än fiskbullarna jag käkade till lunch idag på jobbet… man skulle kanske ta och göra en sallad till matlådan imorgon:)
    /Anki

  5. Johanna skriver:

    Hej!

    Jag skall dra en matlagningskurs i början av juni för lågstadiebarn, alltså då i ålder 7-12. Skulle du ha tid o lusta att ge några tips på lättlagad, ”vanlig” mat som äts av dom flesta. Vi brukar laga någon sallad o så huvudrätt o efterrätt, såklart.
    En inspirerande blogg!

    Tack på förhand!

    1. jennysmatblogg skriver:

      Hej Johanna,
      Så roligt.

      Några snabba förslag på middagsmat är :
      Köttbullar med potatismos / eller köttfärslimpa.
      Korvstroganoff med ris
      Lax i ugn / Fiskgratäng
      Ungsbakad kassler med ost och chilisås
      köttfärssås med spagetti
      Lasagne
      Hemmagjorda hamburgare

      Efterrätter :
      Chokladmousse
      Hemmagjord glass
      Kladdkaka
      eller bärpajer

      🙂

  6. Tack för tips! Räksallad är ju så gott 🙂

    Kram kram

  7. olivia skriver:

    Hej !

    Kom in till mig om du vill och tävla om ett
    TWINSET från BOOB design!

    http://mummyandyummy.vimedbarn.se/tavling-boobdesign/

  8. lisasgodbitar.se skriver:

    Gott! Här blev det en varm variant av räksallad med chili och lime

    http://lisasgodbitar.wordpress.com/2012/02/13/rakor-nudlar-chili-lime/

  9. Emma skriver:

    Många är det som är sjuka nu! Hoppas melvin kryar på sig snabbt. Räksalladen ser jättegod ut!

  10. Julia - Matblogg skriver:

    Räksallad är aldrig fel :). Vilken härlig blogg du har!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *